![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Мясные породы КРС. Ярким примером высокопродуктивной породы скота, полученной от гибридизации шортгорнских коров с производителями индийского зебу породы браман
Порода Санта-гертруда
Масть особей породы санта-гертруда вишнево-красная, возможно наличие небольших белых отметин на нижней части туловища. Животные обладают сухой головой со свислыми ушами; широким, обмускуленным туловищем с ровной спиной и слегка опущенным задом; глубокой и широкой грудью; развитым подгрудком; сухими, крепкими конечностями. Экстерьер быков дополнен горбом, который образуется на границе с холкой. Кожа эластичная и тонкая, с многочисленными складками на шее, покрытая короткими, блестящими волосками. Телята породы санта-гертруда рождаются с весом от 29 – до 35 кг. При качественном выращивании на подсосе суточные приросты достигают 1000-1200 г., в 8 месяцев молодняк способен набрать вес до 250 кг., в полуторагодовалом возрасте телки весят 400 кг., а бычки — 510 кг. Живой вес взрослых коров составляет 560 - 620 кг., (отдельные особи при полноценном откорме достигают 780 кг.), вес быков - 830-1000 кг. Убойный выход достигает не менее 63 – 65 %. При равных условиях кормления и содержания молодняк породы санта-гертруда на 20 % превышает показатель мясной продуктивности других английских пород. Естественно, молочная продуктивность рассматриваемой породы низкая. Суточный удой коров-первотелок составляет 5-10 кг. молока жирностью 4, 6%, но бывает и 6 % содержание жира.
|