Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Крок 1: готуємо паніровку
Курка з шинкою і сиром Курка з шинкою і сиром, це не просто смачне гаряче блюдо, це ідеальний гарнір, запаморочливо смачна закуска, універсальний бутербродний варіант і відмінна заміна магазинним ковбас. М'яке ніжне куряче м'ясо в поєднанні з ароматною начинкою з сиру і шинки підкорять ваше серце і наситять ваш шлунок! Інгредієнти для приготування курки з шинкою і сиром: 1. Філе куряче – 4 середні штуки 2. Крекер солоний – 25 штук 3. Хліб пшеничний – 4 скибочки 4. Масло вершкове – 90 грам або 6 столових ложок 5. Шинка – 300 грам 6. Сир твердий будь-якої жирності – 350 – 400 г 7. Яйце куряче – 3 штуки 8. Гірчиця – 1, 5 столові ложки 9. Борошно пшеничне просеянная – 60 г 10. Сіль – за смаком 11. Перець чорний мелений - за смаком Інвентар: 1. Духовка 2. Плита 3. Сотейник 4. Противопригарный деко 5. Харчова алюмінієва фольга 6. Столова ложка 7. Їдальня вилка 8. Кухонний рушник 9. Паперові кухонні рушники 10. Обробна дошка – 2 штуки 11. Ніж – 2 штуки 12. Тарілки 13. Велика терка 14. Дерев'яні шпажки або зубочистки – приблизно 16 штуки або скільки знадобитися 15. Кухонна лопатка 16. Холодильник 17. Харчова поліетиленова плівка 18. Велике плоске блюдо Приготування курки з шинкою і сиром. Крок 1: готуємо паніровку Для початку розігрійте духовку до 220 – 230 градусів Цельсія. Увімкніть плиту на середній рівень і поставте на неї сотейник з вершковим маслом, розтопити жир до однорідної консистенції. За допомогою кухонного комбайна подрібніть потрібну кількість хліба і солоних крекерів в дрібну крихту. Застеліть противопригарный деко шматочком алюмінієвої фольги так, щоб вона заходила за його краї. Розподіліть по всій поверхні дека рівномірним шаром борошняну крихту і поставте її в розігріту духовку на 5 – 7 хвилин. Періодично відкривайте духовку і перемішуйте крихту столовою ложкою, для рівномірної підсушування. Коли подрібнені інгредієнти візьмуть ніжний золотистий колір, видалите деко з духовки, за допомогою кухонного рушника і поставте його на кухонний стіл. Дайте борошняної крихти повністю охолонути. Духовку не вимикати, знизьте температуру до 190 – 200 градусів Цельсія!
|