Модуль 1. Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів.

УДК 579. 64

ББК 28. 4

Укладач: Т. Г. Самойленко, О. Ф. Рожок

Відповідальний за випуск: О. А. Коваленко, к. с.-г. н., зав. каф. рослинництва

Рецензенти:

С. П. Кот – к. б. н., доцент Миколаївського державного аграрного університету;

Л. О. Клименко – к. пед. н., доцент Миколаївського обласного інституту після-дипломної педагогічної освіти.

Робочий зошит розглянуто і затверджено на засіданні кафедри рослинництва.

Протокол № 7 від 18.01 2011 року.

Друкується за рішенням методичної комісії агрономічного факультету Миколаївського державного аграрного університету.

Протокол № 8 від 27.04. 2011 р.

© Миколаївський державний аграний університет, 2011

Зміст

Вступ..............................................................................................................................4

1. Контрольні питання до модуля І«Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів»................................................................................................................5

2. Лабораторна робота № 1 «Техніка мiкроскопiювання. Культивування i приготування препаратів мікроорганiзмiв»................................................................12

3. Лабораторна робота №2 «Методи приготування препаратiв

мiкроорганiзмiв».............................................................................................................14

4. Лабораторна робота № 3 «Будова мікробів. Рух мікроорганізмів».......................16

5. Лабораторна робота № 4 «Обмiн речовин у мiкроорганiзмiв»...............................19

6. Лабораторна робота № 5 «Приготування поживних середовищ.

Методи стерилiзацiї.Посiв мiкроорганiзмiв для облiку чисельностi

бактерiй у повiтрi»...........................................................................................................19

7. Лабораторна робота № 6 «Облiк чисельностi мiкроорганiзмiв

повiтря. Iдентифiкацiя мiкроорганiзмiв»......................................................................20

8. Приклади тестових питань до модуля «Систематика і

морфологія мікроорганізмів».........................................................................................21

9. Контрольні питання до модуля ІІ «Роль мікроорганізмів у

кругообігу найважливіших біоелементів»...................................................................23

10.Лабораторна робота № 7 «Спиртове бродiння. Молочнокисле бродiння»..........31

11. Лабораторна робота № 8 «Мiкробiологiчний аналiз силосу»..............................32

12. Лабораторна робота № 9 «Маслянокисле бродiння.

Бродiння пектинових речовин»......................................................................................34

13. Лабораторна робота № 10 «Процеси бродiння i окислення целюлози»..............35

14. Лабораторна робота № 11 «Амонiфiкацiя бiлкiв. Амонiфiкацiя сечовини».......36

15. Лабораторна робота № 12 «Нiтрифiкацiя. Денiтрифiкацiя».................................37

16. Лабораторна робота № 13 «Процес азотфiксацiї мiкроорганiзмами».................38

17. Лабораторна робота № 14 «Процес перетворення сполук фосфору»................40

18. Лабораторна робота № 15 «Процеси перетворення сполук

сульфуру i залiза»............................................................................................................41

19. Приклади тестових питань до модуля ІІ.................................................................43

20. Контрольні питання до модуля ІІІ «Основи грунтової мікробіології»...............45

21. Лабораторна робота № 16 «Визначення кiлькості мікроорганізмів

i активностi мiкробного ценозу грунту».......................................................................50

22. Лабораторна робота № 17 «Вплив факторiв середовища

на розвиток мiкробного ценозу грунту»........................................................................51

23. Приклади тестових питань до модуля ІІІ................................................................52

Література...................................................................................................................54

Вступ

Методичні рекомендації призначені для вивчення курсу «Мікробіологія з основами вірусології». Матеріал даного курсу, передбачений типовою програмою з мікробіології для студентів агрономічного факультету напряму підготовки 6.090101 – «Агрономія», разділений на 3 модулі. Кожен модуль являє собою логічно завершений розділ, що включає тісно пов’язані і залежні один від одного питання даної дисципліни. Однак, слід пам’ятати, що успішне засвоєння матеріалу кожного наступного модуля можливе лише за умови чіткого поняття і засвоєння попереднього.

Крім того, мікробіологія – це наука, що базується на теоретичних знаннях таких дисциплін як ботаніка, хімія, грунтознавство, фізіологія рослин та ін. У зв’язку з цим, у структурній схемі кожного з трьох модулів є названі нами модулі першого порядку, шо включають матеріал, вивчення якого передбачено програмою першого курсу ВНЗ або шкільною програмою. Питання цих модулів необхідно обов’язково повторити, це сприятиме більш швидкому і глибокому освоєнню дисципліни «Мікробіологія з основами вірусології».

При вивченні кожного розділу курсу студенту пропонують заповнити декілька таблиць, прокоментувати ряд схем, виконати лабораторні роботи, здати колоквіум, відповісти на тестові запитання. Всі завдання включено в схеми модулів і послідовно викладено в методичних рекомендаціях.

Матеріали всіх схем і таблиць розглядаються на лекціях, лабораторних заняттях, консультаціях. У зв’язку з цим даний робочий зошит рекомендуємо мати при собі як на лабораторно-практичних заняттях, так і на лекціях.

Модуль 1. Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів.

Питання до модуля “ Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів”

1. Предмет і задачі мікробіології на сучасному етапі розвитку суспільства.