Матеріали для самоперевірки якості підготовки.

7.1. Питання для самоперевірки:

1.Визначення поняття «вітаміни».

2. Поширення вітамінів в рослинному світі і ресурси досліджуваного сировини.

3. Терміни, прийоми збору та правила зберігання ЛРС, що містить вітаміни.

4. Заходи з охорони і раціонального використання дикорослих лікарських рослин, що містять вітаміни.

5. Латинські і російські назви ЛРС, що виробляють рослин і сімейств всіх об'єктів досліджуваної теми.

6. Морфологічна характеристика рослин, їх ареали (райони обробітку), місця проживання.

7. Зовнішні ознаки досліджуваних видів лікарської сировини.

8. Можливі домішки до кропиві дводомної і їх основні відмінності.

9. Основні анатомічні діагностичні ознаки листа кропиви, плодів шипшини коричного, калини звичайної.

10. Шляхи використання та медичне застосування ЛРС, що містить вітаміни.

8. Матеріали для аудиторної самостійної підготовки:

8.1.Перечень навчальних практичних завдань, які необхідно виконати під час практичного заняття:

Завдання 1. Вивчити кропиви дводомної і провести аналіз сировини по ГФ XI, ст.25. (Розділи: зовнішні ознаки, мікроскопія).

1. Вивчити зовнішній вигляд кропиви дводомної і можливих домішок - кропиви пекучої, коноплевой, глухої кропиви білої по гербарних зразків (схема № 1).Записати латинське і російське назви сировини, рослин і сімейств.

Схема № 1

ВИЗНАЧЕННЯ що виробляють РОСЛИНИ За зовнішніми ОЗНАКАМИ

- Життєва форма (трав'яниста рослина, напівчагарник, чагарник, дерево).

- Тип підземних органів (корінь, кореневище, бульба і т.д.).

- Будова стебла (форма, характер розгалуження, опушеність, діаметр і т.д.).

- Листорозміщення (чергове, супротивне, мутовчате).

- Листя (прості або складні, форма листової пластинки або листочків, край, жилкование, колір, розмір).

- Квітки (одиночні або суцвіття, будова квітки, забарвлення, розмір і ін.).

- Плід (тип, форма, колір, розмір).

- Кора (у дерев'янистих видів), (колір, наявність, форма і колір чечевичек, колючки та ін.).

2. Описати зовнішній вигляд листа кропиви на прикладі зразка сировини (схема № 2).

Схема № 2

АНАЛІЗ СИРОВИНИ " ЛИСТЬЯ" За зовнішніми ознаками

- Тип листа і розчленування листової пластинки: (простий: пальчаторассеченная, пальчато- або перістораздельние, перістолопастние, трьох- або пятілопастного).

- Лист черешкова або сидячий.

- Форма (округла, еліптична, яйцеподібна, ланцетова, лінійна).

- Край листа (цілісний, пильчатий, зубчастий, городчатий, і т.д.)

-характер жилкования (дугонервное, сітчасте, пальчаста, пір'ясте, паралельне).

- Опушення.

- Колір верхньої та нижньої сторін.

- Розміри аркуша або листочків

.- Запах при розтиранні об'єкта або змочуванні

- Смак (для неотруйних об'єктів).

- Специфічні особливості

3. Приготувати мікропрепарат листа з поверхні, вивчити його при малому і великому збільшенні (схема № 3).

Схема № 3

Мікроскопічного аналізу СИРОВИНИ " ТОВАРІВ"

- Будова (дорзівентральное, ізолатеральное).

- Мезофіла (характер палісадні і губчастої тканин).

- Включення кристалічні (одиночні кристали, крісталлоносная обкладка, друзи, Рафіду, кристалічний пісок, цістоліти); секреторні (вмістилища, молочні судини, канали).

- Епідерміс верхньої та нижньої сторін аркуша (форма і контур клітин: ізодіамет- рические, прямостінні, ізвілістостенние; устьічнимі тип: діапітний, пара- цітной, анізоцітний, аномонітний; число і розташування околоустьічних клітин.

- Тип трихом: волоски, залозки.

- Кутикула: тонка, товста, рівна, складчаста, «бородавчаста».

Замалювати і позначити діагностичні ознаки:

а) клітини епідермісу верхньої сторони листа багатокутні або слабо-звивисті;

б) клітини нижнього епідермісу ізвілістостенние;

в) продихи, розташовані на нижній стороні листа і оточені 3-5 клітинами епідермісу;

г) клітини містять цистоліти-літоцісти;

д) волоски: пекучі, що мають форму порожнистої голки, що закінчується маленькою голівкою. Їх підстава розширене, занурене в підставку - виріст епідермісу; ретортовідние (у місця їх прикріплення клітини епідермісу часто утворюють розетку); голівчаті з двуклеточний головкою і одноклітинної ніжкою;

е) друзи оксалату кальцію, розташовані ланцюжком уздовж великих жилок

4. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками і мікроскопії) вимогам ГФ XI, ст.25.

Завдання 2. Вивчити офіцинальними види шипшини і провести аналіз сировини по ГФ-Х1, ст.38.

1. Вивчити зовнішній вигляд офіцинальними видів шипшини по гербарних зразків (див. Схему № 1). Записати латинські і російські назви сировини, що виробляють рослин і сімейства.

2. Провести макроскопічний аналіз плодів шипшини на прикладі зразків сировини (схема № 4).

Схема № 4.

АНАЛІЗ СИРОВИНИ «плоди та насіння» За зовнішніми ознаками

- Товарний вид сировини.

-Тип Плода (ягода, коробочка, вислоплодник, костянка, семянка, баб).

- Форма плоду (куляста, довгаста, серповидная і т.д.).

- Характер поверхні (гладка, ямчатая, ребриста, зморшкувата, блискуча, матова і ін.).

- Форма і особливості будови околоплодника (перикарпия).

- Кількість кісточок або насіння, його форма і будова, структура поверхні.

- Колір.

- Розміри (довжина, товщина).

- Запах (при розтиранні або соскабливании).

- Смак (для неотруйних об'єктів).

3. Приготувати мікропрепарат порошку плодів шипшини, вивчити його при малому і великому збільшенні.

Замалювати і позначити діагностичні ознаки:

а) клітини зовнішнього епідермісу багатогранні або чотирикутні з нерівномірно потовщеними стінками;

б) клітини паренхіми м'якоті тонкостінні з оранжево-червоними грудочки пігменту і друзами оксалату кальцію;

в) кам'янисті клітини горішків;

г) волоски одноклітинні: дуже довгі, жорсткі, товстостінні, прямі, тонкостінні, злегка зігнуті.

4. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками і мікроскопії) вимогам ГФ-Х1, ст.38.

Завдання 3. Вивчити горобину звичайну і провести аналізсировини по ГФ-Х1, ст.39. (Розділ: зовнішні ознаки).

1. Вивчити зовнішній вигляд горобини звичайної по гербарного зразком (див. Схему № 1). Записати латинське і російське назви сировини, що виробляєрослини і сімейства.

2. Описати зовнішній вигляд плодів горобини на прикладі зразка сировини (див. Схему № 4).

3. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками) вимогам ГФ-Х1, ст.39

Завдання 4. Вивчити календулу лікарську і провести аналіз сировини по ГФ-Х1, ст.5 (розділ: зовнішні ознаки).

1. Вивчити зовнішній вигляд календули лікарської по гербарного зразком (схема № 5). Записати латинське і російське назва сировини, що виробляє рослини і сімейства (привести синоніми)

Схема № 5

АНАЛІЗ СИРОВИНИ " ТРАВИ" За зовнішніми ознаками

- «Товарний вигляд» сировини (незбиране, різане, обмолочене)

- Будова стебла (форма, розгалуження, опушення, колір, розміри, специфічно особливості).

- Характер листорасположення (чергове, супротивне, мутовчате)

- Листя

- Розташування квіток на стеблі

- Квітки

- Плоди і насіння

- Розміри стебла, листя, квіток.

- Забарвлення.

- Запах при розтиранні.

- Смак (у неотруйних об'єктів)

2. Описати зовнішній вигляд квіток календули на прикладі зразка сировини (схема № 6).

Схема № 6

АНАЛІЗ СИРОВИНИ " КВІТКИ" За зовнішніми ознаками

- Товарний вид сировини (суцвіття, одиночні квітки або їх частини).

- Тип суцвіття (колос, качан, кисть, корзинка, щиток, парасольку і т.д.), або оди нічні квітки.

- Будова квітки (особливості оцвітини, кількість пелюсток, чашелистіків і т.д.).

- Форма і характер квітколожа (конусовидне, плоске, порожнисте всередині або цілісність).

- Розміри.

- Забарвлення.

- Наявність приквітків.

- Запах при розтиранні.

- Смак (у неотруйних об'єктів).

3. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками) вимогам ГФ-Х1, ст. 5.

Завдання 5. Вивчити грицики і провести аналіз сировини по ГФ-Х1, ст.46 (розділ: зовнішні ознаки).

1. Вивчити зовнішній вигляд грициків по гербарного зразком (див. Схему № 1). Записати латинське і російське назва сировини, що виробляє растенія і сімейства.

2. Описати зовнішній вигляд трави грициків на прикладі зразка сировини (див. Схему № 5).

3. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками) вимогам ГФ-Х1, ст.46.

Завдання 6. Вивчити обліпиха крушиновидна і провести аналіз сировини по ФС 42-1052-76 (розділ: зовнішні ознаки).

1. Вивчити зовнішній вигляд обліпихи крушіновідной по гербарного зразком (див. Схему № 1). Записати латинське і російське назви сировини, проізводящего рослини і сімейства.

2. Описати зовнішній вигляд плодів обліпихи на прикладі зразка сировини (див. Схему № 4).

3. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішнім виглядом) тре-бованиям ФС 42-1052-76.

Завдання 7. Вивчити калину звичайну і провести аналіз сировини по ГФ-Х1, ст.4 (розділи: зовнішні ознаки, мікроскопія й якісні реакції).

1. Вивчити зовнішній вигляд калини звичайної по гербарного зразком (див. Схему № 1). Записати латинське і російське назви сировини, проізводящего рослини і сімейства.

2. Провести макроскопічний аналіз кори калини звичайної на прімере зразка сировини (схема № 7).

Схема № 7

АНАЛІЗ СИРОВИНИ " КОРА" За зовнішніми ознаками

- Товарний вид сировини

- Форма (шматки трубчасті, желобоватие або плоскі та ін.)

.- Характер зовнішньої поверхні (гладка, шорстка, та ін.; наявність і форма чечевичек).

- Колір пробки, форма чечевичек.

- Внутрішня поверхня (гладка, продольноребрістая та ін.).

- Колір.

- Злам (рівний, скалкуватий, зернистий, волокнистий, щетинистий і т.д.).- Розміри (довжина, товщина).

- Смак (для неотруйних об'єктів).

- Характерні особливості

3. Приготувати поперечний зріз кори калини.

Замалювати загальну схему будови її. Вивчити мікропрепарат при малому і великому збільшенні (схема № 8).

Схема № 8

Мікроскопічного аналізу СИРОВИНИ " КОРА".

- Характер будови (первинне, вторинне).

- Перидерма (будова, колір).- Основна паренхіма (форма клітин).

- Серцевинні промені (однорядні, багаторядні).

- Кристалічні включення (одиночні кристали, друзи, крісталлоносная обкладка).

- Механічні елементи (луб'яні волокна, луб'яні волокна з крісталлоносной обкладкой, кам'янисті клітини).

Замалювати і позначити діагностичні ознаки:

а) корковий шар багаторядний;

б) колленхіма дво-, чотирьохшарова;

в) луб'яні волокна одиночні або невеликими групами, розташовані на кордоні первинної та вторинної кори;

г) серцевинні промені вузькі, одно-дворядні;

д) паренхімні клітини первинної кори великі, овальні, а вторічной- более дрібні, округлі або багатокутні;

е) кам'янисті клітини, розташовані невеликими групами у вторинній корі;

ж) друзи оксалату кальцію в клітинах паренхіми.

4. Провести якісну реакцію на наявність дубильних речовин. Результати спостережень записати в лабораторний журнал.

5. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками, мікроскопії та якісним реакціям) вимогам ГФ-Х1, ст.4.

Завдання 8. Вивчити смородину чорну і провести аналіз сировини за ГОСТ 21450-75 (розділ: зовнішні ознаки).

1. Вивчити зовнішній вигляд смородини чорної по гербарного зразком (див. Схему № 1). Записати латинське і російське назви сировини, що виробляє рослини і сімейства.

2. Описати зовнішній вигляд плодів чорної смородини на прикладі зразка сировини (див. Схему № 4).

3. Відзначити відповідність досліджуваного зразка сировини (за зовнішніми ознаками)вимогам ГОСТ 21450-75.

9. Інструктивні матеріали для оволодіння професійними вміннями, навичками:

9.1 Методика виконання роботи, етапи виконання:

а) отримати необхідну ЛРС

б) вивчити і описати зовнішній вигляд отриманого ЛРС, замалювати ЛРС

в) провести підготовку ЛРС

г) спостереження записати в лабораторний журнал

10. Матеріали для самоконтролю оволодіння знаннями, вміннями, навичками, передбачені даною роботою:

Питання для самоконтролю:

1. Від яких виробляють рослин допускається заготівля плодів шипшини по ГФ XI?

2. За якими зовнішніми ознаками відрізняються плоди вітамінних видів шипшини від плодів шипшини собачого?

3. Яке ботанічна назва плодів шипшини, від чого сталося це назва?

4. Яку оцінку якості сировини шипшини можна дати, якщо в мікропрепараті багато волосків?

5. Вкажіть діагностичні ознаки порошку плодів шипшини (мікропрепарат).

6. Які зовнішні ознаки характерні для листків кропиви дводомної?

7. Які можуть бути домішки до листя кропиви дводомної; за якими ознаками вони розпізнаються?

8. Що таке цістоліти? У мікропрепараті якої рослини вони зустрічаються?

9. Які типи волосків зустрічаються в листі кропиви дводомної?

10. Чи має значення для діагностики сировини первоцвіту характер жилкування, черешок листа; в чому їх специфічність?

11. Чи можна справжність листа первоцвіту встановити в мікро препараті тільки за однією ознакою-за типом волосків?

12. Чи легко встановити справжність плодів чорної смородини, за якими ознаками?

13. Чи сильно змінюються за формою, забарвленням плоди горобини звичайної в порівнянні зі свіжими?

14. Який плід у обліпихи? Яке виробляє рослина є джерелом сировини?

15. З яких елементів складається суцвіття календули лікарської?

16. Яка сировина календули буде цінніше в лікарському відношенні: з яскраво помаранчевими або з жовтими квітками?

Тести:

1. Які плоди є цінним сировинним джерелом для отримання важливого лікувального препарату - масла (масляний екстракт, одержуваний з шроту плодів після віджимання соку). Масло має болезаспокійливу дію, прискорює грануляцію та епітелізацію тканин. Застосовується при виразковій хворобі, а також як профілактичний засіб для зменшення дегенеративних змін тканин:

A. обліпиха

B. Соняшник

C. насіння гарбуза

Д. соя

Є. Кукурудза

2. Для виробництва лікарських засобів з репаративну дію при лікуванні ран, поразок, виразок, ерозій найчастіше використовують рослинну сировину, що містить:

A. Каротиноїди

B. лігніни

C. ксантони

Д. ірідоіди

Е. кумарини

3. На основі плодів шипшини випускають ряд препаратів з різними видами фармакологічної дії. Вкажіть препарат, що виявляє репаративний (ранозагоювальну) дію:

A. масло шипшини

B. сироп шипшини

C. холосас

Д. вітамінний збір

Е. відвар шипшини

4. Визначення кількісного вмісту аскорбінової кислоти в плодах шипшини здійснюють методом:

A. титрування-нейтралізації

Б. зворотного титрування

B. колориметрії Д. спектрометрії

Е. хроматографії

5. Сировина календули використовується для виробництва настоянок і мазей. В яку стадію вегетації слід заготовлювати квіти календули:

A. горизонтального розташування язичкових квіток

B. початку цвітіння

C. бутонізації

Д. плодоношення

Е. весь період цвітіння

6. При мікроаналізі поверхневого препарату листа установлено наявність кри-сталліческіх включень карбонату кальцію у формі цістолітов, друз оксалату кальцит, а також волосків декількох типів: пекучих, ретортовідних, головчатих. Перераховані ознаки характерні для:

A. листа кропиви

B. листа глухої кропиви білої

C. листа наперстянки

Д. листа конвалії

Є. листа подорожника

7. Рослинний препарат '' Холосас " використовується як жовчогінний засіб. Рослинним джерелом отримання цього засобу є:

A. плоди шипшини

B. плоди горобини звичайної

C. плоди глоду

Д. плоди аронії чорноплідної

Е. ягоди жостеру проносного

8. Для лікування холециститів використовують препарат " Холосас", джерелом отримання якого є:

A. Fructus ROSAE

B. Fructus Padi

С. Fructus JUNIPERI

D. Fructus Rhamni catharticae

E. Fructus Ribis nigri

9. При надходженні рослинної сировини на склад проводиться фармакогностичний аналіз, що включає аналіз його автентичності та доброякісності. Який вид аналізу слід проводити в останню чергу:

A. визначення смаку рослинної сировини

B. визначення зовнішніх ознак рослинної сировини

C. визначення анатомічних ознак рослинної сировини

Д. визначення запаху рослинної сировини

Є. визначення ступеня подрібнення рослинної сировини

10. Яке рослинна сировина використовують при виробництві препарату " Ароме- лін":

A. плоди аронії чорноплідної

B. плоди бузини

C. плоди калини

Д. плоди глоду

Е. плоди горобини звичайної

10. Тема наступного заняття:

«Аналіз лікарської рослинної сировини, що містить вітаміни (хроматографічне виявлення і кількісне визначення аскорбінової кислоти і каротиноїдів)» - 4 години.

Методичні рекомендації склав (Підпис)