Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Камера термодымовая.
⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
|
|
Назначение: предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов, а также для копчения плавленого сыра
Технические характеристики:
| Рабочий объем камеры, кг | |
| Температура в камере, °С | 20-130 |
| Влажность в камере, % | до 100 |
| Установленная мощность, кВт | 19, 5 |
| Габаритные размеры, мм | 2450x1660x1360 |
| Масса, кг |
Особенности:
| - | дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. |
| - | в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма |
| - | имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры |
| - | камера комплектуется двумя тележками |
| - | камера поставляется в двух вариантах: неразборная и сборно-разборная, с увеличением стоимости на 5% |
| - | может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали, с увеличением стоимости на 60% |
| - | в виде топлива используются фракции не смолистых пород дерева (кроме березы) не менее 7х7х7 мм и не более 15х15х15 мм |
Камера холодильная (среднетемпературная)
Назначение: предназначена для хранения предварительно охлажденного пищевого сырья или готовых продуктов
Технические характеристики:
| Внутренний охлаждаемый объем, куб.м | |
| Рабочая температура, °С | +8…-10 |
| Температура окружающего воздуха, °С | +32 |
| Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, кг/кв.м | |
| Плотность загрузки товара, кг/куб.м | |
| Габаритные размеры (без холодильного агрегата), мм мм | 1360x1360x2200 |
| Масса, кг |
Особенности:
| - | собрана из пенополиуретановых панелей с теплоизолирующим слоем толщиной 80 мм, металлический каркас панелей с обеих сторон имеет стойкое полимерное покрытие |
| - | оснащена моноблочным холодильным агрегатом марки Polair ММ, обеспечивающим среднетемпературный режим хранения |