Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Практическое занятие 14
|
|
Тема: Ввод начальных остатков на склад. Поступление продуктов на склад
Цель: ввести начальные остатки на склад и оформить поступление продуктов на склад в программе 1С: Предприятие 8. Конфигурация «Общепит»
Средства обучения: ПК, 1С: Предприятие 8. Конфигурация «Общепит», инструкционная карта
Порядок выполнения работы:
Задание 14.1. Откройте вкладку Справочники и настройка учета / Подразделения, нажмите кнопку Создать. Введите данные о подразделении Кафе «Фамилия-Сервис» в справочник:
Аналогично создать в подразделении Кафе «Фамилия-Сервис» подразделения Кухня «Фамилия-Сервис» и Основной склад «Фамилия-Сервис».
Задание 14.2. Открыть вкладку Номенклатура и склад / Справочники и настройки / Склады,
кнопкой Создать открыть окно Склады и в группе оптовые склады создать Основной склад Фамилия-Сервис:
- ввести наименование Основной склад Фамилия;
- выбрать ответственное лицо;
- выбрать подразделение Кафе «Фамилия-Сервис»;
- нажать кнопку Записать и закрыть.
Аналогично создать склад в подразделении Кухня «Фамилия-Сервис»:
- ввести наименование Кухня «Фамилия-Сервис»;
- выбрать ответственное лицо;
- выбрать в подразделении Кафе «Фамилия-Сервис» участок Кухня «Фамилия-Сервис»;
- нажать кнопку Записать и закрыть.
Задание 14.3. Ввод начальных остатков на Основной склад «Фамилия-Сервис» подразделения Кафе «Фамилия-Сервис».
Заполните недостающие карточки на продукты в справочнике «Номенклатура»
| Наименование сырья, пищевых продуктов | Единица измерения (базовая, основная, рецептурная) | Количество | Цена, руб. | |
| 1. | Масло подсолнечное | л | 70, 00 | |
| 2. | Мука пшеничная | кг | 23, 00 | |
| 3. | Йогурт сливочный | шт. | 28, 00 | |
| 4. | Морковь столовая сушеная | кг | 150, 00 | |
| 5. | Морковь | кг | 23, 00 | |
| 6. | Репа | кг | 28, 00 | |
| 7. | Сельдерей молодой (корень) | кг | 200, 00 | |
| 8. | Сметана | кг | 120, 00 | |
| 9. | Майонез | кг | 160, 00 | |
| 10. | Помидоры свежие | кг | 180, 00 | |
| 11. | Петрушка (корень) | кг | 250, 00 | |
| 12. | Огурцы свежие | кг | 130, 00 | |
| 13. | Курица | кг | 120, 00 | |
| 14. | Яблоки | кг | 80, 00 | |
| 15. | Апельсины | кг | 90, 00 | |
| 16. | Лимонный сок | л | 120, 00 | |
| 17. | Орехи (ядро) | кг | 544, 00 | |
| 18. | Петрушка (зелень) | кг | 300, 00 | |
| 19. | Масло сливочное | кг | 220, 00 | |
| 20. | Яйцо | шт. | 4, 50 | |
| 21. | Масло деревенское | кг | 250, 00 |
Для ввода начальных остатков рекомендуется воспользоваться обработкой Ввод начальных остатков (меню Справочники и настройки учета / Начальные остатки / Помощник ввода начальных остатков).
При вводе остатков с использованием указанной обработки необходимо:
- установить дату;
- указать счет, по которому вводятся остатки – 41.01.
- в ячейке «Партия (документ поставки)» создайте свой Документ расчетов с контрагентом (ручной учет) и запишите его реквизиты (дата, время создания и №) в конспект:
Нажать кнопку Новый документ расчетов (ручной учет);
 |
В окне Документ расчетов с контрагентом ввести:
- организацию;
- поставщика;
- договор поставки;
- дату ввода начальных остатков.
Контрольные вопросы:
1. Опишите алгоритм ввода начальных остатков на склад.
2. Опишите алгоритм ввода данных в справочник «Подразделения».
Форма и содержание отчета: ответы на контрольные вопросы в конспекте.
|