Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Другие продукты
|
|
Таблицы содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности на 100 г продукта
Мука, крупа, хлеб
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Мука пшеничная, в.с. | 10, 30 | 1, 08 | 69, 00 |
| Мука пшеничная, 1 с. | 10, 60 | 1, 30 | 67, 40 |
| Мука ржаная сеяная | 6, 90 | 1, 39 | 64, 30 |
| Мука ржаная обойная | 10, 70 | 1, 94 | 56, 80 |
| Крупа пшенная | 11, 50 | 3, 30 | 67, 20 |
| Крупа гречневая ядрица | 12, 60 | 3, 26 | 54, 30 |
| Крупа рисовая | 7, 00 | 1, 00 | 73, 20 |
| Крупа гречневая продел | 12, 60 | 3, 26 | 63, 50 |
| Крупа манная | 10, 30 | 1, 00 | 67, 70 |
| Крупа ячневая | 10, 00 | 1, 30 | 66, 31 |
| Крупа перловая | 9, 30 | 1, 13 | 67, 50 |
| Крупа " Геркулес" | 11, 00 | 6, 20 | 49, 24 |
| Крупа овсяная | 11, 0 | 6, 10 | 49, 94 |
| Хлеб пшеничный формовой, 1 с. | 7, 63 | 0, 86 | 50, 15 |
| Хлеб пшеничный, в.с. | 7, 59 | 0, 81 | 50, 15 |
| Хлеб столовый подовый | 7, 08 | 1, 17 | 50, 07 |
| Хлеб пшеничный зерновой | 8, 13 | 1, 38 | 45, 62 |
| Хлеб ржаной формовой | 6, 62 | 1, 20 | 41, 82 |
| Печенье сахарное | 7, 50 | 11, 80 | 74, 40 |
| Сухари сливочные | 8, 50 | 10, 80 | 69, 63 |
| Макароны, в.с. | 10, 40 | 1, 13 | 74, 90 |
| Булка сдобная | 7, 61 | 5, 28 | 56, 80 |
| Батон | 7, 70 | 3, 02 | 53, 33 |
| Дрожжи | 12, 70 | 2, 73 | 0, 00 |
Мясо, птица
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Свинина жирная | 11, 70 | 33, 30 | 0, 00 |
| Говядина, 1 кат. | 18, 50 | 16, 00 | 0, 00 |
| Говядина, 2 кат. | 20, 00 | 9, 80 | 0, 00 |
| Баранина, 1 кат. | 15, 60 | 16, 30 | 0, 00 |
| Баранина, 2 кат. | 19, 80 | 9, 60 | 0, 00 |
| Конина, 1 кат. | 19, 50 | 8, 30 | 0, 00 |
| Мясо кроликов | 21, 10 | 15, 00 | 0, 00 |
| Мозги говяжьи | 11, 70 | 8, 60 | 0, 00 |
| Печень говяжья | 17, 90 | 3, 70 | 0, 00 |
| Легкое говяжье | 15, 20 | 4, 70 | 0, 00 |
| Почки говяжьи | 17, 90 | 2, 80 | 0, 00 |
| Сердце говяжье | 16, 00 | 2, 80 | 0, 00 |
| Колбаса любительская | 17, 30 | 39, 00 | 0, 00 |
| Колбаса полукопченая | 16, 50 | 63, 60 | 0, 00 |
| Сосиски молочные | 11, 00 | 22, 80 | 1, 60 |
| Колбаса докторская | 12, 80 | 22, 20 | 1, 50 |
| Колбаса вар. отдельная | 11, 00 | 21, 00 | 0, 00 |
| Свинина тушеная | 14, 90 | 32, 20 | 0, 00 |
| Говядина тушеная | 16, 80 | 16, 00 | 0, 00 |
| Куры, 1 кат. | 18, 20 | 18, 40 | 0, 70 |
| Куры, 2 кат. | 21, 10 | 8, 20 | 0, 60 |
| Яйцо куриное | 12, 70 | 11, 50 | 0, 70 |
Рыба, морепродукты
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Печень трески (консервы в масле) | 4, 20 | 65, 70 | 1, 20 |
| Треска (печень) | 16, 00 | 0, 60 | 0, 00 |
| Ставрида | 18, 50 | 4, 50 | 0, 00 |
| Кальмар | 18, 00 | 4, 20 | 0, 00 |
| Паста " Океан" | 13, 60 | 4, 20 | 0, 00 |
| Сардины в масле (консервы) | 16, 00 | 17, 70 | 0, 00 |
| Скумбрия бланшир. в масле | 13, 10 | 25, 10 | 0, 00 |
| Камбала в томате (консервы) | 12, 60 | 5, 40 | 6, 30 |
Молочные продукты
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Сливки сухие | 23, 00 | 42, 70 | 26, 38 |
| Бифидолакт | 17, 50 | 24, 00 | 49, 38 |
| Молоко сухое цельное | 26, 00 | 25, 00 | 37, 50 |
| Молоко сухое обезжиренное | 37, 90 | 1, 00 | 49, 30 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7, 20 | 8, 50 | 56, 00 |
| Молоко сгущенное стерилизованное | 7, 00 | 8, 30 | 9, 50 |
| Молоко коровье | 3, 20 | 3, 60 | 5, 16 |
| Сметана, 30% жирности | 2, 40 | 30, 00 | 3, 18 |
| Творог жирный | 14, 00 | 18, 00 | 2, 85 |
| Сливки, 20% жирности | 2, 80 | 20, 00 | 4, 50 |
| Сливки, 10% жирности | 2, 80 | 10, 00 | 4, 80 |
| Простокваша | 2, 80 | 3, 20 | 4, 18 |
| Ацидофилин | 2, 80 | 3, 20 | 3, 88 |
| Кефир жирный | 2, 80 | 3, 20 | 3, 61 |
| Сыр " Чеддер" | 23, 50 | 30, 50 | 0, 00 |
| Сыр " Российский" | 23, 00 | 29, 00 | 0, 00 |
| Сыр " Голландский" | 26, 00 | 26, 80 | 0, 00 |
| Сыр " Пошехонский" | 26, 00 | 26, 50 | 0, 00 |
| Сыр плавленый | 22, 00 | 27, 00 | 0, 00 |
| Сыр " Рокфор" | 20, 00 | 28, 00 | 0, 00 |
| Сыр плавленый " Сказка" | 8, 40 | 18, 00 | 0, 00 |
| Брынза | 17, 90 | 20, 10 | 0, 00 |
| Сыр " Прибалтийский" | 30, 00 | 29, 00 | 0, 00 |
| Масло сливочное несоленое | 0, 50 | 82, 50 | 0, 80 |
| Масло сливочное диет. | 0, 70 | 75, 00 | 1, 70 |
| Масло крестьянское несол. | 0, 80 | 72, 50 | 1, 30 |
| Масло бутербродное | 2, 50 | 61, 50 | 1, 70 |
| Мороженое сливочное | 3, 30 | 10, 00 | 20, 18 |
| Маргарин " Экстра" | 0, 50 | 82, 00 | 1, 00 |
| Маргарин молочный | 0, 30 | 82, 00 | 1, 00 |
| Маргарин сливочный | 0, 30 | 82, 00 | 1, 00 |
| Маргарин " Солнечный" | 0, 30 | 72, 00 | 0, 90 |
| Жир кулинарный " Прима" | 0, 00 | 99, 70 | 0, 00 |
| Жир кондитерский | 0, 00 | 99, 70 | 0, 00 |
| Майонез столовый молочный | 2, 40 | 70, 00 | 3, 90 |
| Майонез " Провансаль" | 2, 80 | 70, 00 | 2, 60 |
| Майонез " Диабетический" | 2, 90 | 70, 00 | 2, 60 |
Овощи
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Горох | 20, 50 | 2, 04 | 64, 01 |
| Горошек зеленый | 5, 00 | 0, 20 | 13, 80 |
| Томатная паста | 4, 80 | 0, 00 | 20, 10 |
| Томаты грунтовые | 1, 10 | 0, 20 | 5, 00 |
| Картофель | 2, 00 | 0, 40 | 18, 10 |
| Баклажаны | 1, 20 | 0, 10 | 6, 90 |
| Капуста брюссельская | 4, 80 | 0, 00 | 8, 00 |
| Капуста кольраби | 2, 80 | 0, 00 | 11, 70 |
| Капуста цветная | 2, 50 | 0, 30 | 5, 40 |
| Капуста белокочанная ранняя | 1, 80 | 0, 20 | 6, 80 |
| Капуста белокочанная поздняя | 1, 80 | 0, 10 | 6, 80 |
| Капуста краснокочанная | 0, 60 | 0, 00 | 7, 60 |
| Капуста квашеная | 1, 80 | 0, 00 | 3, 20 |
| Лук репчатый | 1, 40 | 0, 00 | 10, 40 |
| Лук зеленый | 1, 30 | 0, 00 | 5, 20 |
| Чеснок | 6, 50 | 0, 00 | 6, 00 |
| Морковь красная | 1, 30 | 0, 10 | 9, 30 |
| Морковь желтая | 1, 30 | 0, 10 | 7, 90 |
| Огурцы грунтовые | 0, 80 | 0, 10 | 3, 80 |
| Огурцы парниковые | 0, 70 | 0, 10 | 2, 70 |
| Огурцы соленые | 0, 80 | 0, 10 | 2, 30 |
| Перец сладкий красный | 1, 30 | 0, 00 | 7, 20 |
| Перец сладкий зеленый | 1, 30 | 0, 00 | 7, 20 |
| Редька | 1, 90 | 0, 20 | 8, 00 |
| Репа | 1, 50 | 0, 00 | 3, 10 |
| Редис | 1, 20 | 0, 10 | 3, 80 |
| Салат | 1, 50 | 0, 20 | 3, 10 |
| Свекла | 1, 50 | 0, 10 | 12, 80 |
| Тыква | 1, 00 | 0, 10 | 5, 90 |
| Шпинат | 2, 90 | 0, 30 | 2, 50 |
Фрукты
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Изюм | 1, 80 | 0, 00 | 66, 00 |
| Виноград | 0, 60 | 0, 20 | 16, 80 |
| Груши | 0, 40 | 0, 30 | 10, 90 |
| Яблоки летние | 0, 40 | 0, 40 | 11, 80 |
| Яблоки зимние | 0, 40 | 0, 40 | 11, 80 |
| Персики | 0, 90 | 0, 10 | 11, 30 |
| Абрикосы | 0, 90 | 0, 10 | 10, 80 |
| Апельсины | 0, 90 | 0, 20 | 10, 30 |
| Арбуз | 0, 70 | 0, 20 | 7, 90 |
| Дыня | 0, 60 | 0, 00 | 10, 30 |
| Грейпфруты | 0, 90 | 0, 20 | 10, 30 |
| Земляника | 0, 80 | 0, 40 | 11, 20 |
Другие продукты
| Продукт (на 100 г продукта) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Масло кукурузное | 0, 00 | 99, 90 | 0, 00 |
| Масло подсолнечное | 0, 00 | 99, 90 | 0, 00 |
| Масло оливковое | 0, 00 | 99, 80 | 0, 00 |
| Фундук | 16, 10 | 66, 90 | 9, 90 |
| Орехи грецкие | 15, 60 | 65, 20 | 0, 00 |
| Какао-порошок | 12, 90 | 53, 20 | 3, 50 |
| Сахар | 0, 00 | 0, 00 | 99, 80 |
| Кофе в зернах | 13, 90 | 14, 40 | 15, 00 |
| Чай | 20, 00 | 5, 10 | 15, 00 |
| Варенье сливовое | 0, 40 | 0, 00 | 73, 70 |
| Повидло яблочное | 0, 40 | 0, 00 | 65, 30 |
| Компот из яблок (консервир.) | 0, 20 | 0, 00 | 23, 70 |
| Пюре яблочное | 0, 60 | 0, 10 | 20, 00 |
| Компот из груш (консервир.) | 0, 20 | 0, 00 | 20, 60 |
| Сок виноградный | 0, 40 | 0, 00 | 14, 00 |
| Сок яблочный | 0, 30 | 0, 00 | 7, 23 |
| Сок томатный | 1, 00 | 0, 00 | 3, 70 |
| Грибы белые свежие | 3, 70 | 1, 70 | 3, 40 |
| Подберезовики свежие | 2, 30 | 0, 50 | 3, 50 |
|