Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Стебель_____
|
|
Лепесток____________________________
____________________________________
Лист _______________________________
____________________________________
Чашечка____________________________
____________________________________
Стебель_____________________________
____________________________________
2. Пронумеруйте этапы производства каркаде в правильной последовательности:
СУШКА
| 
СБОР
| 
СОРТИРОВКА
|
Задание*
3. Исходя из информации о странах-производителях гибискуса, предложите «Королевский каркаде» или другой сорт чая, содержащий каркаде, к основному товару.
Основной товар: черный чай Ассам «Мокалбари»
Аргумент: ____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Сорт с каркаде: _______________________________________________________________________
Часть 3. Полезные свойства и противопоказания каркаде
- Заполните табличку по полезным свойствам и противопоказаниям каркаде. Перечислите не менее 4-х свойств.
| Полезные свойства каркаде | Каркаде не рекомендуется |
| · · · · | · · · · |
- Соедините соответственно: химическое вещество, входящее в состав каркаде, свойство, которое оно придает напитку, и полезные свойство этого вещества для организма.
| Химическое вещество: | Придает напитку: | Полезные свойства: | ||
| Лимонная кислота | Красный цвет напитку | Укрепляет иммунитет | ||
| Антоцианы | Приятную кислинку | Освежающее действие при температуре и в жару | ||
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | Приятную кислинку | Укрепляет стенке сосудов |
Задание*
- Используя знания о свойствах, предложите гостю каркаде или сорт, содержащий каркаде, если гость говорит:
A. «Что-то я устал после работы…». __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
B. «Сладости? Нет! Я худею и от них на время отказалась». __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
C. «Неважно себя чувствую, простудился немного». __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Ответьте на вопрос гостя:
«Я слышал, что каркаде повышает давление. Это так?»
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Часть 4. Приготовление каркаде