Состав плазмы крови: безазотистые органические вещества, ферменты, неорганические веществ

1. Безазотистые органические вещества Безазотистые органические вещества - продукты жирового и углеводного обмена.
   Глюкоза (в артериальной крови 4, 44-6, 66 ммоль/л). Уровень глюкозы характеризует поступление углеводов из внешней среды и уровень гормонов, регулирующих углеводный обмен.
   Лактат и пируват. Нормы: 1-1, 1 ммоль/л и 80-85 ммоль/л соответственно. Метаболиты, разрушаются в печени с образованием глюкозы.
   Холестерин - в свободном виде и в виде соединений (эфиров) 3, 9-6, 5 ммоль/л.
   Отдельные жирные кислоты в свободном виде и в виде эфиров - показатель жирового обмена.
   
   2. Ферменты Ферменты - это белки с высокой ферментативной активностью. Составляют 0, 1-1 % всех белков:
   протеолитические - активация неактивных белков, расщепление белков;
   амилолитические и менолитические - поддерживают уровень глюкозы и жиров в крови;
   ферменты свертывания крови и фибринолиза;
   ферменты, обеспечивающие специфичские свойства крови (карбоангидраза).
   
   3. Неорганические вещества плазмы крови Неорганические вещества плазмы крови:
   катионы: Na⁺, К⁺, Са²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺, Cu²⁺;
   анионы Cl^-, PO₄^3-, HCO^3-, I^-.
   Значение:
   обеспечение осмотического давления крови (на 60 % - NaCl). В норме давление осмотическое крови равно 7, 7-8, 1 атм.;
   обеспечение pH крови равное 7, 36-7, 4;
   обеспечение определенного уровня чувствительности клеток, участвующих в формировании мембранного потенциала.
   
   4. Нейрогуморальная регуляция осмотического давления Нейрогуморальная регуляция осмотического давления - жесткая константа давления организма (7, 7-8, 1 атм.) - обеспечивается за счет содержания в плазме крови различных веществ:
   неорганических веществ (NaCl) - низкая молекулярная масса и высокая молекулярная концентрация, неорганические вещества способны удерживать воду в сосудистом русле (99, 5 % всего осмотического давления обеспечивают неорганические вещества);
   безазотистые органические вещества (глюкоза);
   белки (небольшое участие). Они обеспечивают онкотическое давление (онкотическое давление, это осмотическое давление создаваемое белками). У белков большая молекулярная масса и низкая молекулярная концентрация и лишь мелкодисперсные белки удерживают воду.
   При отклонении от нормы осмотического давления в организме включаются нервные и гуморальные факторы, которые называются осморефлексами. Возникают осморефлексы при возбуждении осмо - и волюморецепторов.
   Осморецепторы чувствительны к изменению осмотического давления; эти рецепторы в сосудистой стенке, в некоторых тканях в гипоталамусе (фронтальный отдел). Волюморецепторы - реагируют на изменение объема циркулирующей крови - это разновидность механорцепторов - в крупных артериях, венах, тканях, в ЦНС.
   При их возбуждении возникает 2 вида осморефлексов:
   гидроуретический рефлекс - задержка воды;
   натрийуретический рефлекс - задержка Na+.
   Гидроуретический рефлекс - при потере организмом воды повышается осмотическое давление крови, возбуждаются осморецепторы. Импульсы идут в ядра гипоталамуса (или рефлекторно или непосредственно - в ядра фронтального отдела), повышается активность супраоптических ядер гипоталамуса. В результате выделяется гормон вазопрессин, стимулирующий обратное всасывание воды в почечных канальцах; вода задерживается в организме и осмотическое давление снижается.
   Натрийуретический рефлекс - при потере минеральных веществ или при повышении содержания воды. Возбуждаются волюморецепторы, импульсы поступают к ядрам промежуточного и среднего мозга. Стимулируется выделение эпифизом гормона гломерулотропина, что приводит к увеличению гормона альдостерона корой надпочечников, что приводит к увеличению обратного всасывания Na⁺ в почечных канальцах.
   Еще один путь секреции альдостерона: при уменьшении объема крови стимулируется выделение почкам и гормона ренина, который активирует ангиотензиноген, превращая его сначала в ангиотензин I, а затем в ангиотензин II. Ангиотензин II стимулирует выделение альдостерона. Альдостерон задерживает Na⁺ и увеличивает осмотическое давление.
   В осуществлении осморегуляции участвует ощущение жажды.