Себестоимость

Содержание

Введение

Целью курсовой работы является разработка …

Теоритическая часть

Себестоимость

Себестоимость - стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. В экономическом смысле себестоимость - это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Количественно она не совпадает с той частью стоимости, которую отражает, поскольку потребленные в процессе производства орудия (машины, оборудование и т. д.) и предметы труда (семена, корма) включаются в себестоимость продукции не по общественно необходимым затратам производства, а по действующим ценам, которые, как правило, не совпадают со стоимостью.

В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости:

· Полная себестоимость (средняя) — совокупность полных издержек (с включением коммерческих затрат);

· Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;

Виды себестоимости:

Себестоимость готовой продукции изменяется в зависимости от объема затрат при ее изготовлении. Таким образом, существуют следующие виды себестоимости:

· Цеховая – представлена затратами всех цехов и других производственных структур, которые непосредственно участвовали в процессе изготовления определенного набора товаров и услуг;

· Производственная себестоимость – определяется путем прибавления к цеховой себестоимости общезаводских и целевых расходов;

· Полная себестоимость – включает затраты организации не только на выпуск продукции и организацию производственного процесса, но и на ее реализацию, т. е. поставку на рынок конечных товаров и услуг.

Кроме данной классификации, существует еще деление себестоимости на индивидуальную и среднеотраслевую (в учет берутся все предприятия отдельной отрасли), плановую, которая формируется на базе текущих, и фактическую, относящуюся к данному моменту времени.

Структура себестоимости по статьям калькуляции

· 1) Материалы, прочее (комплектующие, полуфабрикаты, агрегаты, узлы и т. д.)

· 2) Топливо, энергия, идущая на производство

· 3) Амортизация основных производственных фондов (ОПФ, или 2-я группа основных средств: оборудование, станки, техника и т.п.)

· 4) Основная заработная плата основного персонала (оклад, тариф)

· 5) Дополнительная заработная плата основного персонала (надбавки, доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам в размерах, предусмотренных действующим законодательством; калькулируются как процент от п.4)

· 6) Отчисления на социальные мероприятия (пенсионный фонд, фонд безработицы, фонд социального страхования, фонд платы за несчастные случаи; начисляется процентом от основной заработной платы)

· 7) Общепроизводственные расходы (ОПР: расходы на сбыт, внутрипроизводственные затраты, ФОТ служащих и прочее (например, ремонт: закупка паркета, клея, ламината, штукатурки и т. д.); калькулируется как процент от п.4)

· 8) Командировочные расходы — стоимость билетов, суточные, оплата жилья

· 9) Работы сторонних организаций (контрагентов)

· 10) Административные расходы — расходы на содержание аппарата управления

Структура себестоимости по элементам затрат

I Материальные затраты:

· 1) Сырье, материалы, комплектующие изделия и т. д.;

· 2) Топливо, энергия;

· 3) Общепроизводственные затраты.

· II Оплата труда – заработная плата:

· 1) основного производственного персонала;

· 2) вспомогательного производственного персонала (обслуживание оборудования и т. п.);

· 3) интеллектуального персонала;

· 4) служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры и т.п.);

· 5) младшего обслуживающего персонала.

· III Отчисления на социальные мероприятия.

· IV Амортизация основных средств.

· V Прочее (накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией; маркетинговые расходы и т.п.)

Существуют альтернативные классификации. Например, на железнодорожном транспорте применяется (как к прямым, так и к накладным):

· Затраты на оплату труда

· Отчисления на социальные нужды

· Материальные затраты:

· Материалы

· Топливо

· Электроэнергия

· Прочие материальные затраты

· Амортизация

· Прочие затраты

Критерии применимости как экономического индикатора

Теория ограничений утверждает, что при наличии значительных постоянных издержек, не зависящих от объёма производства (таких, как платежи по кредитам, арендная плата и зарплата постоянных работников), использование себестоимости как индикатора приводит к неоптимальным экономическим решениям, становясь ограничением экономической политики предприятия – товар, что продаётся по цене " ниже себестоимости", снимается с производства, что повышает себестоимость остальных выпускаемых товаров и, в свою очередь, приводит к их снятию с производства.

Планирование затрат на производство и реализацию продукции