Целый этаж из одних только клеток

А сейчас - поднимемся вверх на качественно новую ступень иерархии живого, к пониманию нормы здоровья на уровне столь невообразимо сложного образования, как клетка.

И сразу же подчеркнем, что явно и ярко выраженное, заметное расстояние между этими ступенями есть величина, возникающая скорее для удобства абстрактного построения, чем существующее в натуре, ибо функционирование клетки прямо связано с активностью молекулярных построений. Вот пример: как показали вполне достоверные исследования, работа ферментов связана с механическим перемещением части белковой макромолекулы. Она сжимается и разжимается при переработке каждой молекулы вещества-субстрата. Число этих молекул-кирпичиков, переработанных молекулой-комбинатом в единицу времени, называют числом оборотов фермента. Это мера скорости ферментативной реакции. Еще в 1968 г. профессор С.Э. Шмоль (Институт биологической физики при Академии наук СССР) сопоставил число оборотов ферментов с частотными характеристиками музыкального звукоряда. Выяснилось, что у многих ферментов, участвующих в важнейших процессах обмена, эти числа соответствуют частотам музыкальных нот европейского звукоряда. Следовательно, если совместная работа ферментов создает акустическое поле клетки, то вполне вероятно, что регулирующее влияние музыки на организм связано с тем, что ее акустическое поле накладывается на собственное поле организма. Возникает резонанс. Если мы сможем воздействовать на замедленную реакцию, сдерживающую процесс в целом, то значительно улучшим общее прохождение биохимических процессов. Кроме того, исследования клеточных мембран показали, что в некоторых случаях каналы, по которым в клетку поступают необходимые для ее нормальной работы ионы, ведут себя подобно колебательным контурам. Не будем считать невероятной фантазией, но вполне вероятно, что в будущем возникнет " музыкальная фармакопея" - набор звуковых рецептов, которые будут исходить из соразмерности колебаний всех структурных единиц того или иного органа, начиная с белковых макромолекул, а затем и всего организма в целом.

Еще пример прямой связи клеточных подразделений с молекулами: венгерский биолог Имре Ж. Надь показал, что клетки болеют и стареют в значительной степени из-за того, что, в мембранах клеток с возрастом накапливается избыток калия, из-за чего нарушается точность копирования генетической информации. Вводя в мозг старым крысам вещества, отнимающие калий, исследователь добился увеличения их средней продолжительности жизни и улучшения способностей к обучению.

Я не предлагаю здесь читателю некое подобие учебника, моя цель совсем иная - привлечь его внимание к таким аспектам функционирования организма, которые, возможно, были ему пока недостаточно известны, но играют серьезнейшую роль в жизнеобеспечении здоровья. Пример относительно избытка накапливающегося калия позволяет нам выйти в ту важнейшую область биохимии, которая занимается взаимосвязью между способностью клетки к нормальному делению (т.е. постоянному возрождению ткани, в состав которой она входит), с одной стороны, и постоянным же ее загрязнением, с другой стороны, что, естественно, нарушает нормальный химизм жизни клетки. Организм на клеточном уровне отравляется постоянно: как изнутри - продуктами распада самих клеток, так и извне - как на уровне клеточной плазмы, так и путем засорения мембран. Забегая вперед, сделаю вполне логичный вывод, что поддержание способности клеток к постоянному очищению и способности к идеальной самогенерации есть одна из основных задач в борьбе за несокрушимое здоровье.

Каждая конкретная клетка загрязняется, в общем-то, и по общим законам, и по- разному, в зависимости от своего функционального назначения, в зависимости от места, которое она занимает в общей системе обмена веществ. И вот тут-то, не столько ради стройности теоретических построений, сколько во имя той стороны реальной практики здоровья, о которой большинство людей ничего не знает, я уделю особое место разговору о некоем, к сожалению, постоянном и универсальном источнике засорения всех наших клеточных систем. Речь пойдет о так называемых свободных радикалах, о постоянном нарушении химизма клеток недоокисленными продуктами обмена.

Значимость этой специфической области биохимии для безбедной жизни - фундаментальна, и потому знать о связке " свободные радикалы - антиоксиданты" должны, по возможности, все образованные люди.

Истоки глобальной беды, с которой человек сталкивается с первой же секунды своего появления на свет и которая всю жизнь настойчиво торопит его этот свет покинуть, уходят еще в сумеречные доисторические времена. Они скрываются в тех необозримых миллионах лет до нынешней эры, когда наши хвостатые, жабродышащие предки начали осваивать бытие на жаркой суше. В масштабах эволюции живого они совершили этот переход в новое качество быстрее, чем к тому располагали адаптационные возможности их организма, и это оказалось чревато его неспособностью к полному усвоению кислорода, попавшего через легкие в кровь. По-видимому, в ситуацию с постепенной эволюцией органов дыхания от жабр к легким неожиданно резко вмешалось изменение состава земной атмосферы из-за обильного размножения в теплом мировом океане сине-зеленых водорослей и значительного увеличения в воздухе процента кислорода - продукта их фотосинтеза. Этот бурно протекающий внешний процесс обогнал относительно более замедленную трансформацию внутреннюю. Так все неразрывно связано в этом мире -прямо или косвенно - друг с другом: водоросли за тысячи километров от нас и зашлакованность наших клеток!.. Любопытно отметить в данной связи, что пытаясь удержаться где-то в изначальной атмосферной ситуации, жизнь человеческая двинулась, очевидно, путем простейшим, но не оптимальным: вместо того чтобы приспособиться к увеличению кислорода в атмосфере, i она выстроила механизмы для сохранения и переработки того процента кислорода в легких, который был когда-то в атмосфере, миллионы лет назад! Воздушная смесь в легких содержит всего лишь 14% кислорода и до 6% углекислого газа, в то время как в открытом пространстве кислорода сейчас 21%, а углекислого газа всего 0, 03%!.. Таковой явилась инертная, но не приспособительная защита организма по отношению к быстро (в масштабах мироздания) изменившимся вне его обстоятельствам, и этот выбранный жизнью путь эволюции при тогдашней, очевидно, большей экономичности его теперь оборачивается для всех нас крупными, если можно так сказать, " неприятностями": прямо говоря - обилием непереработанных отходов, своего рода кислородной золой, т.н. свободными радикалами, возникающей из-за процессов бурного, избыточного для нужд организма окисления и перекисления, и исподволь забивающей все живые клетки, неумолимо разрушая их и - удушая пульсирование самой жизни...

Нет, конечно, природа по-своему была предусмотрительна: поступающие с пищей антиоксиданты предназначены были удалять из клеток эти вездесущие свободные радикалы, а талая вода-активизировать процесс данной уборки. Но, увы, талую воду-продукт таяния льдов и снега - с ростом своей цивилизованности человечество потреблять перестало напрочь, а натуральные пищевые антиоксиданты оказались слишком немощными по сравнению с обилием в тканях свободных радикалов, да и природные носители этих чистильщиков внутренней грязи, к примеру, нерафинированное растительное масло, часто ли и помногу идут в пищу любителей " сникерсов" и прочих изысканных продуктов?..

После концентрированного изложения этой проблемы, которое опирается как на обширную специальную литературу вопроса, так и на многолетнюю уже собственную практику вывода из организма свободных радикалов, воспроизведу для подтверждения некоторые опорные положения из научных трудов. Вот некоторые тезисы из статьи " Молекулярные механизмы замедления старения антиоксидантами", принадлежащей основоположнику данной теории, советскому академику Н. Эмануэлю и его сотруднице по Институту химической физики АН СССР, доктору наук Л. Обуховой: "...Пребиотическая атмосфера Земли не содержала, по-видимому, больших количеств свободного O2. Начало и первоначальные этапы развития и распространения жизни протекали без O2... накапливаясь в атмосфере и в мировом океане, O2 открывал для живого новые возможности эволюции и был одновременно угрозой самому существованию жизни... Токсичные свойства кислорода привлекли серьезное внимание ученых сравнительно недавно, в связи с аналогией клинического течения кислородного отравления и лучевой болезни... Содержащие O2 свободные радикалы вызывают окислительную деструкцию макромолекул благодаря высокой реакционной способности (константы скорости взаимодействия радикала OH близки к диффузионным), они не требуют для реакции специфического субъекта, место их атаки случайно, и они могут повредить любое звено молекулярной организации клетки... Следуя очевидной логике, можно ожидать ускорения процесса старения при увеличении концентрации свободных радикалов, что легко достигается облучением или повышением давления O2... Систематизированы факторы, отрицательно или положительно влияющие на продолжительность жизни млекопитающих. Среди неблагоприятных факторов (их всего 10) второе место отводится накоплению возрастного пигмента липофусцина - продукта свободнорадикального окисления липидных и белковых компонентов мембран. В перечне положительных факторов (их 18) на первом месте стоят процессы репарации ДНК, а следующим по важности представлены антирадикальные защитные системы... Величина энергетического жизненного потенциала должна быть пропорциональна эффективности биохимических реакций, нейтрализующих свободные радикалы и перекиси. Можно сделать вывод, что у долгоживущих видов имеется совершенная защита от побочных продуктов обмена O2..."

Чтение и анализ работ подобной научной насыщенности - высокое наслаждение. К счастью, многие труды на данную тему, увидевшие свет за последние десятилетие-полтора, как правило, способны принести немалую радость. Перед тем, как процитировать и другие исследования, полезные для постижения сути проблемы, напомню принятую терминологию: свободные радикалы - частицы (в данном случае - кислорода), обладающие свободной валентностью и, в связи с этим, - высокой химической активностью. Наряду с теми, которые обладают малым временем жизни, известно и большое число СР относительно устойчивых. Антиоксиданты (антиокислители) - вещества, способные тормозить или устранять свободнорадикальное окисление органических веществ молекулярным кислородом. Биоантиокислители играют в организме важную роль, защищая от неферментативного автоокисления биологические субстраты, например, жиры и жирные кислоты в клеточных мембранах.

Теперь продолжу реферирование. В статье О.Н. Воскресенского " Влияние природных биоантиоксидантов на патологические процессы, связанные со старением" убедительно показано, как именно разного рода победители свободных радикалов позволяют замедлить, а то и вовсе одолеть ишемические болезни сердца и мозга; предотвращать разного рода патологии кроветворения (в частности, тромбозы); энергично побороть явления парадонтоза (которым болеет 70-80% лиц зрелого возраста из-за склероза артерий, питающих пародонт); тормозить образование катаракт в хрусталиках глаз.

Т.Л. Наджарян, В.Б. Мамаев и группа их сотрудников из руководимой Наджаряном лаборатории количественной геронтологии института химфизики АН СССР (всего 18 человек добровольцев) провели эксперименты с воздействием давно известного науке антиоксиданта дибунола на самих себе. Мне довелось познакомиться с рядом медицинских отчетов, созданных на основе этого эксперимента и написанных специфическим сухим языком: они читаются, как захватывающий роман!.. Суммирующим итогом изысканий Т. Наджаряна и его соратников можно считать статью " Применение дибунола как геропротектора", опубликованную в серии " Общие проблемы биологии", том 5. (1982?)

Опираясь на лабораторные исследования на животных, а также на самих себе, исследователи пришли к выводу о достоверности пролонгированного эффекта антиоксидантов и обрисовали механизмы их деятельности по отношению: к системе кровообращения (сам Тигран Леонович считает кровь и сердечно- сосудистую систему, в силу ее универсальности, важнейшим объектом для регулярной очистки антиоксидантами), к разного рода патологическим процессам, связанным с нарушением обмена веществ, к стрессовым ситуациям, к печени, к мочевыделительной системе и т.д. Как обнадеживающее заключение, звучат слова о том, что своевременное воздействие антиоксидантов на все звенья повреждений цепочки " молекула - функция" способствует ослаблению вредных последствий свободнорадикальных изменений на организм и увеличению продолжительности жизни.

Здесь следует указать, что мне довелось - с наводки А.Г. Иванова - провести многомесячное испытание на себе дибунол, с регулярными и полными анализами биохимии крови. Не могу однозначно утверждать, что все дело - в вышеозначенном антиоксиданте (раздобыть который было подобно плетению детективной истории), ибо и без того я вел достаточно здоровый образ жизни, но результаты становились все лучше, приближаясь, по мнению гематологов, к формуле идеальной крови. Естественно, вдохновленный этим достижением, я отправился в 1992-м году к главному реаниматологу клиники Академии наук в Москве, доктору наук Т.Л. Наджаряну и порадовал его своими результатами. Мы сердечно пообщались, но расставание было грустным: лицензирование геропротекторов в нашей стране химфармокомитетом будет осуществляться только после 25 лет испытаний!.. У американцев же - всего через 6 лет, и вот весь мир сейчас представляет собой американскую антиоксидантную империю, хотя теоретическое начало (1957 год, академик Н. Эмануэль) и наиболее весомые практические результаты (1982 год, доктор наук Т. Наджарян и другие) принадлежат России. Доколе же, о Господи?..

Тема борьбы со свободными радикалами воистину необозрима и чрезвычайно многоаспектна, ее ядро предполагает выходы в самые разные, подчас неожиданные стороны. Вот еще один пример, связанный с проблемой лидеров в обществе: она, оказывается, тесно связана и с целительными возможностями антиоксидантов. Каким образом? А таким, что подлинным лидером, как показали академические исследования, может быть лишь особь, обладающая крепкой, устойчивой нервной системой, гормонально устойчивой к стрессам. Очистные же процессы на клеточном уровне, осуществляемые антиоксидантами, суть важный способ поддержания спокойного и уверенного нервно-гормонального состояния.

Еще поворот: тягостнее всего для человека то разрушение клеток, что совершается под воздействием свободных радикалов в мозгу, ибо клетки центральной нервной системы заново не воспроизводятся. Но самоорганизующая работа нервных клеток - в том числе с максимальным использованием биоантиоксидантов, пoлyчaeмых организмом, осуществляется тем успешнее, чем активнее мозгом выделяется эифорин. А он интенсивно выделяется тогда, когда человек весел, счастлив, радостен и когда логично функционирует расположенный в его мозгу сексуальный центр. Интересно, что выброс эйфорина совершается не только в момент оргазма, но и в момент вашей встречи со взглядом любимых глаз. Такова-то не прямая, но влиятельнейшая связь между долговременной и безупречной деятельностью мозга в целом и активностью сексуального центра, расположенного в нем. Это научное положение относится ко всем без исключения людям, но в особой степени - к тем, чья профессия связана с интеллектуальной и творческой деятельностью. Так что, господа творцы, не торопитесь превращаться в нечто бесполое, коль скоро дорожите уникальными возможностями своего разума!.. Эйфория, впрочем, может достигаться и иными путями, порождающими подъем духа: искреннее единение с Богом, искренняя радость от благотворительства, искренний восторг от победы любимой команды или от встречи с красотами окружающего нас мира и т.д. и т.п. Но разве я сказал " либо-либо"? Нет, я говорю: " И-и! " И это значит, что все возможные натуральные средства, содействующие выделению мозгом гормона эйфорина, активизируют работу всех реабилитационных систем и, прежде всего, систему биоантиоксидантной защиты. Что в итоге? Сохранность и нормальное долговременное функционирование рабочих клеток мозга, данных нам один раз от рождения. (Важное примечание: наркотики, алкоголь, безэмоциональный механический секс и прочие противоестественные способы отвлечения от реальности мира выработку эйфорина практически не включают, ибо не имеют отношения к химизму, возникшему за целые эпохи до эры " цивилизованных" извращений).

А вот еще один аспект, тоже, на мой взгляд, весьма практичный, если его теоретически " довести" до логических выводов: коль скоро механизм усвоения кислорода нашим, человеческим организмом оказался изначально несовершенен, столь скоро следовало бы серьезные научные силы бросить на разгадку удачных решений, достигнутых во взаимоотношениях других животных видов с едкими окислительными свойствами кислорода, с целью позаимствовать эти решения. Скажем, каким образом выжили рыжие полевые мыши в зоне повышенного радиационного излучения, образовавшегося после аварии на Чернобыльской АЭС? Ученые института эволюционной морфологии и экологии им. А.Н. Северцева достоверно установили, что мыши значительно снизили свое потребление кислорода. Они вышли на гипооксигению, которая принесла некоторое подавление общего обмена веществ, а в результате облегчились восстановительные процессы в клетках, и у мышей уже двенадцатого чернобыльского поколения никаких последствий облучения!

А впрочем, разве факт преобладания долгожителей в высокогорных местностях, где люди потребляют меньше кислорода, свидетельствует не об этом же?..

Однако, если в случае с рыжими полевками (и кавказскими старцами) ясен как теоретический подход, так и некоторые практические пути реализации этой теории, то в случае с бурым медведем нет пока даже и намека на разгадку тех загадок, которые он задал. В самом деле: спит Топтыгин всю зиму напролет, а весной появляется на солнышко из берлоги, почти не сбросив веса! Более того: зимовье его сохраняет чуть ли не стерильную чистоту - никаких отходов! Более того: сколько мочи поступает в мочевой пузырь спящего медведя, столько же ее разлагается и всасывается назад!.. То есть имеем дело с практически безотходным производством. А как же здесь быть с теоретически обязательными отходами обмена веществ, в том числе и кислородного дыхания?..

И это еще не все медвежьи загадки: ведь медведица рожает двух-трех-четырех медвежат как раз во время своего сна и, не просыпаясь, выкармливает их в течение трех самых жестоких зимних месяцев!..

Лично мне думается, что все дело - в природе именно этого сна, точнее, в характеристике тех гормонов (сродни эйфорину), которые вырабатывает медвежий мозг во время зимнего сна. Эх, да распознать бы этот (эти) секрет(ы)! Сколько и каких исцелений удалось бы получить за время подобной спячки!.. Ведь не лишена оснований гипотеза о Том, что онкологическим больным полезно было бы спать как можно дольше - ради уменьшения активного дневного кислородного дыхания с его последствием - обилием агрессивных свободных радикалов...

Лишь обозначу в заключение продукты, богатые природными антиоксидантами: все желтые и оранжевые фрукты и овощи, носители бета- каротинов, а также рожь, лук, шпинат, кукуруза. подсолнечник, печень -это носители витаминов A и E, а кроме того - все, что содержит витамин C: ягоды, фрукты, капуста, корнеплоды, цитрусовые, дыня, сладкий перец, картофель, проросшие зерна, бобовые. Одним словом, ешьте - В прямом смысле на здоровье!..