Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Введение. Кафедра гигиены животных
|
|
Кафедра гигиены животных
Выполнение и оформление курсовой работы
по дисциплине «Ветеринарная санитария»
Учебно-методическое пособие для студентов по специальности
1 - 74 03 04 «Ветеринарная санитария и экспертиза»
Витебск
ВГАВМ
УДК 619: 636
ББК 48
В
Рекомендовано в качестве учебно-методического пособия
редакционно-издательским советом УО «Витебской ордена
«Знак Почета» государственной академии ветеринарной
медицины» от…2012 г. (протокол № ….)
Авторы:
Канд. вет. наук, доцент Д.Г. Готовский, канд. вет. наук, доцент А.Н. Карташова
Рецензенты:
Выполнение и оформление курсовой работы по ветеринарной сани-
В тарии: учеб.-метод пособие для студентов по специальности 1-74 03 04 «Ветринарная санитария и экспертиза» / Д.Г. Готовский, А.Н. Карташова – Витебск: УО ВГАВМ, 2012.- 17 с.
Учебно-методическое пособие подготовлено с учётом общеобразовательного стандарта по специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза». В пособии изложены методики оформления и написания курсовой работы по дисциплине «Ветеринарная санитария».
УДК 619: 636
ББК 48
ISBN © УО «Витебская ордена «Знак Почета»
государственная академия ветеринар-
ной медицины», 2012
Содержание
Стр.
| Введение............................................. | |
| Типы курсовых работ................................... | |
| Структура и методика выполнения курсовой работы на тему: «Ветеринарно-санитарная и гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота (свиней, лошадей, овец, птицы и т.д.) и получения животноводческой продукции на ферме сельскохозяйственного предприятия (КУСХП, СПК, фермерского хозяйства и т. п., района, области) и разработка мероприятий по их улучшению»...... | |
| Структура и методика выполнения курсовой работы на тему: «Ветеринарно-санитарная оценка проведения санитарно-профилактических мероприятий на мясоперераба-тывающем предприятии»............................... | |
| Общие требования к оформлению курсовой работы......... | |
| Порядок защиты курсовой работы........................ | |
| Список рекомендуемой литературы....................... | |
| Приложение........................................... |
Введение
Перевод животноводства на промышленную основу, механизация ферм, комплексов и птицефабрик с высокой концентрацией поголовий скота и птицы требуют постоянного совершенствования системы ветеринарных мероприятий, санитарных и гигиенических норм и правил, без которых невозможно сохранить здоровье животных, повысить их продуктивность. Поэтому возникает необходимость широкого применения массовых ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на профилактику и ликвидацию болезней животных. В настоящее время ветеринарная санитария стала неотъемлемой частью работы на комплексах при выращивании животных и получении свинины, говядины, яиц, молока и других продуктов высокого санитарного качества.
Целью выполнения курсовой работы является углубленное изучение предмета и применение знаний на практике при ветеринарно-санитарной и гигиенической оценке животноводческих и мясоперерабатывающих предприятий, и проведении общих профилактических ветеринарно-санитарных мероприятий (дезинфекции, дезинсекции и дератизации), направленных профилактику и ликвидацию инфекционных и инвазионных заболеваний животных, и получение животноводческой продукции высокого качества.
Знания, приобретённые в процессе выполнения работы, будут полезны для практикующего ветеринарного специалиста при организации профилактических мероприятий по борьбе с болезнями животных и получении животноводческой продукции высокого санитарного качества, безопасной для человека.