![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Методические указания. По выполнению программы учебной практикиСтр 1 из 3Следующая ⇒
по выполнению программы учебной практики для студентов направления подготовки 100400 «Туризм»
Нижний Новгород 2013 г. 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
В соответствии с учебным планом профессионально-образовательной программы 100400 «Туризм» предусмотрено прохождение студентами учебной практики (УП). Практика является самостоятельной комплексной работой студента, важным этапом его профессиональной подготовки. Учебная практика как форма обучения направлена на ознакомление с реальным применением закономерностей, методов, принципов, форм деятельности предприятия в целом и соотнесение практических навыков с полученными ранее теоретическими представлениями. Практика предоставляет возможность развития самостоятельного мышления, выработки и принятия управленческих решений.
2. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Основной целью учебной практики по направлению подготовки 100400 – «Туризм», профиля «Технология и организация турагентских и туроператорских услуг» является первичное ознакомление с деятельностью турфирм и гостиничных предприятий, подготовка студентов к изучению дисциплин направления с учётом изученных практических потребностей, приобретение начального опыта работы в турбизнесе и индустрии гостеприимства. Задачи УП: · Ознакомление с основными направлениями деятельности предприятия, с видами оказываемых услуг. · Изучение организационной структуры и системы управления предприятием, функций его структурных подразделений. · Ознакомление с производственным процессом, его содержанием и особенностями на данном предприятии. · Практическое изучение методов работы с документами - систематизация, обобщение и анализ информации. · Ознакомление с системой работы с персоналом, должностными обязанностями сотрудников организации. · Ознакомление с оргтехникой, её программным обеспечением и его использованием в деятельности предприятия. · Знакомство с социально-культурной средой деятельности предприятия. · Непосредственное практическое участие студента в работах по выполнению обязанностей сотрудника предприятия и разовых поручений.
3. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Учебная практика продолжительностью 2 недели, проводится у студентов всех форм обучения во 2 семестре. Организация и учебно-методическое обеспечение учебной практики в филиале ФГБОУ ВПО «Сочинский государственный университет» в г. Нижний Новгород Нижегородской области (далее филиал ФГБОУ ВПО «СГУ») осуществляется сотрудниками кафедры экономики и туризма во взаимодействии с деканатом факультета. В этих целях назначаются руководитель практики от вуза (преподаватель кафедры) и руководитель практики от организации (как правило, руководитель организации, его заместитель или один из ведущих специалистов).
3.1. Выбор организации – базы практики Студент самостоятельно осуществляет выбор предприятия для прохождения практики (при условии возможности получения необходимых для составления отчета сведений). Выбранная в качестве базы практики организация может иметь любую организационно-правовую форму и форму собственности, но должна принадлежать к сфере туристского или гостиничного бизнеса. Получив согласие руководителя организации – базы практики, студент предоставляет до начала практики в филиал письмо-запрос установленной формы, подписанное руководителем организации и заверенное печатью. При необходимости студент может получить у организаторов практики в филиале ФГБОУ ВПО «СГУ» письмо-ходатайство руководителю организации о предоставлении возможности прохождения практики на данном предприятии.
|