Портер «Mr.Golding»**************************0,33/0,5 – 110/160р

Экстрактивность начального сусла – 18, 0%, алкоголь – 5, 5% об.

Основательный темный эль для любителей британской классики. Сварен с использованием знаменитого английского хмеля East Kent Golding. Было выбрано для представления на специальной дегустации в рамках Петербургского Международного Экономического Форума в 2013 году.

«IPA FUCKING PERFECT HARVEST»****************0, 33/0, 5 – 110/160р

Экстрактивность начального сусла – 16, 0%, алкоголь – 6, 0% об

Очень ароматное горьковатое пиво, сваренное в стиле американских India Pale Ale. В охмелении принимали участие пять сортов американского хмеля. Участник 24-го Международного Фестиваля Пива в г. Табор (Чехия) в 2014 году.

Пиво темное «Селебрейшн стаут»***************0, 33/0, 5 – 120/180р

Экстрактивность начального сусла – 15, 5%, алкоголь – 5, 5% об.

Селебрейшн Стаут – Большой процент спецсолодов, несоложеного жженого ячменя и овсяных хлопьев в сочетании с ударной порцией ароматного хмеля делают это пиво чрезвычайно насыщенным. Несмотря на достаточно высокую плотность и маслянистосливочный тягучий вкус пиво пьется очень легко, оставляя приятные нотки горького шоколада в послевкусии.

Пиво светлое «Самайн АПЭ» (Samhain APA)******0, 33/0, 5 – 115/170р

Экстрактивность начального сусла – 11%, алкоголь – 4, 0% об.

Самайн не отличается экстремальным ароматом и вкусом – это очень питкое пиво на каждый день, с ярко-янтарным цветом и приятным мягким ароматом цитрусовых, сформированным американскими хмелями Amarillo и Cascade, добавленными на поздней стадии варки и в сухое охмеление.

Пиво светлое «Сэзон» (Four Saisons.Primavera)0, 33/0, 5 – 120/180р

Экстрактивность начального сусла – 14%, алкоголь – 6, 0% об.

Четыре Сэзона. Весна – это наша вторая попытка сварить пиво, в набирающем популярность в последние годы во всем мире стиле – saison (сэзон) или farmhouse ale (домашний фермерский эль). Эту версию мы сварили более плотной и темной, с использованием свежемолотого кориандра, вместо чёрного перца!