Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Новинки від шефа
|
|
Затвердив директор Волос І. А.
| назва | склад | порція | ціна |
| Ле флер Д*ете | Салат з тунцем та тигровими креветками, манго, авокадо, редис під соусом з апельсинів | 200 | 97 |
| Устриця від шефа | Запечені устриці під сиром пармезаном, фаршировані креветками та грибами | 4 шт. | 257 |
| Сир Шевр та вялені томати | З міксом салатів під соусом бальзамік | 150 | 107 |
| Равіолі з редису | Равіолі з редису дайкон із сиром, подається з Фрізе | 150 | 73 |
Холодні закуски
| Назва | склад | порція | ціна |
| Лосось з медово-гірчичним соусом | Лосось маринований | 150/50 | 80 |
| Карпаччо з лосося | Лосось, салат, сир «пармезан», трюфельний соус | 120 | 83 |
| Карпаччо Ламур | Телятина | 120 | 87 |
| Салат «Марго» | З креветками, куркою, яблука під соусом із тунця | 200 | 79 |
| Салат «ля Дефанс» | Тигрові креветки, салат Вукола, фрізе, томат черрі, соус Бельзамікко | 150 | 98 |
| Салат «дю Віль» | Овочевий салат під соусом вінегрет | 200 | 77 |
Гарячі закуски
| назва | склад | порція | ціна |
| Жаб’ячі лапки | 70/50 | 119 | |
| Ескарго ельзас | Виноградні равлики запечені в часнично-масляному соусі | ||
| каннелоні | З овочами, сир «пармезан» | 200/50 | 126 |
Перші страви
| назва | склад | порція | ціна |
| Суп-крем крабовий | 220 | 69 | |
| Суп-крем грибний | 220 | 59 | |
| Суп цибулевий | Подається з крутонами та запеченим сиром | 220 | 49 |