з предмету

ТИПОВІ НАВЧАЛЬНІ ПРОГРАМИ

" ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ"

Херсон – 2016

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кондитер 3 розряд

Тема 1. Інформаційні технології в галузі

Ознайомлення учнів з використанням інформаційних технологій в галузі та їх складових.

Тема 2. Використання графічних редакторів в кондитерській справі

Знайомство з графічним редактором Corel DRAW. Характеристика Corel DRAW. Інтерфейс графічного редактору.

Лабораторно-практична робота 1: Елементи інтерфейсу Corel DRAW. Створення і збереження документів.

Лабораторно-практична робота 2: Створення простих графічних елементів та операції над ними.

Лабораторно-практична робота 3: Створення та редагування простого тексту засобами Corel DRAW.

Лабораторно-практична робота 4: Освоєння навиків застосування кольорової гами.

Лабораторно-практична робота 5: Застосування графічного редактору Corel DRAW у кондитерській справі.

Тема 3. Комп'ютерні телекомунікації та комп'ютерні мережі

Комп'ютерні телекомунікації та комп'ютерні мережі. Технології пошуку необхідної інформації, її збереження, друк. Створення електронної скриньки, відправка та отримання листів.

Лабораторно-практична робота 6: Освоєння технології пошуку необхідної інформації, її збереження, друк.

Лабораторно-практична робота 7: Створення електронної скриньки Відправка та отримання листів.

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кондитер 4 розряд

Тема 1. Табличні процесори. Табличний процесор Microsoft Excel для Windows

Призначення та характеристика табличного процесору Microsoft Excel.

Лабораторно-практична робота 1: Створення книг. Форматування та редагування даних в таблицях.

Лабораторно-практична робота 2: Виконання. розрахунків. Використання майстра функцій.

Лабораторно-практична робота 3: Виконання розрахунків методом введення формул.

Лабораторно-практична робота 4: Побудова діаграм. Використання майстра діаграм.

Лабораторно-практична робота 5: Сортування даних. Фільтрація даних. Використання фільтру та автофільтру.

Лабораторно-практична робота 6, 7: Складання нормативно-технологічної документації.

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кондитер 5 розряд

Тема 1. Вирішення галузевих завдань програмними засобами

Застосування програмного забезпечення у вирішенні галузевих завдань.

Лабораторно-практична робота 1: Використання комп'ютерних мереж в галузі.

Лабораторно-практична робота 2: Оформлення ділових паперів програмними засобами.

Лабораторно-практична робота 3: Оформлення бухгалтерських документів програмними засобами.

Лабораторно-практична робота 4, 5: Застосування програмних засобів у вирішенні виробничих завдань.

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кухар 3 розряд

Тема 1. Використання інформаційних та комп'ютерних технологій для автоматизації ресторанного бізнесу. Система «Ресторан»

Ознайомлення учнів з автоматизацією роботи з документацією у ресторанному господарстві.

Тема 2. Оформлення ділових паперів за допомогою текстових редакторів

Текстовий редактор MS Word.

Лабораторно-практична робота 1: Текстовий редактор Mscrosoft Word. Робота з меню " Таблиця". Виконання індивідуального завдання, робота з документами, що містять таблиці (побудова таблиці, видалення та додавання рядків і стовпців, форматування інформації в таблицях).

Лабораторно-практична робота 2: Текстовий редактор MS Word. Знайомство з панеллю інструментів " Малювання". Створення графічних елементів в документі (схем, графіків та ін.).

Тема 3. Використання електронних таблиць

Ознайомлення з програми, які використовуються в роботі з розрахунковими документами. Табличний процесор Місгоsoft Ехсеl для Windows.

Лабораторно-практична робота 3: Форматування таблиць в Місгоsoft Ехсеl. Створення та збереження книг. Редагування даних.

Лабораторно-практична робота 4: Виконання розрахунків. Використання майстра функцій, введення формул.

Лабораторно-практична робота 5: Побудова діаграм. Використання майстра діаграм.

Лабораторно-практична робота 6: Використання Місгоsoft Ехсеl під час вирішення галузевих, професійних задач.

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кухар 4 розряд

Тема 1. Вступ

Стан сучасного розвитку інформаційних технологій. Правила з охорони праці та поведінки під час роботи в кабінеті комп'ютерної техніки.

Тема 2. Комп'ютерні телекомунікації та комп'ютерні мережі

Локальні та глобальні мережі, Інтернет, електронна пошта: історія виникнення, призначення, застосування.

Мудьтимедіа: компоненти і засоби мультимедіа, сценарій мультимедійного проекту.

Лабораторно-практична робота 1. Пошук потрібної інформації, її збереження, друк.

Лабораторно-практична робота 2. Створення електронної скриньки. Відправка та отримання листів.

Лабораторно-практична робота 3. Застосування Інтернету в галузі.

Типова навчальна програма з предмета

«Інформаційні технології»

Кухар 5 розряд

Тема 1. Система керування базами даних Access

Створення і редагування таблиць MS Access.

Лабораторно-практична робота 1: Побудова структури таблиці. Введення та редагування даних в таблиці. Упорядкування записів.

Лабораторно-практична робота 2: Створення форм та побудова запитів засобами MS Access.

Лабораторно-практична робота 3: Створення звіту засобами MS Access.

Лабораторно-практична робота 4: Використання можливостей MS Access у галузі.