В субтропических садах

Формирование сообщества плодового сада подразумевает, что вначале сооружаются пруды, валоканавы, большие круглые ямы, заполняемые мульчей, и обеспечивается соответствующий доступ ко всем компонентам. Помимо этого необходимо тщательно продумать размещение второстепенных элементов, входящих в сообщество, или же оставить естественные пустоты среди основных посадок. Очень важно активизировать впитывание воды в почву и обеспечить хороший почвенный дренаж в течение всего дождливого периода (авокадо и цитрусовые высаживаются на насыпях, ямс и ананас - на валах и меньших по размеру насыпях). Для полива молодых деревьев во время засушливого периода устанавливается оросительная система (необходимость в таком дополнительном орошении обычно имеется только в течение первых 2-3 лет развития саженцев). Гораздо легче разместить все вышеперечисленные постоянные элементы вначале, чем делать это после того, как растения уже высажены.

Площади, занятые под посадки второстепенных элементов сообщества, не должны быть очень большого размера (300 -400 кв. метров) и их желательно " окаймить" низкорослыми многолетними видами, такими, как сорго лимонное и окопник лекарственный (обрезаемыми в определенные сезоны для получения мульчи). Кайма может быть также образована валоканавами. Более крупные растения (пионеры*, большие деревья, составляющие ветролом бобовые виды) могут быть высажены по всей площади, на большом расстоянии друг от друга, и таким образом вся территория разбивается на блоки. После этого каждый блок один за другим полностью засаживается и мульчируется.

Основные ветроломы: Гревиллея мощная, казуарина, понгамия, сесбания, виды Prosopis, разновидности бамбука, имеющие группу побегов с общей корневой системой, могут играть роль ветролома, если их расположить плотной линией или дугой и постоянно мульчировать.

Внутрипосадочные ветроломы: гли-рицидия, типуана настоящая и акация, высаженные как отдельные деревья, которые в конце концов можно срубить и использовать в качестве мульчи.

Растения-пионеры: Обычно уже растущие полезные растения, обеспечивающие мульчей, создающие тень и улучшающие почвенные условия: например, лантана, кустарник махорки, макаранга, акации.

Бобовые: виды Albizia и виды Acacia (A. fimbriata, A. auriculiformis, A. longifolia), лев-кена, In ga edulis, кроталярия индийская, Cassia multijuga и др. виды Cassia.

Большие деревья: макадамия, манго, хлебное дерево разнолистное, пекан, авокадо, личи китайское.

Деревья средней высоты: казимироя съедобная и сапота черная, анона сетчатая, маслина европейская, фиговое дерево, алектрион сизоватый, мушмула японская, карамбол, шелковица (тутовое дерево), хурма восточная.

Небольшие деревья: тамарилло, цитрусовые, фейхоа, кофейное дерево, папайа, банан, Myrciaria cauliflora, небольшие гуайявы, гибискус песчанный, малайская яблоня, евгения бразильская.

Пальмы: финик съедобный, кокосовая пальма, бутия, вообще адаптированные высокие пальмы.

Шпалерные вьющиеся растения: могут быть высажены между зонами I и II, а также в плодовом саду и вокруг него в первые несколько лет. Черный и желтый страстоцветы (5-6 хороших сортов, включая лил-ликои), чайот, виноград (имеются виды, приспособленные к субтропикам), пелсаи-рия западная (растущая повсеместно в южной Африке и дающая хороший урожай орехов), киви, люффа египетская, разнообразные бобовые и бутылочные тыквы.

Клубневые культуры и напочвенные покровы: батат (постоянный напочвенный покров; если необходимо, урожай можно собирать каждые несколько лет), куркума домашняя, имбирь лекарственный, кардамон, Сапnа edulis (канна съедобная), Chilecayote (ползучая тыква, которая время от времени срезается с деревьев), голубиный горох (Cajanus cajan), ананас посевной, окопник лекарственный, сорго лимонное.

Влажные и болотистые участки: болот-ница сладкая, колоказия съедобная, Sagittaria, лотос, кувшинка, лептоспермум метловид-ный. Бананы лучше всего растут возле источников воды (даже грязной).

В тропиках и субтропиках круговорот питательных веществ происходит через растительность, а не через почву, поэтому особое значение придается массовым насаждениям и группированию ярусов растительности. Если (когда более крупные деревья достигнут плодоносного возраста) насаждения окажутся слишком плотными, просто вырубите часть из них, сделайте из некоторых мульчу или пересадите в другое место. Плодовый сад, особенно в первые пять лет после закладки, находится в постоянном развитии и является изменяющимся компонентом системы. Компоненты нижних ярусов растительности могут размножаться луковицами, черенками, частями и т.д.

Потребность в воде больше в первые несколько лет; тем не менее почти все упомянутые выше виды находятся в состоянии покоя или медленно растут зимой или во время засушливого периода в субтропиках. Полив может быть необходим в течение нескольких месяцев перед началом летних дождей, хотя полностью мульчированный и соответствующим образом затененный сад не будет нуждаться в таких количествах влаги, как сад с голой почвой.