Г. Слизистая оболочка: эпителий ворсинок и крипт

В составе эпителия - клетки нескольких типов.

1. а) Основной тип - столбчатые клетки: они осуществляют всасывание продуктов переваривания и, в связи с этим, имеют на апикальной поверхности микроворсинки. б) Последние тоже резко увеличивают всасывающую поверхность, а на препарате сливаются в оксифильную каёмку (4).	б-II) (Большое увеличение: срез ворсинки) Полный размер
2. а) Остальные клетки выполняют иные функции. Среди них: М-клетки - захватывают чужеродные антигенные агенты, перерабатывают их и затем представляют лимфоцитам; бокаловидные клетки (5 на снимке б-II) - светлые, пузыреобразной формы; образуют слизистый секрет; разнообразные эндокриноциты: ЕС-клетки: образуют серотонин, S-клетки: выделяют секретин, I-клетки: продуцируют холецистокинин; и др. б) Комплекс перечисленных гормонов, в основном, тормозит секреторную и моторную активность желудка и стимулирует соответствующую активность последующих органов пищеварения (тонкой кишки, поджелудочной железы, желчевыводящих путей).
3. В эпителии нижних участков крипт содержатся ещё два типа клеток: т.н. клетки Панета (экзокриноциты с ацидофильными гранулами) - вероятно, выделяют в просвет крипты дипептидазы; и недифференцированные эпителиоциты - служат источником постоянной физиологической регенерации эпителиоцитов как крипт, так и ворсинок.	в) Среднее увеличение: нижние участки крипт