Основные выводы этой книги

Традиционное сыроедение как-то упустило из виду, что пища должна быть не только лекарством, но все же еще и питанием.

В попытках избавиться от вредных пищевых веществ многие современные диеты избавились от пищи вообще.

Эта книга посвящена тому, чтобы сделать сырую («живую») пищу более питательной, хорошо усваиваемой, и в то же время свободной от известных недостатков пищи термически или химически обработанной. Благодаря этому перед человеческой расой раскрываются новые возможности эволюции. Другое дело, в какой степени эти возможности будут использованы. Очевидно, что это вопрос личного выбора.

Эта книга приводит к некоторым утверждениям, которые я сейчас оглашу.

Дорога, которую выбрало себе человечество – умственное развитие, технический прогресс, развитие творчества и духовности – перераспределило внутренние ресурсы человека, лишив его возможности питаться, как его братья-животные – тем, что «послала Мать-Природа».

Вместо силы пищеварительной системы, способной справляться с неадаптированной сырой пищей, человек обрел силу разума, которая дала ему возможность усваивать пищу с помощью достаточно сложной переработки.

Однако увлечение переработкой пищи и всякого рода технологией ослабило связь человека с Природой; это привело к болезням и породило протестные реакции меньшинства в виде экологических движений, натуральной гигиены и диет, подобных «классическому» сыроедению.

Отрицание заостряет проблему, однако оно не несет в себе творческого начала и неспособно решать сложные задачи. «Умное» сыроедение старается быть конструктивным и созидательным; оно фокусируется не на словах, а на сути и борется не за чистоту идеи, но за достижение максимальной жизненности.

«Умное» сыроедение – это лишь одна из ступеней познания, на которые в ближайшем будущем предстоит забраться человечеству. Или, по крайней мере, тем его представителям, которые выберут своей дорогой жизнь и развитие.

Диета, даже самая совершенная – это лишь средство, но не цель. А что мы выберем в качестве цели? Даже просто задумываясь об этом, мы совершаем очень полезную работу и вырастаем к новому качеству жизни.

Подобные усилия медленно, но верно подводят к осознанию роли человека в Природе: быть защитником и вдохновителем ее многочисленных царств и живущих в них существ.

Рано или поздно мы вдруг просыпаемся и осознаем, что мы являемся уполномоченными агентами Самой Природы, поставленными ею для того, чтобы помогать ее царствам развиваться.

Мы, собственно говоря, и есть Природа в ее интеллектуальном созидательном порыве. И это наполняет нас силой и уверенностью в том, что человечеству, пробужденному в Природе, по плечу любые проблемы и вызовы.