Кожа и ее функции

Кожа — самый большой по площади орган в нашем организме. Она покрывает всю поверхность тела и выполняет множество функций. Площадь кожного покрова человека достигает 2 м², масса кожи доходит до 3 кг.

Состав кожи: около 70% кожи составляет вода, 30% — белки (коллаген, эластин, ретикулин), углеводы (глюкоза, гликоген, мукополисахариды), липиды (жиры), минеральные соли (магний, натрий, кальций) и ферменты.

Строение кожи. При микроскопическом исследовании в коже различают три слоя: эпидермис (надкожицу), дерму (собственно кожу), гиподерму (подкожную жировую клетчатку).

На разных уровнях кожи залегают сосудистые сплетения. Кожа богато снабжена артериальными, венозными и лимфатическими сосудами.

Нервный аппарат кожи состоит из нервных волокон и концевых нервных образований — рецепторов. Иннервация кожи осуществляется как соматическими, чувствительными нервами (черепными, спинномозговыми), так и нервами вегетативной системы. В среднем на 1 см² кожи приходится до 5000 чувствительных окончаний, 200 болевых, 12 Холодовых, 2 тепловых и 25 рецепторов, реагирующих на давление. Таким образом, кожа, представляя огромное рецепторное поле, осуществляет связь организма с внешней средой путем передачи в центральную нервную систему различных ощущений. Особенно много нервных рецепторов в коже лица, ладоней и пальцев кисти, наружных половых органов (Зудин, 1996).

Кожа имеет придатки, которые являются производными эпидермиса, — волосы, ногти, сальные железы.

Физиология кожи. Кожа — самый большой орган выделения. Весь кожный покров — это единая функциональная система, которая участвует в регулировании обменных процессов и поддержании гомеостаза (равновесия) во всем организме. Основные функции кожи — защитная и обменная:

■ защитная — механическая, регенераторная, бактерицидная, терморегуляторная, рецепторная, образующая пигменты, иммунологическая;

■ обменная — синтез витамина D, участие в синтезе половых гормонов, накопление витамина А, участие в водном, белковом, жировом, минеральном, углеводном и других метаболических процессах (лишь немного уступает по интенсивности печени и мышцам).

Кожа также представляет собой орган, отражающий эмоциональное состояние человека: страх и радость, стыд и волнение. По коже можно судить о состоянии эмоций и здоровья человека. При различных эмоциональных состояниях мы видим резкую бледность или гиперемию (покраснение) лица, локальный гипергидроз (потовыделение) или пиломоторный рефлекс («гусиная кожа»), пятнистую эритему (краска стыда, гнева, смущения) и др.

Кожа в определенной степени отражает социальные и сексуальные взаимоотношения людей (внешний вид, запах кожи). Она подвержена возрастным изменениям: ослабляются процессы регенерации, снижается устойчивость к повреждающим факторам внешней среды, происходит дегидратация (уменьшение влажности). Возрастные изменения приводят к атрофии внешнего покрова кожи, склерозированию сосудов. Потеря эластичности соединительной ткани определяет резко выраженную морщинистость и складчатость рельефа кожи.