Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Расчет и Подбор оборудования цеха производства полукопченых колбас.
|
|
Подбор оборудования цеха производства полукопченых колбас.
Для подбора оборудования используем формулу:
Пм=т/Пi 
(3.1)
где Пм- количество машин, шт;
т -количество перерабатываемого сырья, т/ч;
Пi -производительность i-той машины, т/ч.
Выбираем волчок К6-ФВП-160 с производительностью 3600 кг/ч
Пм=т/Пв 
= 
шт (3.2)
Принимаем -1 машину
Выбираем шпигорезную машину марки ФШГ с производительностью при резке кубиков 6х6х6 мм-500 кг/ч.
Пм=т/Пш 
шт (3.3)
Принимаем-1 машину
Выбираем фаршемешалку ФМВ-700 с производительностью 3500 кг/ч
Пм=т/Пф 
шт (3.4)
Принимаем-1 машину
Выбираем шприц Konti C-55 с производительностью 1500 кг/ч
Пм=т/Пшп 
шт (3.5)
Принимаем-1 машину
Выбираем термокамеру марки КОН-10 с производительностью 300 кг/ч
Пм=т/Пт 
шт (3.6)
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| ТОЖПП 65.01.01.00.00ПЗ |