Производственный процесс и принципы

Министерство образования Российской Федерации

Сибирский государственный аэрокосмический университет

имени академика М. Ф. Решетнева

Л. М. Мукоед, Н. П. Прокопьев

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАШИНОСТРОЕНИЯ

Часть 1

Основы теории производственных систем

Утверждено

Редакционно-издательским советом университета

В качестве учебного пособия

Красноярск 2003

УДК (075.8)330

ББК 65.9(2)304.15

М 90

Рецензенты:

В. П. Масловский, зав. кафедрой менеджмента и рекламы

Красноярской государственной архитектурно-строительной

академии, канд. техн. наук., проф.;

Г. С. Михалев, зав. кафедрой маркетинга и стратегического

управления Сибирского государственного аэрокосмического

университета имени академика М. Ф. Решетнева,

канд. экон. наук., проф.

Мукоед, Л. М.

М 90 Организация производства на предприятиях машинострое- ния: Учеб. пособие: В 2 ч. Ч. 1. Основы теории производствен- ных систем / Л. М. Мукоед, Н. П. Прокопьев; СибГАУ. Крас- ноярск, 2003. 100 с.

ISBN 5–86433–217–8

В учебном пособии изложены современные проблемы, задачи, теория и методология организации производства, отражен передовой опыт деятельности по организации проектирования и функционирования производственных систем, сформированных на отечественных и зарубежных предприятиях. Представлен систематизированный минимум знаний, раскрывающий формы и методы организации производства на предприятии.

Предназначено для студентов специальности 060800 – «Экономика и управление на предприятии (машиностроение)», а также для слушателей системы дополнительного образования.

УДК (075.8)330

ББК 65.9(2)304.15

ISBN 5–86433–217–8 © Сибирский государственный аэрокосмический

университет имени академика М. Ф. Решетнева, 2003

© Л. М. Мукоед, Н. П. Прокопьев, 2003

Оглавление

Предисловие......................................................... 4

Организация производства на предприятиях

машиностроения как учебная дисциплина... 6

Контрольные вопросы и задания....................... 11

2. Научные основы организации производства 12

2.1. Определение понятия «организация производства» 12

2.2. Основные этапы развития теории

и практики организации производства....... 18

Контрольные вопросы и задания....................... 22

Производственные системы и их виды, предприятие

как производственная система...................... 23

3.1. Определение понятия «производственная система».

Закономерности развития производственных систем 23

3.2. Предприятие как производственная система 26

3.3. Элементы и факторы организации, функционирования

и развития производственных систем......... 30

Контрольные вопросы и задания....................... 34

Производственный процесс и принципы

его организации на предприятии................. 35

4.1. Определение понятия «производственный кризис» 35

4.2. Основные принципы организации

производственного процесса....................... 40

Контрольные вопросы и задания....................... 51

5. Формы, методы и типы организации производства 52

5.1. Формы организации производства.......... 52

5.2. Технико-экономическая характеристика типов производства 54

5.3. Гибкие производственные системы как метод

организации процессов производства......... 62

Контрольные вопросы и задания....................... 67

6. Организация производственного процесса во времени 68

6.1. Производственный цикл изготовления изделия 68

6.2. Расчет и анализ производственного цикла простого процесса 73

6.3. Расчет и анализ производственного цикла сложного процесса 82

Контрольные вопросы и задания....................... 85