Обоснование исходной информации по животноводству

По отраслям животноводства сначала определяем такие показатели, как продуктивность среднегодовой коровы и привес молодняка КРС и привес свиней.

Определяем продуктивность животных по корреляционной модели в зависимости от фактической на начало планового периода и приращения урожайности зерновых культур:

, (10).

где Yj и Y_j – соответственно перспективная и средняя фактическая за 2 года продуктивность животных;

t – продолжительность планового периода (2 года);

∆ U – приращение урожайности зерновых, ц.

а1 – коэффициент регрессии (для коров=2, 6; молодняка КРС = 0, 0054; свиней=0, 024)

Продуктивность среднегодовой коровы составит:

ц.

Среднесуточный привес КРС на откорме:

г.

Среднесуточный привес свиней составит:

г.

Продуктивность лошадей планируем 0, 4 ц. исходя из среднего веса, равного 400кг. и срока использования 10 лет.

Расход притательных веществ (ц. к.ед) на производство 1 ц продукции животноводства определяем по корреляционной модели:

На молоко Yx= 0.63+20.7/x2, где x2 – надой молока за год, ц.

Yx= 0.63+20.7/32, 5= 1, 3 (ц. к.ед)

привес КРС Yx= 4, 3+3, 03/x2, где x2 – среднесуточный привес, кг.

Yx= 4, 3+3, 03/0, 416=11, 6 (ц. к.ед)

привес свиней Yx= 3, 1+1, 52/x2, где x2 – среднесуточный привес, кг.

привес свиней: Yx= 3, 1+1, 52/0, 349=7, 5 (ц. к.ед)

Определяем расход питательных веществ (ц.к.ед.) на среднегодовую голову животного. Она будет равна произведению расхода питательных веществ (ц.к.ед.) на производство одного центнера продукции и среднегодовой продуктивности одной головы (в ц.)

коровы: 1, 3*32, 5=42, 3 (ц. к.ед)

молодняк КРС на откорме: 11, 5*1, 52=17, 4 (ц. к.ед)

свиньи: 7, 5*1, 27=9, 5 (ц. к.ед)

Так как по поголовью коров будем рассчитывать рацион со скользящими переменными, то определяем расход переваримого протеина на одну голов данной группы через следующее соотношение: в 1 ц. к.ед. содержится для коров 0, 105 ц. переваримого протеина. Следовательно, на одну голову свиней на откорме потребуется переваримого протеина ц.:

42, 3*0, 105=4, 4 ц.

Затраты труда на 1 среднегодовую голову рассчитываем по корреляционной модели в зависимости от фактических затрат труда (х₁) и продуктивности животного (х₂)

Для среднегодовой коровы: Y_х = 60, 2 + 0, 85х₁ – 1, 62х₂; (11.),

Y_х = 60, 2 + 0, 85 * 170, 3– 1, 62 * 32, 5 = 152, 3 чел-ч.

Для средней головы молодняка КРС: Y_х = 26, 6 + 0, 6х₁ – 0, 7х₂; (12.),

Y_х = 26, 6 + 0, 6 * 116 – 0, 7 * 0, 00416 = 96, 1 чел-ч.

Для среднегодовой головы свиней: Y_х = 5, 7 + 0, 82х₁ – 1, 4х₂; (13.),

Y_х = 5, 7 + 0, 82 * 190, 7 – 1, 4 * 0, 00349= 158, 3чел-ч.

Затраты труда на одну голову лошадей возьмем по нормативам – 30 чел-ч.

Затраты труда в напряженный период рассчитываем по ранее описанной методике.

Для среднегодовой коровы: Y_х = 152, 3*(36/150, 6) =36, 4 чел-ч.

Для средней головы молодняка КРС: Y_х = 96, 1*(7, 6/28) =26, 1чел-ч.

Для среднегодовой головы свиней: Y_х = 158, 3*(15, 9/47, 8) =52, 7чел-ч.

Все полученные результаты заносим в таблицу по животноводству.

Таблица 5.

Исходная информация по животноводству.

Исходя из перспективной продуктивности, определяем рационы кормления для различных групп животных. При этом учитываем, содержание ц.к.ед. в 1 ц. кормов находятся в следующих размерах: концентраты–1, сено–0, 45; сенаж–0, 28; солома–0, 25; силос–0, 2; корнеплоды–0, 12; картофель–0, 3; зелёный корм–0, 19; травяная мука–0, 68; молоко –0, 3; обрат –0, 13; ЗЦМ – 2, 02.

Таблица 6.

Рационы кормления животных.

Далее составляем рацион кормления с добавками для коров

Таблица 8,

Рацион кормления с добавками для коров на откорме

С целью бесперебойного, равномерного обеспечения животных зеленым кормом составляем схему зеленого конвейера. Планируется, что зеленая масса будет поступать на корм скоту с сельскохозяйственных угодий в пастбищный период с 15.05 по 15.10. она планируется исходя из перспективной урожайности и выхода (%) по месяцам пастбищного периода. Потребность в зеленом корме будет обеспечивать за счет посева многолетних трав, однолетних, с которых зеленая масса поступает в 3 срока, также за счет кукурузы на зеленый корм, озимой ржи в мае, пожнивных культур и пастбищ.

Избыток зеленой массы в мае, июне, сентябре, октябре планируем использовать для производства травяной муки, выход которой равен 20% от выхода зеленой массы. Избыток зеленой массы в июле и августе планируем использовать для производства сенажа, выход которого – 45% от выхода зеленой массы

Результаты расчета выхода зеленого корма с единицы площади растениеводческих отраслей по месяцам пастбищного периода представлены в таблице 9.

Таблица 9.

Схема зелёного конвейера.

Далее определяем расход кормов на внутрихозяйственные нужды. Для этого

1) определяем количество семей по формуле:

d=N / (1.8*1.4), (15.),

Где d – число семей в хозяйстве;

N–годовой запас труда на перспективу, тыс.чел.час;

1, 8 – примерная выработка на одного среднегодового рабочего, чел.час.;

1, 4 – число среднегодовых работников на одну семью.

d=228/ (1, 8*1, 4) =82 (16.),

2) число коров в личном пользовании:

Ух=d*0, 6, (17.),

где: 0, 6 – плотность коров в расчете на одну семью.

Ух=82*0, 6=49, (18.),

3) определяем расход кормов на внутрихозяйственные нужды, исходя из того, что на каждую семью выделяется 8 ц. концентратов, 20 ц. соломы; на одну корову – 20 ц. сена, 20ц. корнеплодов, 65 ц. зеленой массы. Получаем следующие объемы затрат кормов на внутрихозяйственные нужды:

Концентраты: 82 * 8 ц = 656 ц;

Солома: 82* 20 ц = 1640 ц;

Сено: 49* 20 ц = 980 ц;

Корнеплоды: 49 * 20 ц = 980 ц;

Зелёная масса: 49 * 65 ц = 3185 ц.

При обосновании перспективного объёма реализации продукции предполагается, что рост объемов реализации продукции без закупок у населения по продукции растениеводства составляет 3% в год, по продукции животноводства – 2% (за 2 года соответственно – 6 и 4%).

Договорные поставки по видам продукции, по которым вводится рыночный фонд составляют 80% от перспективных объемов реализации. В нашем случае рыночный фонд будет предусмотрен по картофелю. По остальным культурам договорные поставки составляют 100% от возможного объема их производства и реализации.

Так как производственное подразделение имеет ярко выраженную животноводческую специализацию, то для повышения эффективности производственной деятельности хозяйства в целом необходимо предусмотреть введение рыночного фонда по продаже свинины.

Планируемые объёмы реализации отразим в следующей таблице10.

Таблица 10.

Перспективный объём реализации продукции.

Любое производство всегда ограничивается некоторыми существенными факторами как внешней среды, так и собственной внутренней структуры. В нашем случае необходимо предусмотреть некоторые технологические ограничения на размеры сельскохозяйственных отраслей хозяйства.

Следует учесть, что площадь посева некоторых зерновых культур ограничивается структурой зернового клина, сложившегося в хозяйстве за последние годы.

Удельный вес отдельных зерновых культур в структуре зернового клина ограничим с помощью расчетов, результаты которых отразим в таблице.

Таблица 11.

Структура зернового клина

1. Площадь посева зерновых может составлять не менее 30% и не более 60% от площади пашни;

2. Площадь посева картофеля занимает до 10% от площади пашни;

3. Площадь посева многолетних трав на семена до 15% от общей площади посева многолетних трав;

4. Площадь посева однолетних трав на зеленый корм не менее площади посева озимой ржи на зеленый корм;

5. Площадь посева озимой ржи на зеленую массу не более 5% от площади пашни;

6. Площадь посева пожнивных не более 30% от площади озимых зерновых;

7. Площадь кукурузы на зеленую массу не более 20% площади посева кукурузы;

8. Планируемое поголовье животных составляет от 85% и не более 130% от среднего за 2 года поголовья;

9. Количество рабочих лошадей планируем исходя из фактического поголовья.

10. Площадь посева трудоемких культур не должна превышать 20% от площади пашни;

11. Максимальное поголовье свиней на откорме не должно превышать производственные мощности свиноводческого комплекса. Его максимальная проектная мощность составляет 24000 голов на мясо в год.

Предполагается реализация части продукции на рынке. Цены, реализуемой на рынке продукции на50% выше цен по договорным поставкам.

Зерновые обмениваются на концентраты в соотношении 1 к 1, 3.

На основании полученной исходной информации и составленной структурной экономико-математической модели (ЭММ) составляем развернутую ЭММ, данные которой заносим в матрицу симплексного решения на ЭВМ.

ГЛАВА III. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ РЕШЕНИЯ.

Составив все необходимые ограничения расширенной модели и произведя на ЭВМ расчеты по данным составленной задачи получили значения неизвестных, которые показываю расчетные размеры отраслей производственного подразделения, потребности в объёмах необходимых ресурсов, как собственного производства, так и получаемые от обмена или от покупки.

Проанализируем уровень использования имеющихся в хозяйстве ресурсов по данным следующей таблицы

Таблица 12.

Использование производственных ресурсов

Нетрудно заметить, что кроме трудовых ресурсов в напряженный период и пашни в подразделении все нами учтенные производственные ресурсы используются полностью (годовой труд, сенокосы, пастбища). Объяснить это можно тем, что в подразделении имеется превышение численности работников в подразделениях, занятых в сельскохозяйственном производстве, а также превышение посевных площадей.

Таблица 13.

Предполагаемый объем покупки кормов

Из таблицы видно, что по данным решения ЭММ хозяйству для обеспечения потребностей животноводства необходимо приобретать обрат в объёме 2823 ц. и ЗЦМ в объёме 9 ц. Выращивать по данным решения в подразделении зерновые культуры для обмена при данных условиях выгодно, т.к. концентраты от обмена необходимо получать в объеме 1428 ц., а покупать концентраты данному подразделению экономически нецелесообразно.

Анализ размера и структуры посевных площадей будем производить в целях объективности по отдельным группам культур в целом

Таблица 14.

Размер и структура посевных площадей

Из данных таблицы по фактическим и расчетным значениям видно, что общая площадь озимых зерновых по данным нашего планирования практически не изменилась и составила 97, 6% от фактической.

Площадь посева яровых культур в целях повышения эффективности производства необходимо снизить на 61 % от фактического уровня. В тоже время при сокращении яровых площадь по зерновыми необходимо увеличить на 74, 3% для обеспечения потребности в кормах животноводческую отрасль.

В месте с этим для обеспечения нужд животноводства в травяных кормах по данным решения площади по следующими культурами можно снизить до уровня от фактического: кукуруза до 69, 3%, однолетние травы на зеленый корм до 65, 1%, многолетние травы на зеленый корм до 22, 19. Полностью отпадает потребность в посеве многолетних трав на сено, на сенаж, на семена.

Отсутствие в посеве многолетних трав на семена объясняется выгодностью их покупки. Также снизились посевы рапса на 16, 25% и овощей практически в 10 раз. Снижение посевов кормовых культур компенсируется за счет увеличения сенокосов на сено до 190, 5% от фактического значения, пастбищ на зелёный корм до 106, 7%.

Таблица 15.

Поголовье животных

Из таблицы видно, что поголовье коров расчетное снизилось на 2, 7% и свиней на 25, 2%, а вот по поголовью молодняка КРС необходимо увеличить загрузку производственных мощностей, т.к. поголовье КРС увеличилась на 10%.

Произведем анализ структуры рациона кормления коров на откорме.

Таблица 16.

Расход и структура кормов для коров

Удельный вес концентратов в структуре рациона уменьшился на 32, 2%, сено на –3, 7%, соломы на - 18, 3%, силоса на - 35%.

Зеленый корм в рационе увеличился на 2%, корнеплодов на – 30%. Такой корм как картофель вообще исключен по данным решения из рациона. Количество к.ед. на одну голову уменьшилось с 49, 3 до 42, 3 ц.

В структуре товарной продукции также произошли некоторые изменения в сравнении с последним (2005) годом. Объем реализации товарной продукции увеличился по всем культурам. Значительно (в 5, 6 раз) возросла в удельном весе товарной продукции реализация картофеля, и реализация свинины возросла в 3, 4 раза.

Таблица 17.

Объем и реализация товарной продукции

При изменении в структуре отраслей подразделения произошли и изменения в структуре товарной продукции в денежном выражении. Произведем анализ изменения структуры товарной продукции за последний год с расчетными значениями итогов решения ЭММ.

Таблица 18.

Объем и структура товарной продукции

Вся товарная продукция в стоимостной оценке возросла по отраслям растениеводства и животноводства. Выручка предприятия возросла на 36% по сравнению с ее фактическим значением, это связано с увеличением объема товарной продукции, как в отрасли растениеводство, так и в отрасли животноводства. По итогам решения ЭММ себестоимость всей произведенной продукции составляет 2021404 тыс. рублей, ее фактическое значение -2074000 тыс. рублей, т.е. себестоимость продукции снизилась на 2, 6 %, это незначительное снижение привело к прибыльности подразделения, т.е. с уровнем рентабельности 1, 2%. Если сравнить расчетный уровень рентабельности с фактическим (-9, 2%), то можно отметить, что он возрос на 10, 4 п.п.,

Рассмотрим основные показатели уровня производства молока в таблице 3.6.:

Таблица 3.6.

Основные показатели уровня производства

Анализируя таблицу видно, что производство молока в расчете на 100 га с-х угодий возросло по сравнению расчетного значения с фактическим на 2%, это связано с увеличением валового надоя молока.

Таблица 3.8.

Рентабельность молока

Из таблицы видно, что расчетный уровень рентабельности составляет 17, 8%, это говорит о том, что экономические показатели эффективности производства молока возросли, так как фактический уровень рентабельности равен 15, 7%.

По результатам ЭММ товарность молока составила 94%, что на 15% больше ее фактического уровня.

Поэтому данному подразделению необходимо принять следующие меры по увеличению эффективности производство молочного скотоводства:

1. Рассчитан рацион кормления (с помощь скользящих переменных) в соответствии с планируемой продуктивностью для коров. Расход кормовых единиц составил 42, 3 ц. к.ед./ гол., что несколько ниже фактического, поэтому необходимо сбалансировать корма по питательности, уменьшить на 14, 2% расход к. ед. на 1 голову. Полученный рацион показывает о необходимости применять в производстве молока более интенсивные технологии и о необходимости создания в хозяйстве крепкой кормовой базы, которую можно получить, достигнув высоких результатов в растениеводстве по всем основным показателям.

2. Снизить яловость коров, заменяя яловых коров высокопродуктивными;

3. Осуществлять технологические процессы на высоком качественном уровне: ветобслуживание, оборот стада, технология, чистопородный скот и т.д.

Построенная экономико-математическая модель позволяет сделать вывод о том, что между уровнем развития растениеводства и эффективностью животноводческих отраслей существует прямая связь. Особенно отчетливо это проявляется в хозяйствах специализирующихся на животноводстве. Это позволяет сделать вывод, что при эффективности использования трудовых ресурсов, органических и минеральных удобрений, рациональной организации производства будет происходить повышение урожайности, продуктивности и достигаться оптимальный экономически эффект. Осуществление вышеперечисленных направлений на предприятии позволит повысить эффективность производства молока и в целом хозяйства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Браславец М.Е., Кравченко Р.Г. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. – М.: “Колос”, 1972.

2. Гатаулин А.М., Гаврилов Г.В., Сорокина Т.М. и др. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве / Под ред. Гатаулина. А.М.. – М.: Агропромиздат, 1990.

3. Головков В.А. Моделирование программы стабилизации экономики многоотраслевых сельскохозяйственных предприятий. – Горки, 1995.

4. Конончук В.В. Моделирование параметров системы государственного регулирования агросектора. Аграрная экономика: история, проблемы перспективы. Ч 1.– Горки, 2000.

5. Колеснева Е. П. Моделирование программы развития типичного свиноводческого хозяйства Могилевской области: ЭММ параметров механизма функционирования аграрных образований АПК. – Горки, 2002.

6. Кравченко Р.Г. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. – М., “Колос”, 1978.

7. Леньков И.И., Горбатенко И.В., Балахонова О.М. Модельная система оптимизации программы развития многоотраслевого сельскохозяйственного предприятия: ЭММ параметров механизма функционирования аграрных образований АПК. – Горки, 2002.

8. Леньков И.И. Экономико-математическое моделирование экономических систем и процессов в сельском хозяйстве. –М.: Дизайн ПРО, 1997.

9. Ленькова Р.К. Модельные параметры реструктуризации и реформирования разнотипных аграрных формирований АПК района.– Горки, 2003.

10. Моделирование программы развития сельскохозяйственного предприятия: Методические указания/Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост. И.И. Леньков, Р.К. Ленькова

11. Новиков Г.И., Колузанов К.В.Применение экономико-математических методов в сельском хозяйстве.– М. “Колос”, 1975.

12. М.М., Сухоруков В.Ф. экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства. – М.: Финансы и статистика, 1986.

13. Шафранская И.В. Методика моделирования специализации и сочетания отраслей сельскохозяйственного предприятия в условия формирования рыночных отношений /Белорусское село: прошлое, настоящее, будущее. Ч 2.– Горки, 1996.

14. Экономико-математическое моделирование специализации и сочетания отраслей сельскохозяйственного предприятия при обосновании процессов внутрихозяйственного землеустройства: Методические указания/БГСХА; Сост. Шафранская И.В. Горки, 2002

Утверждаю:

Директор КСУП

" Совхоз Исток "

_________ В.В. Хлебин

Расчет расценок по оплате труда скотников по уходу за молодняком старше 4-х месяцев.

Норма нагрузки 60

Тарифный разряд 4

Тарифная ставка 4130

Среднесуточный привес 520

Валовый привес 114

Годовой фонд заработной платы 4130*365=1507450

Расценка 1507450: 114=13223

Расчет расценок по оплате труда скотников по уходу за нетелями во 2-й половине стельности.

Норма нагрузки 35

Тарифный разряд 5

Тарифная ставка 4550

Годовой фонд заработной платы 4550*365=1660750

Сренемесячная заработная плата 1660750: 12=138396

Расценка 138396: 35=3954

Утверждаю:

Директор КСУП

" Совхоз Исток "

_________ В.В. Хлебин

Расчет расценок по оплате труда скотников по уходу за телками случного возраста.

Норма нагрузки 70

Тарифный разряд 4

Тарифная ставка 4130

Среднесуточный привес 600

Валовый привес 153, 3

Годовой фонд заработной платы 4130*365=1507450

Расценка 1507450: 153, 3=9833

Расчет расценок по оплате труда телятниц по уходу за телятами в возрасте до 4-х месяцев.

Норма нагрузки 60

Среднесуточный привес 606

Валовый привес 132, 7

Тарифный разряд 5

Тарифная ставка 4550

Годовой фонд заработной платы 4550*365=1660750

Расценка 1660750: 132, 7

Утверждаю:

Директор КСУП

" Совхоз Исток "

_________ В.В. Хлебин

Расчет расценок по оплате труда доярок, обслуживающих коров обычной группы.

Расчетная продуктивность 3700

Тарифный разряд 4

Тарифная ставка 4130

Норма нагрузки 28

Выход телят (90 %) 25

Валовый привес 5, 5

Валовый надой 925

в т. ч.

- в стойловый период 460, 8

- в пастбищный период 464, 2

Годовой фонд заработной платы 4130*365=1507450

Фонд заработной платы за случку 1500*28=42000

Фонд заработной платы за привес 13500*5, 5=74250

Фонд заработной платы за телят 9300*25=232500

Фонд заработной платы за молоко 1507450-42000-74250- -232500=1158700

Среднемесячная заработная плата 1158700: 12=96558

Фонд заработной платы:

- в пастбищный период 96558*5=482790

- в стойловый период 96558*7=675906

Расценка за молоко:

- в пастбищный период 482790: 464, 2=1040

- в стойловый период 675906: 460, 8=1467