Внутренний оперативный контроль

5.1 Внутренний оперативный контроль качества результатов определений (ВОК) проводят с целью предотвращения получения в лаборатории недостоверной информации по составу питьевой воды и воды водоисточника.

5.2 Требования к организации и проведению ВОК приведены в [48].

5.3 Проводят ВОК сходимости, воспроизводимости и точности результатов определений.

5.4 ВОК точности осуществляют, как правило, с использованием метода добавок стандартных образцов, аттестованных смесей в рабочие пробы питьевой воды.

5.5 Алгоритмы проведения ВОК качества результатов определений приведены в методиках определения, а при отсутствии в методиках - в [48] и в приложении Б.

5.6 Для оценки реального качества результатов определений и эффективного управления этим качеством ВОК целесообразно дополнить внутренним статистическим контролем в соответствии с [48].

5.7 Для аккредитованных лабораторией систему ВОК согласовывают с органом по аккредитации и устанавливают в руководстве по качеству аккредитованной лаборатории.

Приложение 3

Устав

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8

Добрый день! Прежде всего, хотелось бы выразить Вам свою благодарность за то, что согласились сегодня побеседовать с нами. Надеемся, вы будете объективными и предельно откровенными! Для нас сегодня Вы играете роль экспертов. Ваши мнения, как положительные, так и отрицательные очень важны для нас, т.к. в результате, опираясь на ваши мнения, мы будем строить дальнейшую работу компании: совершенствовать продукцию и уровень сервиса.

· Скажите, пожалуйста, насколько в наше время актуальна проблема качества питьевой воды?

Валентина Николаевна (В.Н.): Если отталкиваться от того, что у нас в кране течет... Понятное дело, что в наших кранах течет не очень качественная вода. Она даже на запах страшна, что уж тут говорить, можно ли ее пить? Нам нужна чистая, экологически здоровая вода, чтоб ее могли пить наши дети, ну и сами мы – взрослые. Всё-таки от воды зависит многое: что происходит в нашем организме и все остальное. Вот мы, например, пьем и дома готовим только на Вашей воде. 11 лет уже, между прочим! И не жалуемся!

Ольга Сергеевна (О.С.): Ну мне вот, например, очень нравится вода «Будущий гений». К сожалению ее нет в больших бутылях. Мы начинали с полуторных, потом стали покупать пятилитровые. И все эти бутылки стали огромными количествами накапливаться у нас дома, пятилитровые, я имею в виду. Поэтому жалко, что нет больших двадцатилитровых бутылей. Детям мы постоянно готовим еду именно на этой воде, дети всегда пьют эту воду.

Какие пути решения существуют? (помимо покупки бутилированной воды)

Олег Андреевич (О.А.): Фильтры конечно.

А есть ли какая-то разница между водой, очищенной домашним фильтром, и артезианской водой?

О.А.: Ну анализов я не проводил конечно. Через фильтр наверно мертвая вода получается.

Что вы подразумеваете под термином «Мертвая вода»?

О.А.: Все минералы, все полезные вещества в фильтре остаются

Галина Петровна (Г.П.): Согласна, пустая вода получается, все осядет в самом фильтре.

О.С.: ну и сам фильтр... его же необходимо менять, он загрязняется. Независимо от того это встроенный в кран фильтр, или «фильтр-кувшин». А если не менять его вовремя, вот все что когда-то отчистилось, снова попадает в воду, которую мы пьем потом.

Елена Анатольевна (Е.А.): вот и посчитать, если в денежном выражении, что выгодней? Кувшинные фильтры мало воды очистят, на такой воде готовить не будешь, пока там на кастрюлю нацедится, а фильтры, встроенные в водопровод – сами по себе удовольствие дорогое, и еще плюс их замена каждые полтора-два месяца. Поэтому, наверно, многие все-таки воду заказываю еще.

Еще есть какие-то мнения на этот счет?

Хорошо, тогда давайте перейдем к следующему вопросу. Какие марки бутилированной воды вы знаете? (помимо тех марок, которые Вы уже называли)

О.А.: «Краснозатонская»

В.Н. «Сыктывкарская», «Пера»

Г.П.: Ну еще вот эта, которую продают в магазинах «Ассорти», как она называется?

О.С.: Она «Артезианская» что ли называется

Г.П. ну вроде да, не знаю я как она правильно называется. Еще в киосках есть, пятилитровая бутилированная. Идешь туда ее тебе наливают.

Может сможете вспомнить названия компаний, которым принадлежат названные марки?

О.С.: «Источник», которая «Давпон» производит

Г.П.: но «Давпон» то это минеральная вода

О.С. Ну да, вот, кстати, что касается минеральной воды, то сыктывкарская – это однозначно самая вкусная вода из всех. Я многие перепробовала, «Сыктывкарская» минеральная вода все равно самая вкусная. Может быть, она не самая дешевая, к сожалению, но по вкусу не сравниться с любой другой водой.

Приложение 8. (Продолжение)

Есть ли в продукции разных компаний существенная разница? В чем она заключается? (вот, например, вы говорите, что минеральная вода самая вкусная - «Сыктывкарская», а если рассмотреть простую неминеральную воду)

(Е.А.): каких компаний конкретно?

В нашем городе есть две крупные компании по производству и реализации питьевой воды. Это «Эколайн» - вода «Краснозатонская» и компания «Артезианский источник» (тоже уже упоминали эту компанию)

О.С.: Я, если честно, особой разницы не почувствовала. Единственное может быть в качестве самой услуги предоставляемой, не самой воды. Вода, в принципе, и там, и там мне нравится. Единственное, что мне нравится, что здесь привозят воду, а там берешь вот эти бутылки и несешь сама. Поднимаешь ее на пятый этаж и так далее.

Г.П.: а кроме Вашей компании никто больше и не возит, здесь в городе, по крайней мере. Мне, например, нравится Ваша вода

Е.А.: в «артезианской» очень много солей. Это видно, при кипячении, на дне чайника остается белый осадок

Г.П.: да, белый налет образуется, точно, у «Краснозатонской» такого не замечала.

Е.А.: поэтому мне неприятно пить такую воду. И потом, это же неочищенная вода, они просто со скважины ее качают и продают. Сомнительного, на мой взгляд, качества вода

Есть еще, что добавить кому-нибудь?

Давайте поговорим о б идеальном варианте питьевой воды. Назовите критерии, влияющие на Ваш выбор такой воды, в порядке значимости для Вас.

О.А.: полезность в первую очередь

В.Н.: экологически чистая

Г.П. Конечно экологически чистая и полезная, что еще нам надо?

О.С.: а мне кажется, полезная вода, как правило, еще и является процентов может на 60 еще и вкусной.

Г.П.: Да, ее холодную можно попить и ребенку можно дать. А другую воду и не посмеешь дать, которую в «Ассорти» покупают. Как ее привозят? Где ее разливают?

О.С.: ну и на третье место, мне кажется, можно поставить цену

Как Вы считаете, соответствует ли продукция компании «Эколайн» всем перечисленным Вами, критериям?

Г.П.: мне кажется, соответствует. И качество воды хорошее, и цена нормальная

Е.А.: да, соответствует и сам сервис, и доставка

Г.П.: Да, и доставка очень хорошо работает. И занесут, и поставят куда нужно

О.С.: Сколько получается цена 1 литра? Я вот считала для себя, получается примерно семь- семь с половиной рублей, а если брать «Артезианский» - примерно шесть рублей. Да?

В.Н.: я не знаю, никогда не покупала эту воду

Г.П.: мы давно уже тоже ее не покупаем

О.С.: Ну вот даже так, разница примерно полтора- два рубля. Так что, разница вполне нормальная. Если бы, допустим, разница была бы десять рублей, я бы еще подумала, какую воду покупать. Может быть заказывала бы «Краснозатонскую», но уже не так часто. Пила бы «Артезианскую» только кипяченую, например.

Е.А.: ну да, тогда можно и комбинировать как-то

О.С.: да, да. Допустим эта вода только для кипячения, а эту можно и так пить. Поэтому, цена тоже играет свою роль.