Альдегиды и кетоны

Альдегиды и кетоны – производные углеводородов, в которых содержится одна или более карбонильных групп С = О.

Карбонильная группа иногда называется оксогруппой, поэтому эти соединения часто называют оксосоединениями.

Если карбонильная группа связана с одним радикалом и водородом, то такие соединения называются альдегидами.

Соединения, в которых карбонильная группа соединена с двумя одинаковыми или разными радикалами, называются кетонами

Высокая химическая активность альдегидов и кетонов определяется карбонильной группой - С = О

Двойная связь этой группы, как и в этиленовых углеводородах, состоит из одной s- и одной p-связи. Однако, в отличие от обычной двойной углерод – углеродной связи двойная связь в карбонильной группе сильно поляризована. Причина этого – в разности электроотрицательностей атомов кислорода и углерода. В результате происходит смещение p-электронной плотности в сторону атома кислорода:

По этой причине альдегиды и кетоны обладают высокой реакционной способностью. Основными типами химических реакций, характерных для альдегидов и кетонов являются реакции:

- присоединения по карбонильной группе;

- замещения атома кислорода;

- a - водородного атома;

- окисления.