Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Новогодняя программа!

Новогодняя программа!

Дед мороз и Снегурочка.

Живая музыка + Dj

Восточные танцы

Новогодний фейерверк!

 

 

 

2400 рублей (с напитками)
Холодные закуски 4 на выбор:
Наименование  
" Мясные деликатесы" (куриный рулет, буженина, язык, хрен, зелень)  
" Рыбное ассорти»  
" Овощной букет" (помидоры, огурцы, перец, редис, зелень)  
" Соления бабушкин погреб" (черемша, чеснок, квашеная капуста, огурцы и помидоры)  
" Селедочка под водочку" (отварной горячий картофель, нежное филе сельди, лук, зелень)  
   
" Рулетики из ветчины" (рулетики из ветчины, начинные сырным муссом)  
" Рулетики из баклажан" (Баклажаны, зелень, растительное масло, ореховая начинка)  
Салаты 3 на выбор:
Салат " Фирменный от Шефа" (гов. язык, куриное филе запеченное, огурцы свежие, огурцы соленые, помидоры, шампиньоны, соус)  
" Сказка" (ветчина, куриное филе, свежие огурцы, яблоко, ананас, сыр, соус)  
" Оливье" (ветчина, яйцо, малосольные и свежие огурчики, картофель, морковь, зел горошек, майонез)  
" Селедочка под шубой" (картофель, морковь, лук репчатый, сельдь, свекла, яйцо, соус)  
" Салат Английский" (копчен. филе куры, шампиньоны, томаты, кукуруза, соус сметанный, сыр)  
Теплый салат " Восточный" Обжаренная телячья вырезка, свежие помидоры, огурцы, паприка, виноград, томаты черри, орехи кешью, заправляется оливковым маслом и базиликом)  
" Персия" (гов. язык, огурцы, помидоры, паприка, заправленные восточным соусом, подается под сыром Пармезан)  
Горячие закуски на выбор:  
" Жульен Националь" (ароматная горячая закуска, с курицей и грибами, томленые в нежно-сливочном соусе и запеченное под сыром)  
" Хачапури"  
" Цыпленок-Табака"  
Горячее на выбор:
" Шашлык ассорти"
Люля-кебаб  
" Лосось на гриле"  
" Садж в ассортименте" Садж - древнее блюдо востока. Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшеная баклажанами, картофелем, помидорами, грибами, усыпанная рубиновыми зёрнами граната, создаст тончайшее ощушение восточного вкуса.  
Гарнир на выбор  
Картофель запеченный  
Айдахо  
Дополнительно
Хлебная корзина  
Шампанское  
Минеральная вода  
Сок в ассортименте  
Общий выход 1500г  

 

Новогодняя программа!

Дед мороз и Снегурочка.

Живая музыка + Dj

Восточные танцы

Новогодний фейерверк!

 

2700 рублей (с напитками)
Холодные закуски 5 на выбор:
Наименование  
" Мясные деликатесы" (куриный рулет, буженина, хрен, зелень)  
" Рыбное ассорти"  
" Овощной букет" (помидоры, огурцы, перец, редис, зелень)  
" Соления бабушкин погреб" (черемша, чеснок, квашеная капуста, огурцы и помидоры)  
" Селедочка под водочку" (отварной горячий картофель, нежное филе сельди, лук, зелень)  
   
" Рулетики из ветчины" (рулетики из ветчины, начинные сырным муссом)  
" Рулетики из баклажан" (Баклажаны, зелень, растительное масло, ореховая начинка)  
" Фирменные рулетики с красной рыбой и икрой" (блины, лосось шеф-посола, специальный соус, икра)  
Салаты 4 на выбор:
Салат " Фирменный от Шефа" (гов. язык, куриное филе запеченное, огурцы свежие, огурцы соленые, помидоры, шампиньоны, соус)  
" Сказка" (ветчина, куриное филе, свежие огурцы, яблоко, ананас, сыр, соус)  
" Оливье" (ветчина, яйцо, малосольные и свежие огурчики, картофель, морковь, зел горошек, майонез)  
" Селедочка под шубой" (картофель, морковь, лук репчатый, сельдь, свекла, яйцо, соус)  
" Салат Английский" (копчен. филе куры, шампиньоны, томаты, кукуруза, соус сметанный, сыр)  
Теплый салат " Восточный" Обжаренная телячья вырезка, свежие помидоры, огурцы, паприка, виноград, томаты черри, орехи кешью, заправляется оливковым маслом и базиликом)  
" Персия" (гов. язык, огурцы, помидоры, паприка, заправленные восточным соусом, подается под сыром Пармезан)  
Горячие закуски 2 на выбор:  
" Долма из виноградных листьев"  
" Кутабы"  
" Жульен Националь" (ароматная горячая закуска, с курицей и грибами, томленые в нежно-сливочном соусе и запеченное под сыром)  
" Хачапури"  
" Цыпленок-Табака"  
" Лахмаджун"  
Горячее на выбор:
" Шашлык ассорти"
" Шах-Плов"  
" Дорадо на гриле"  
" Сибас на гриле"  
" Лосось на гриле"  
" Садж в ассортименте" Садж - древнее блюдо востока. Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшеная баклажанами, картофелем, помидорами, грибами, усыпанная рубиновыми зёрнами граната, создаст тончайшее ощушение восточного вкуса.  
Гарнир на выбор  
Картофель запеченный  
Айдахо  
Дополнительно
Хлебная корзина  
Чай + восточные сладости  
Шампанское  
Минеральная вода  
Сок в ассортименте  
Общий выход 2500г  

 

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
 | Л. С. Выготский
Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал