Всем не хватало

Впрочем, бутылочное пиво было еще тем дефицитом. Летом, в самый зной, бутылочку можно было купить, выстояв громадную очередь, далеко не в каждом магазине. А возник дефицит бутылочного пива в СССР очень просто. Во-первых, пиво имело очень короткий срок хранения. Оно портилось, частенько просто не успевая доехать до магазина. Во-вторых, в пивоварении тех лет полностью отсутствовала конкуренция. Ведь вся продукция запорожского пивзавода выпивалась на территории Запорожья и области. Другого советского пива сюда не поступало: сферы влияния в те времена были разграничены не менее четко, чем у детей лейтенанта Шмидта по знаменитой Сухаревской конвенции. В-третьих, пивоварение, как и многие другие отрасли пищевой промышленности, находилось на задворках и так не очень мощной советской экономики – произведенного пива всем не хватало.
Самое дешевое
Кстати, вплоть до 70-х годов прошлого века пивоварение в нашей стране практически не «котировалось». Например, в 60-х среднестатистический советский гражданин выпивал 13 литров пива за год. Можно сказать «всего лишь», особенно в сравнении с аналогичным показателем для водки – 7, 5 литра! Лишь только в следующее десятилетие советская власть обратила внимание на пиво как на альтернативу водке, самогону и всяческим спиртосодержащим препаратам, которые пьющий народ активно покупал в аптеках и хозяйственных магазинах. Для начала на пиво понизили цену. Оно стало самое дешевым спиртным в переводе на один грамм алкоголя – за одну копейку можно было получить 1, 2—1, 4 г «пивного» и всего 0, 5 г «водочного». Плюс ко всему в стране появились новые пивзаводы. Например, знаковым событием для всех пивоманов Запорожья стало открытие 2-го запорожского пивзавода…