Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Облік витрат обігу в сфері громадського харчування






Заклади громадського харчування, на відміну від промислових, будівельних, сільськогосподарських виробництв, не формують на рахунках бухгалтерського обліку, як і підприємства торгівлі, собівартості продукції, яку вони виробляють, але доводять до споживача. У складі витрат на випуск власної кулінарної продукції підприємства сфери громадського харчування обліковують тільки вартість сировини, необхідної для її виробництва, а всі інші витрати, пов'язані з випуском і реалізацією продукції, і витрати, що виникають у процесі господарської діяльності, формують витрати обігу.

Облік витрат обігу, як і на підприємствах торгівлі, здійснюється на рахунках класу 9 " Витрати діяльності". Для їх обліку застосовують розділ 1 Журналу 5 і Журналу 5А, в яких ведеться облік витрат обігу, а для обліку результатів діяльності - Журнал 6. Облік основних операцій, пов'язаних з витратами обігу на підприємствах громадського харчування наведено в таблиці 1.3.

Таблиця 1.3

Облік витрат обігу на підприємствах громад­ського харчування

Зміст господарської операції Кореспонденція рахунків
Дебет Кредит
       
  Нарахована заробітна плата працівникам кухні    
  Проведені нарахування на соціальні заходи від суми заробітної плати, нарахованої працівникам кухні    
  Нарахована амортизація за основними засобами, зайнятими на виробництві кулінарної продукції    
  Нарахована заробітна плата адміністративно-управлінському персоналові    
  Проведені нарахування на соціальні заходи від суми зарплати, нарахованої адміністративно-управлінсько-му персоналу    
  Нарахована амортизація за основними засобами та іншими необоротними матеріальними активами загальногосподарського призначення    
  Нарахований збір на розвиток виноградарства, садівництва, бджільництва    
  Нарахована заробітна плата працівникам, зайнятим збутом продукції (офіціанти, бар­мени та ін.)    
  Здійснені нарахування на соціальні заходи від суми зарплати, нарахованої працівникам, зайнятим збутом продукції    
  Нарахована амортизація за основними засобами, що забезпечують збут продукції    
  Списуються витрати на упаковку продукції    
  Списуються інші витрати операційної діяльності    
  Нараховані відсотки за кредит    
  Списуються витрати на фінансовий результат   92, 93, 94, 95

 

 

ТЕМА 2. ОСОБЛИВОСТІ ОБЛІКУ В АВТОТРАНСПОРТНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

 

1. Особливості обліку в автотранспортних підприємствах.

2. Облік замовлень на перевезення вантажів та на виконання транспортно – експедиційних послуг.

3. Облік послуг з перевезення вантажів автомобільним транспортом.

4. Основні види витрат автотранспортних підприємств.

5. Облік доходів і витрат автотранспортних підприємств.

6. Облік послуг пасажирського автомобільного транспорту.

7. Облік експедиційних послуг.

 


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.006 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал