Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Холодные закуски

САЛАТЫ

Наименование Выход Цена Время пригот.
Салат витаминный (св.капуста, морковь)   60-00 5 мин.
Винегрет   60-00 5 мин.
Салат Свекольный (свекла, сметана)   60-00 5 мин.
Салат Радуга (капуста, морковь по-корейски, специи, масло)   60-00 5 мин.
Салат «Джентльмен» (ветчина, курица, говядина, огурцы сол., огурцы св., майонез)   135-00 5 мин.
Салат «Цезарь из курицы» (листья салата, грудка куриная, соус " цезарь", сухарики, сыр)   180-00 5 мин.
Салат «Цезарь из говядины» (листья салата, говядина, соус " цезарь", сухарики, сыр)   180-00 5 мин.
Салат «Цезарь с креветками» (листья салата, креветки, соус " цезарь", сухарики, сыр)   220-00 5 мин.
Салат «Цезарь из семги» (листья салата, семга, соус " цезарь", сухарики, сыр)   180-00 5 мин.
Салат «Цезарь с гов.языком» (листья салата, язык говяжий, соус”цезарь”, сухарики, сыр)   180-00 5 мин.
Салат «Немецкий»(язык, куриная грудка, карбонат, огурцы св., перец болг., майонез)   160-00 5 мин.
Салат летний (огурцы свеж., помидоры свеж., зел. горошек, зелень, масло подс.)   90-00 5 мин.
Салат «Мечта» (краб. палочки, помидоры св., грибы марин., яйцо, майонез)   120-00 5 мин.
Салат " Фортуна" (морковь по корейский, огурцы марин., мясо гов. отвар., майонез)   120-00 5 мин.
Салат «Оливье» (курица отварн., картофель, огурцы, яйцо, майонез, зелень)   90-00 5 мин.
Салат «Столичный» (говядина отварн., картофель, огурцы, яйцо, майонез, зелень)       90-00 5 мин.
 
Салат «Язычок» (язык, картофель, огурцы, яйцо, майонез, зелень)   90-00 5 мин.
Салат «Татарстан» (огурцы.свеж., ветчина, сыр, яйцо)   90-00 5 мин.
Салат «Давыл» (курица, грибы, помидоры, оливки)   140-00 5 мин.
Салат «Нежность» (филе курицы, сыр, св.огурцы)   90-00 5 мин.
Салат «Богемский» (куриное филе, яблоко, яйцо, сыр, болг. перец, майонез)   120-00 5 мин.
Салат «Греческий» (св. огурцы, св.помидоры, перец болг., масло раст., оливки, сыр, орехи, зелень)   120-00 5 мин.
Салат «Прелесть» (ветчина, язык отварн., курица отварн., огурец конс., помидоры, грибы, яйцо, зелень, майонез)   140-00 5 мин.
Салат «Грибной с ветчиной» (грибы марин., ветчина, огурец свеж., помидоры, картофель, майонез, зелень)   140-00 5 мин.
Салат «Из семги слабосоленой» (картофель, сол.огурцы, морковь, семга, яйца, петрушка) Салат из креветок(картофель, креветки, сол.огурцы, яйцо, майонез)   140-00 140-00 5 мин. 5мин.
Селёдка под шубой   140-00 5 мин.
Салат «Чабан» (огурцы, помидоры, болг.перец, лук репч., зелень)   160-00 5 мин.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Наименование Выход Цена Время пригот.
ОВОШНОЙ ДУЭТ (овощи, сыр домашний, зелень) 150/100/80 450-00 5 мин.
Мясное ассорти (карбонат, рулет из птицы, говядина по европейский) 80/80/60 450-00 5 мин.
Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский) 100/100/160 350-00 5 мин.
Бабушкин погребок (помидорчики марин., огурцы соленые, капуста квашеная, грибочки марин.) 60/60/60/60 300-00 5 мин.
Фруктовая нарезка (яблоки, груши, банан, виноград, киви, апельсин, мандарин) 600 гр. 550-00 5 мин.
Рыбная ассорти (форель, семга, маслинная) 100/100/150 650-00 5 мин.
Азербайджанские соленья (помидорчики марин, огурцы соленые, баклажаны соленые, чеснок, перец острый) 70/70/70/30 450-00 5 мин.
Рыбка в кляре 260 гр. 350-00 5 мин.
Сациви из баклажана (свежие баклажаны, сыр эдам, зелень) 170/45/6 300-00 5 мин.
Рулетики из языка теленка с сыром (отварной язык теленка, сыр эдам, зелень, соус) 240/30/7 350-00 5 мин.
Баклажаны с помидорами и сыром (Запеченные баклажаны с помидорами под сыром Гауда) 350 гр. 350-00 5 мин.
Сыр «Домашний» (нарезка)   190-00 5 мин.
Язык отварной (нарезка)   200-00 5 мин.
Зелень (зел. лук, кинза, укроп) 30/30/30 150-00 5 мин.
Селедка по-деревенски (сельдь, картофель, лук маринов.) 100/30 160-00 5 мин.

 

 

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Холодное лето Парижа. | Карточка №3
Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал