Класс ракообразные

Насчитывает около 35 тысяч видов, в основном гидробионтов (в основном в морях, но есть и пресноводные формы). Одни ведут бентосный образ жизни, а другие – зоопланктон. Немногие (мокрицы и крабы) могут жить на суше (сухопутные). Есть и паразитические формы.

От других членистоногих ракообразные отличаются наличием двух пар головных усиков – антеннул и антенн, а также наличием двуветвистых конечностей.

Длина тела ракообразных от нескольких миллиметров до 80 см. Многие служат пищей для рыб и китов. Других вылавливает человек ради вкусного и ценного мяса.

В теле ракообразных выделяют три отдела: голова, грудь и брюшко. Голова образована слиянием пяти сегментов. Соответственно этому она несет 5 пар придатков:

1) антеннулы – одноветвистые осязательные усики

2) антенны – вторые усики

3) верхние челюсти (жвалы)

4) нижние челюсти первой пары

5) нижние челюсти второй пары.

У ряда ракообразных голова подвижно соединена с грудным отделом, но у большинства представителей голова и грудь срастаются, образуя головогрудь прикрытую головогрудным щитом. Спереди на голове есть выступ – рострум. По сторонам выступа расположены сложные (фасеточные) глаза, состоящие из простых глазков

Грудной отдел образован слиянием 8 сегментов (у мелких, низкоорганизованных форм, например дафний, циклопов грудных сегментов от 2 до 12). Грудные сегменты несут конечности, выполняющие разные функции – двигательные, подача пищи в рот и т.д. Ногочелюсти – 3 пары, ходильные ноги – 5 пар. Первая пара ходильных ног – клешни. Жабры расположены в головогруди (у низкоорганизованных ракообразных жабры расположены на ногочелюстях).

Брюшко представлено 7 сегментами. Это пять пар конечностей – брюшных ножек и хвостовой плавник, состоящий из видоизмененных 6 и 7 пары конечностей. Первая пара брюшных ножек: у самцов видоизменена в совокупительный орган, а у женских особей вообще отсутствует.

Для некоторых ракообразных (крабов) характерна аутотомия (самокалечение) – отбрасывание конечностей.

Общее количество конечностей ракообразных – 19 пар, но характерным признаком служат ходильные ножки (5 пар или 10 штук).

Хитинизированный покров ракообразных пропитан значительным количеством карбоната кальция, что придает ему большую твердость. Неодинаковая толщина твердого покрова обеспечивает подвижность тела и конечностей. С внутренней стороны хитиновый покров имеет много выростов и перекладин, к которым прикрепляются пучки поперечно-полосатых мышц. Таким образом, покровы ракообразных являются одновременно и скелетом (наружным).

Ракообразные всеядны. Пищеварительная система ракообразных состоит из трех частей: передней, средней и задней кишок.

Передняя кишка – рот ( с грызущим ротовым аппаратом ), глотка, короткий пищевод и желудок, который имеет два отдела: жевательный (там находятся хитиновые зубцы, которые перетирают пищу) и цедильный (здесь пища частично переваривается и фильтруется).

Средняя кишка – пища поступает в среднюю кишку, потом в печень (хорошо развитая пищеварительная железа), где окончательно переваривается и всасывается, а далее не переваренные остатки поступают в заднюю кишку. Печень вырабатывает пищеварительные ферменты (полостное пищеварение), кроме того, клетки печени способны к фагоцитозу (внутриклеточное пищеварение).

Задняя кишка – выводит не переваренные остатки через анальное отверстие, которое находится у основания хвостового плавника.

Дыхание у ракообразный осуществляется жабрами (полые тонкие листовидные выросты первых члеников ходильных ног). У речного рака они прикрыты боковыми частями головогрудного щитка и находятся в околожаберной полости. У мелких ракообразных жабр нет, так как они дышат через покровы тела.

Рис. Схема расположения жабр (А)

Кровеносная система ракообразных незамкнутая. Сердце (в виде пятизвездчатого мешочка) находится в околосердечной сумке на спинной стороне и имеет входные отверстия (остии). Оно проталкивает кровь в кровеносные сосуды, либо сразу в полость тела. Отдав тканям кислород и получив углекислый газ, кровь собирается в венозный сосуд, идущий к жабрам, где происходит газообмен. Кровь – гемолимфа, окрашена в голубой цвет (содержит гемоцианин).

Выделительные органы ракообразных – пара зеленых желез (видоизмененные метанефридии), протоки которых впадают в мочевой пузырь, открывающийся выделительным отверстием либо у основания антенн (антеннальные железы), либо у основания нижних челюстей (максиллярные железы).

Нервная система ракообразных состоит из надглоточного ( крупный) и подглоточного нервных узлов (соединенных между собой в окологлоточное нервное кольцо), а также отходящей от нижнего нервного узла (ганглия) брюшной нервной цепочки (имеющих у разных видов два различно сближенных нервных ствола). Поведение сложное.

Органы чувств: глаза – сложные (фасеточные) – орган зрения (тип зрения - мозаичный); орган осязания, состоит из 3000 мелких глазков; орган равновесия (статоцисты); орган химического чувства – антуннулы и антенны; орган обоняния.

Большинство ракообразных раздельнополые с хорошо развитыми половыми отличиями (половой диморфизм). У самок имеются парные яичники и яйцеводы, у самцов – непарные семенник, семяпровод и семяизвергательный канал. Размножение половое, внутреннее. Развитие у большинства с личиночными стадиями, а у речного рака оно прямое. Из яиц (которые вынашиваются самкой всю зиму на брюшных ножках) выходят весной вполне сформировавшиеся рачки, которые тоже первое время сидят прикрепившись к брюшным ножкам «мамы». Проявляется забота о потомстве. Рачата линяют 10 раз, во второе лето – 5 раз. После пяти лет раки практически не растут. Живут речные раки 15-20 лет.

Значение ракообразных: звенья в цепи питания, практическая деятельность человека (в частности, в пищу).