Отравления

Пищевые отравления:

Пищевые отравления — неконтагиозные, острые массовые заболевания, вызванные употреблением недоброкачественной пищи, содержащей микроорганизмы или токсины различного происхождения.

Классификация:

1. Микробные

2. Немикробные.

Пищевые отравления микробной этиологии:

Продукты- источники: мясные продукты, яйца, рыба, молочнокислые продукты, кремы, торты, пирожные.

Пищевые отравления немикробной этиологии:

Продукты — источники: ядовитые грибы (бледная поганка, мухомор), дикорастущие растения (красавка, белена, дурман).

Симптомы пищевой токсикоинфекции:

Симптомы появляются через 5-6 часов.

• Острое начало, тошнота, рвота.

• Жидкий стул до 10 раз в сутки и более (стул жидкий или кашицеобразный, содержащий непереваренные остатки пищи).

• Боли в животе и повышения температуры могут быть незначительными.

• В некоторых случаях наблюдают сильные схваткообразные боли в животе, кратковременное (до суток) повышение температуры тела до 38-39 градусов.

• Озноб, общая слабость, недомогание, головная боль.

Первая помощь:

1) Вызовите службу скорой медицинской помощи.

2) Проведите первичную оценку и наблюдайте за основными функциями

жизнедеятельности пострадавшего (пульс, дыхание, общее состояние).

3) Проведите вторичную оценку - спросите, что пострадавший употреблял в пищу.

4) Если у пострадавшего рвота или понос, дайте ему жидкости для предотвращения

обезвоживания.

5) Напоите пострадавшего 5-6 стаканами кипяченой воды. После чего, нажав

пальцами или чайной ложкой на корень языка, постарайтесь вызвать рвоту.

Повторите эту процедуру 3-4 раза.

6) Теперь приготовьте взвесь из расчета одна растолченная таблетка

активированного угля на четверть стакана теплой кипяченой воды (1 табл. на 10 кг

веса). Тщательно размешайте и поите пострадавшего по одному стакану 3 раза в

день.

7) Одновременно старайтесь чаще поить пострадавшего, предлагая ему чай, воду,

отвар ромашки, - восстанавливая тем самым водно-солевой баланс организма.

Попросите его пить медленно, маленькими глотками, иначе ему может стать плохо.

8) В первый день после отравления лучше ничего не есть. В дальнейшем некоторое

время соблюдайте щадящую диету: исключите консервы, шоколад, газировку,

острое, жирное, жареное, соленое. Отдайте предпочтение кашам на воде, отварным

овощам, постному мясу, рыбе, киселям.

Нельзя:

• Оставлять пострадавшего одного.

• Вызывать рвоту, если пострадавший находится без сознания.

• Вызывать рвоту при отравлении кислотами и щелочами.

Отравления алкоголем

При приеме значительных (токсических) количеств алкоголя возможны смертельные отравления. Смертельная доза этилового спирта - 8 г на 1 кг массы тела. Алкоголь воздействует на сердце, сосуды, желудочнокишечный тракт, печень, почки, особенно на ЦНС. При тяжелой степени опьянения человек засыпает, затем сон переходит в бессознательное состояние. Часто наблюдаются рвота, непроизвольное мочеотделение. Резко нарушается дыхание, оно становится редким, неритмичным. При параличе дыхательного центра наступает смерть.

Первая помощь

1. Обеспечьте приток свежего воздуха (откройте окно, вынесите отравившегося на улицу).

2. Вызовите рвоту путем малых промываний.

3. При сохраненном сознании дайте выпить горячий крепкий кофе.

4. Алкогольное отравление часто требует немедленной медицинской помощи.

5. Если нет дыхания, начинайте реанимационные мероприятия.

6. Когда пострадавший находится в состоянии тяжелого отравления или глубокой алкогольной комы, необходимо вызывать " Скорую помощь".

Отравления наркотиками

Наркотические средства – это специальные химические или природные вещества, растения, их части, вызывающие при потреблении особые состояния (эйфорию, возбуждение, галлюцинации), а также психическую и физическую зависимость. Наркотические вещества могут быть природными, синтетическими, полусинтетическими.

Симптомы:

• сужение зрачков (миоз);

• сухие, бледные кожные покровы;

• снижение температуры тела (ниже 36 градусов по Цельсию);

• жжение и зуд лобной области и кончика носа;

• дизартрия (нарушение речи);

• атаксия (нарушение координации движений);

• тотальная гипестезия (снижение чувствительности);

• поверхностное, нерегулярное дыхание;

• брадикардия (урежение частоты сердечных сокращений).

Первая помощь:

• вызвать бригаду скорой помощи, указав на признаки наркотического отравления;

• уложить пострадавшего необходимо набок, подогнув одно колено (для устойчивой позиции);

• обеспечить пострадавшему свежий воздух, освободить грудную клетку и зону воротника от давящей одежды (если таковая имеется);

• промыть желудок слабым солевым растром (если пострадавший находится в сознании);

• дать энтеросорбенты (активированный уголь);

• при потере сознания, оглушённости, заторможенности – поднести ватку, смоченную нашатырным спиртом;

• при жизнеугрожающих состояниях — отсутствие дыхания и пульса на сонной артерии, необходимо приступить к реанимационным мероприятиям — непрямой массаж сердца и искусственная вентиляция лёгких методом «изо рта в рот».