Главная страница
Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Камера термодымовая.
Назначение: предназначена для горячего и холодного копчения мяса и рыбопродуктов, а также для копчения плавленого сыра
Технические характеристики:
Рабочий объем камеры, кг
|
| Температура в камере, °С
| 20-130
| Влажность в камере, %
| до 100
| Установленная мощность, кВт
| 19, 5
| Габаритные размеры, мм
| 2450x1660x1360
| Масса, кг
|
| 
Особенности:
-
| дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов.
| -
| в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма
| -
| имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры
| -
| камера комплектуется двумя тележками
| -
| камера поставляется в двух вариантах: неразборная и сборно-разборная, с увеличением стоимости на 5%
| -
| может быть изготовлена полностью из нержавеющей стали, с увеличением стоимости на 60%
| -
| в виде топлива используются фракции не смолистых пород дерева (кроме березы) не менее 7х7х7 мм и не более 15х15х15 мм
|
Камера холодильная (среднетемпературная)
Назначение: предназначена для хранения предварительно охлажденного пищевого сырья или готовых продуктов

Технические характеристики:
Внутренний охлаждаемый объем, куб.м
|
| Рабочая температура, °С
| +8…-10
| Температура окружающего воздуха, °С
| +32
| Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, кг/кв.м
|
| Плотность загрузки товара, кг/куб.м
|
| Габаритные размеры (без холодильного агрегата), мм мм
| 1360x1360x2200
| Масса, кг
|
| Особенности:
-
| собрана из пенополиуретановых панелей с теплоизолирующим слоем толщиной 80 мм, металлический каркас панелей с обеих сторон имеет стойкое полимерное покрытие
| -
| оснащена моноблочным холодильным агрегатом марки Polair ММ, обеспечивающим среднетемпературный режим хранения
|
|