VI тарау. Моносахаридтер. Дисахаридтер. Полисахаридтер.

1.Глюкозада хиральды кө міртек атомдарының саны қ анша?

2. Кетогексозаның кең істік изомерлерінің саны қ анша?

3.Қ андай стереоизомерлер глюкозаның эпимеры болып табылады?

4. Альдозаны гликар қ ышқ ылына айналдыратын қ андай тотық тырғ ыш?

5. Глюкозаны бром суымен тотық тырғ анда қ андай ө нім тү зіледі?

6. Формулағ а қ андай атау сә йкес келеді?

7. Циклді жартылай ацетальдің қ ұ рылымы қ андай моносахаридтің оксо- формасына сә йкес келеді?

8. Циклді жартылай ацетальдің қ ұ рылымы қ андай моносахаридтің оксо- формасына сә йкес келеді?

9. Циклді жартылай ацетальдің қ ұ рылымы қ андай моносахаридке сә йкес келеді?

10. Амилопектинмен салыстырғ анда амилозадағ ы моносахаридті қ алдық тар арасында қ андай гликозидтік байланыс болмайды?

11. Сахароза қ андай моносахаридтердің конденсациясы кезінде тү зіледі?

12. Лактозақ андай моносахаридтердің конденсациясы кезінде тү зіледі?

13. Реакция нә тижесінде қ андай ө нім тү зіледі?

D-фруктофураноза + этанол

14.Сахарозаны мальтозадан қ андай реактивтің кө мегімен ажыратуғ а болады?

15. α -D-маннопиранозағ а қ атысты α -D-глюкопираноза қ андай стереоизомер болып табылады?

16. Метил- α -D-глюкопиранозидтің қ ышқ ылды ортада гидролизденуі нә тижесінде қ андай ө німдер тү зіледі?

17. α -D-глюкопиранозаның екі қ алдығ ынан тұ ратын жә не арасында (1→ 4)- гликозидті байланыс деген мә ліметтер қ андай дисахаридке сә йкес келеді?

18. Мальтоза гидролизденгенде қ андай заттарғ а ыдырайды?

19. Лактоза гидролизденгенде қ андай заттар тү зіледі?

20. Сахароза гидролиз кезінде қ андай моносахаридтерге ыдырайды?

21. Гиалурон қ ышқ ылының қ ұ рылымындағ ы дисахаридный фрагмент қ андай компоненттерден тұ рады?

22. Қ ышқ ылдық катализатор қ атысында α -D-галактопиранозағ а сусыз ортада этанолмен ә сер еткенде қ андай ө німдер тү зіледі?

23. Моносахаридтерге қ андай кө мірсулар жатады?

24. Дисахаридтерге қ андай кө мірсулар жатады?

25. Пентоздарғ а қ андай моносахаридтер жатады?

26. Полисахаридтерге жататын кө мірсулар?

27. Гексоздарғ а қ андай моносахаридтер жатады?

28. Келтірілген тұ жырымдардың қ айсысы лактозаның қ асиеттеріне сә йкес келеді?

29. D-галактозаның тотық сыздануынан қ андай қ осылыс тү зіледі?

30. Сорбит тө мендегі моносахаридтердің қ айсысы тотық сызданғ анда тү зіледі?