Https://vk.com/laminaria29

АГАР

Способ применения:
Сначала Агар лучше растворить в холодной воде. Для этого рассыпаем необходимое количество Агара по поверхности воды, оставляем до полного погружения хлопьев в воду. Потом всё это необходимо довести до кипения. При температуре 100 градусов Цельсия агар полностью растворится в воде. Полученный раствор застывает уже при температуре 30-40 градусов. Это обратимый процесс, если необходим снова жидкий агаровый раствор, можно снова довести его до кипения, при температуре 30-40 градусов он снова застынет. Если засыпать Агар в тёплую или горячую воду - он сразу образует комки, которые потом сложнее расходятся при кипячении, поэтому для размачивания рекомендуется использовать холодную воду.
Пропорции: для приготовления желе в среднем на 1 часть Агара берут 9 частей воды. Однако, необходимо самостоятельно регулировать эту пропорцию, в зависимости от Ваших потребностей и предпочтений. Если Вам нужно более крепкое желе, то Агара берётся побольше, если агаровый раствор нужен для приготовления йогурта или мороженного - следуйте пропорциям в рецепте или на глаз. Правильно приготовленный Агар образует крепкие студни в водных растворах со стекловидным изломом (без добавления посторонних добавок).

Отзыв

Здравствуйте, с продукцией водорослевого комбината познакомилась на Соловках. Употребляем всей семьей ежедневно по утрам в виде напитка: 1 чайная ложка на 0, 5 ст. холодной кипяченой воды, когда агар осядет подогреть в микроволновке и добавить 1 чайную ложку меда. Не знаю как агар действует, но стали меньше болеть колени и заметно улучшилась гибкость позвоночника. Рекомендовала своим знакомым, они тоже стали пить. Агар-агар удивительная вещь, спасибо Вам огромное за всю продукцию комбината.

Г.СЫКТЫВКАР

Архангельский Водорослевый Комбинат

Страничка заказов

https://vk.com/laminaria29

Свириденко Вера, моб.+7 904 2314012