Заказать можно по тел. 8-923-666-33-00, 8-913-399-13-59 или info@berendeevka.com

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
	цена	Единица измерения	Мин. объем заказа	описание
	Форель	1100 р	Кг	1 рыб. От 250 до 800 г рыбка	Свежайшая алтайская форель, полностью готовая к запеканию или жарке на гриле *Прилагается рецепт
	Купаты «Онгудайские» из мяса говядины	700 р	Кг	Порция примерно 500 г	Ароматные купаты в натуральной оболочке. Это блюдо грузинской кухни, щедрое и аппетитное. Традиционное восточное блюдо подают с терпким грузинским красным вином, сильным соусом ткемали под длинные душевные тосты.
	Колбаса «Кучерлинская» из мяса марала	1110 р	Кг	Упаковка примерно 300г	МАРАЛЫ ОБИТАЮТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ РАЙОНАХ. О пользе мяса дикого марала известно с давних пор. Мясо этого животного отличается высоким содержанием полезных веществ и нежным вкусом, отлично подходит для людей, стремящихся к здоровому образу жизни.
	Колбаса «Урсул» из конины	915 р	Кг	Упаковка примерно 300г	Еще древние кочевые племена по достоинству оценили вкусные и полезные свойства конского мяса. В наши дни конина не является основным продуктом питания, но все большее количество людей включают это мясо в свой рацион.
	Мясо марала копчёно-вяленое «Чуйское»	250 р	Уп	Упаковка 100г	Вяленое мясо весьма популярно и любители пенного напитка оценят его по достоинству. Да и гурманы им не прочь полакомится. Такое мяско может не только хорошо вписаться в нарезку на праздничный стол, но и употребляться по будням вместо покупной копченой колбасы.
	Панир	400 р	кг		Сыр Панир – это особый сорт сыра, родиной которого является Индия. Питательные свойства сыра Панир позволяют использовать его как замену мяса в вегетарианской кухне, так как продукт некалорийный. Сыр Панир употребляют в пищу в качестве закуски, а также самостоятельного блюда под соусом, обжаривают в кляре (calorizator). Панир выступает как ингредиент салатов, супов
	Панир с вяленными томатами и розамарином	600 р	кг

	Сыр Халлуми из сыроварни Берендеевка	700 р	кг	Головка 0, 25-0, 3 кг	Сыр Халлуми. Традиционный греческий сыр, произведенный в сыроварни Берендеевки. Особенность халлуми в том, что его не только едят в свежем виде (как обычный сыр), но и жарят на гриле или на сковороде. Хорош в сочетании с жареными или сырыми овощами, с мясом, мидиями и другими морепродуктами. Свежий и жареный халлуми можно есть с фруктами и даже с арбузом. А еще свежий халлуми очень вкусен с мёдом, можно добавить туда орехов. А еще его можно добавлять в салаты. *рецепт прилагается
	Скаморца Скаморца для жарки	900 р 800 р	кг	Головка 0, 3-0, 5 кг	Сыр Скаморца из сыроварни Берендеевки имеет сладковатый вкус и плотную консистенцию, выдерживается в течении 15 дней, можно есть в сыром виде, использовать для пиццы и выпечки. В этот раз мы хотим представить Вам два выда Скаморца! Первый, идеальный для сырных тарелок, созданный из жирного летнего цельного молока, а второй более «сухой» для жарки на сковороде.
	Алтайский камамбер	1500 р	кг	Головка 0, 3-0, 4 кг	Мягкий сыр с плесенью и золой фруктовых деревьев. Важный момент- сычужный фермент микробиологического происхождения!!
	Сыр Кайа	1300 р	Кг	Кусок 0, 2 кг	Сыр Кайя - аналог пармезана. Это очень твердый сыр с насыщенным вкусом. Производится в селе Черга из молока сементальских коров. Сыры этого типа сравнимы с коньяком, так как имеют долгую выдержку и чем дольше, тем лучше. Это идеальный сыр для итальянской кухни, добавьте его в пасту и ощутите вкус Италии.
	Сыр Чергинский Горный	560 р	Кг	Кусок 0, 25 кг	Это привычный для нас сыр твердых сортов. Но в отличие от тех, что часто продаются в магазинах, сыры Чергинской сыродельни делаются без изменений уже 40 лет, рецепт именно этого сыра знают только чергинские сыроделы! Основа – молоко коров из Черги: всегда свежее, и вкусное, а рецептура не измена с 60 годов (т.е. по советским ГОСТам и без химических добавок) Вкусный сыр для повседневного питания, хорош, как для бутербродов, так и для плавления.
	Сыр Голландский	450 р	Кг	Кусок 0, 25 кг	Гурманы по достоинству смогут оценить этот сыр, потому что его молочный аромат и немного острый вкус, с небольшой кислинкой, не оставит равнодушным никого. Консистенция сыра пластичная.
	Маслице деревенское	500 р	Кг	Кусок 0, 2 кг	Предлагаем вам именно масло, т.е. классический продукт, созданный из пастеризованных сливок и… ничего больше в нем нет.
	Масло сливочное сладкое с медом, сухофруктами и орешками 200 гр.	210 р	Уп	0, 2 кг	Десертное масло с орешками, сухофруктами и медом. Отличная идея для полезных бутербродов.
	Чесночное масло 200 гр.	115 р	Уп	0, 2 кг	Состав: масло сливочное, чеснок, зелень
	Сметана деревенская	100 р	Уп	250 гр	Это экологически чистый, вкусный, полезный и питательный продукт, который прекрасно подходит как дополнение к голубцам, макаронам, блинам, выступает в качестве ингредиента в выпечке, супах и десертах. Как и в случае с молоком, польза сметаны несомненна: она содержит большой набор витаминов, микро- и макроэлементов, и благодаря работе бактерий обладает другими полезными свойствами.
	Творог деревенский	150 р	Уп	300 гр	Самым полезным творогом можно назвать домашний творог. Более жирный и питательный. Деревенской корове не дают химической подкормки, поэтому ее молоко наиболее насыщено полезными веществами, и все продукты, получаемые из него, гораздо ценнее тех, что можно купить в магазине.
ХЛЕБУШЕК БЕЗДРОЖЖЕВОЙ
наименование продукта	Цена	Единица измерения	Мин. объем заказа	описание
	Пшеничный с картофелем и прованскими травами на закваске	100 р	Буханка	500 г	Хлеб на закваске, из муки пшеничной 1 сорта с картофелем, растительным маслом, базиликом, тимьяном, розмарином, шалфеем, чабрецом, мятой, майораном, душицой, чесноком
	Пшеничный с сыром и луком на закваске	140 р	Буханка	500 г	Хлеб на закваске, из муки пшеничной 1 сорта с твердым сыром, репчатым луком, горчичным маслом, зеленью (укроп, петрушка, киндза, розмарин)
	Ржаной с семенами подсолнечника на закваске	100 р	Буханка	500 г	Ржаной хлеб на закваске с семенем подсолнечника и добавлением алтайского меда.
	Ржаной заварной с сухофруктами и орехами на закваске	150 р	Буханка	500 г	Ржаной сладкий хлеб на закваске с сухофруктами, мёдом и орешками.
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
	печенья	340 р	Упаковка	550г	Три вида печенья в одном наборе (бискотти с клюквой, кунжутное и имбирное) Лучший подарок для сладкоежки!!!
	Бискотти с вяленой клюквой	120 р	Упаковка	200г	Интересные " хрустики" Бискотти... с клюквой и лимонной цедрой. Очень вкусно с вином и кофе!
	Бискотти с миндалем, черносливом и кардамоном	120 р	Упаковка	200г	Новинка!!! С миндалём, черносливом и кардамоном.
	Печенье Кунжутное	120 р	Упаковка	200г	Печенье кунжутное, легкое и хрустящее никакого маргарина, только натуральные ингредиенты... и без яиц!!
	Муравейник	350 р	Торт	500г	НОВИНКА!!! Мука пшеничная в/с, сгущенное молоко вареное, масло сливочное, молоко, яйца, мед, сода, мак
	Медовые прянички	100 р	2 пряника	уп	Прекрасный подарок!!! Расписные медовые пряники с тематическими рисунками к 1 сентября, два пряника в упаковке, один большой, второй маленький.
	Имбирное печенье	120 р	Упаковка	200г	НОВИНКА!!! Имбирное печенье. Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, имбирь, мёд
	Безе	70 р	Упаковка	100г	НОВИНКА!!! Маленькие безешки в пакетике с бантиком

ДОМАШНЯЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ГРАНОЛА Гранола - это полезный и вкусный завтрак, который можно кушать с молоком, кефиром, йогуртом и просто как десерт с чаем
наименование продукта	цена	Единица измерения	Мин. объем заказа	описание
	Гранола «Алтайская»	300 р/ 550 р	250г/500 г	1 пачка 250 г 1 пачка 500 г	Состав: хлопья овсяные, мед, клюква сушеная и кедровый орех. Как мы их готовим: запекаем в меду до хруста и добавляем начинки. Вкусно есть на завтрак, удобно брать с собой!
	Гранола «Шоколадка»	300 р/ 550 р	250г/500 г	1 пачка 250 г 1 пачка 500 г	Состав: полезные овсяные хлопья в меду, кусочки горького шоколада и фундук