Порядок выполнения. 1. Подготовить таблицу экспериментальных данных. Сахари-метр Концентрация раствора в %

1. Подготовить таблицу экспериментальных данных.

Сахари-метр	Концентрация раствора в %, С	Начальная установка	Установка при введении трубки с раствором	Угол поворота плоскости поляризации
СМ		Одинаковая для всех концентраций (без трубки с раствором)
	Х

2. Осветить (без трубки с раствором) поле зрения и добиться отчетливой видимости путем перемещения окуляра вдоль его оси.

3. Сделать (без трубки с раствором) три отсчета установки анализатора на равенство яркости всех частей поля зрения. Записать в таблицу (начальная установка).

4. Повторить п.п. 2 и 3, подставляя в прибор трубку поочередно с различными эталонными растворами сахара затем с неизвестным раствором сахара.

5. Построить по данным измерений градуировочный график (взять миллиметровую бумагу у лаборанта).

6. По найденному значению угла поворота по градуировочному графику графически определить неизвестную концентрацию С_х в %.

7. Вычислить значение удельной постоянной вращения сахарозы по формуле , где l – длина использованной трубки в дм.

Пример построения градуировочной кривой и определения по ней неизвестную концентрацию графическим методом:

φ _с

φ ₄

φ _х

φ ₃

φ ₂

φ ₁

0 С₁ С₂ С₃ С₄ С

С_х

Контрольные вопросы:

1. Поляризация.

2. Естественно поляризованный свет.

3. Поляроиды. Николь.

4. Обыкновенный и необыкновенный лучи. Двупреломление.

5. Закон Малюса.

6. Угол Брюстера.

7. Оптически активные среды.

8. Принцип действия поляриметра.

9. Оптическая схема сахариметра.

10. Почему при работе с сахариметром необходимо применять светофильтры?

11. От чего зависит удельное вращение оптически активного вещества.

Литература

1. Ландсберг Г.С. Оптика, М., Гостехиздат, 1957.

2. Путилов К.А., Фабрикант В.А. Курс физики. М., Физматгиз, 1963.

3. Иверонова В.И. Физический практикум. М., Наука, 1963.