Несахароподобные полисахариды

172. Напишите схему образования алкоголята клетчатки (алкалилцеллюлозы), используя формулу целлюлозы С₆Н₇О₂(ОН)₃.

173. Напишите стуктурную формулу фрагмента клетчатки, используя формулы Хеуорзса. Какие вещества сопровождают клетчатку в древесине?

174. При гидролизе какого полисахарида образуется мальтоза как промежуточный продукт? Напишите структурную формулу этого полисахарида.

175. Перечислите реакции (без схем реакций), по которым можно доказать наличие спиртовых гидроксилов в молекуле целлюлозы.

176. Напишите фрагмент структуры декстрина, построенного, в основном, из остатков -D-глюкопира-нозы, связанных 1-6 гликозидной связью.

177. Напишите схему получения тринитроклетчатки (пироксилина), используя формулы Хеуорзса. Указажите применение пироксилина.

178. Почему полиозы можно рассматривать:

а) как ангидриды простых сахаров;

б) как гликозиды?

179. Из каких двух фракций состоит крахмал? Напишите фрагмент структуры линейного полимера.

180. Какой полисахарид наряду с амилозой содержится в крахмале? В чем особенность его строения в сравнении с амилозой?

181. Почему крахмал и целлюлоза не окисляются слабыми окислителями?

182. Напишите схему образования инулина, построенного, в основном, из остатков -D-фруктозы, связанных в положении 1-2.

183. Напишите схему образования любого возможного полисахарида из остатков -D-маннопиранозы.