Почему сыроедение должно быть умным

У сыроедения нет ума. Однако ум предполагается у того, кто применяет этот диетический принцип. Творческий ум – вот главная компонента любой диеты! И если в иных областях человеческой жизни еще допускается автоматическая, механическая деятельность, то в кулинарии это строго запрещено. Потому что с помощью пищи мы строим самих себя, создаем будущее своего тела и своей личности. И к этому нельзя относиться легкомысленно.

Если то сыроедение, которое пропагандируется в данной книге, является умным, то как следует тогда называть призывы к массовому переходу на сырую пищу, особенно в «моно» варианте, без раздумий и без разбора? Я надеюсь, читатель сам сможет подобрать подходящее определение.

Люди, понимающие Природу, хорошо знают: существа, живущие дикой жизнью, очень тщательно относятся к выбору своей пищи. В этом проявляется их мудрость, этим создается их способность продолжить свой род и вид. И травоядные, и хищные животные внимательно присматриваются к своей потенциальной пище и выбирают то, что заряжено достаточным потенциалом жизненности. И одновременно наилучшим образом соответствует текущей потребности, а также их способности эту пищу добыть.

У животных не так уж много дел: питание, размножение и игры. И все это они выполняют с максимальной ответственностью и самоотдачей. Те особи, которые делают это неудачно, не получают продолжения и выбывают из эволюционного потока.

В процессе питания животные соединяют многочисленные нити природных энергий в полотно ткани своего тела. Они ткут нужный рисунок, вплетая нити то одного, то другого цвета. С каждым приемом пищи они выбирают то одни нити, то другие. Не будет преувеличением сказать, что они делают это творчески, созидая не только самих себя, но и окружающую их природную среду. Собственно говоря, эта среда и есть результат совместного творчества множества природных стихий и живых организмов.

Поэтому, когда мы говорим: «Природа позаботилась и создала», мы подразумеваем, что кто-то конкретно в ней в свое время пришел в движение и сделал свою работу. Более того, очень многое в Природе существует вовсе не для нас. Растения выращивают свои стебли и плоды для своих собственных целей – чтобы породить потомство, а вовсе не для того, чтобы мы их съели. Было бы очень опасным высокомерием думать, что кроме нас вокруг существуют лишь несознающие себя создания, которые мы можем варварски использовать по собственному усмотрению и прихоти.

Термин «умное сыроедение» не призывает вас оснаститься компьютерами и справочниками, составляя свою ежедневную диету. Вместо этого я приглашаю вас постоянно видеть место человека в Природе, осознавать нашу роль в ней. И начинать действовать в роли организаторов межвидового сотрудничества, порождая взаимовыгодные симбиотические взаимодействия. Иначе говоря, использовать свой интеллект для того, чтобы всем в Природе от нашего участия в ней становилось хорошо.

Умное сыроедение – это дорога, по которой можно прийти к единству с природной жизнью, заняв в нем место, пропорциональное уровню собственного развития. И поскольку Природа постоянно изменяется, и наша цивилизация не стоит на месте, нам самим придется постоянно пересматривать и усовершенствовать свои подходы и рецепты. Так что время великих диетических теорий прошло – настало время плодотворной практики.