E) малға береді

$$$114E

Қ андай ауру қ оздырғ ышы адамғ а жұ мыртқ а арқ ылы жұ ғ ады?

A) сібір жарасының

B) туберкулездің

C) бруцелелздің

D) колибактериоздың

E) сальмонеллездің

$$$115A

Жаң а сауғ ан сү тте микроорганизмдер неге кө беймейді?

A) бактериоцидттік заттар ә серінен

B) тазалық сақ талғ андық тан

C) сү згендіктен

D) температура ә серінен

E) ағ залардың ә серінен

$$$116C

Қ ай микробтың жоқ тығ ынан сырда майда қ уыстар болмайды?

A) ішек таяқ шалары

B) сү тқ ышқ ылды бактериялар

C) пропион қ ышқ ылды бактериялар

D) дрождар

E) саң ырауқ ұ лақ тар

$$$117C

Адамдар ішетін сү ттің коли-титрі қ анша болу керек?

A) 1-ден кем болмау керек

B) 2-ден кем болмау керек

C) 3-ден кем болмау керек

D) 4-тен кем болмау керек

E) 5-тен кем болмау керек

$$$118C

Майда бруцеллалар қ анша уақ ыт тіршілігін сақ тайды?

A) 3-5 кү н

B) бір апта

C) 40-60 кү н

D) 6 ай

E) 1 жыл

$$$119B

Туберкулез қ оздырғ ыштары сү тте қ анша уақ ыт тіршілігін сақ тайды?

A) 3-5 кү н

B) 8-10 кү н

C) 1 ай

D) 3 ай

E) 5 ай

$$$120B

Сү ттен сынама алғ аннан кейін оны қ анша уақ ытқ а дейін тексеру керек?

A) 2 сағ атқ а дейін

B) 4 сағ атқ а дейін

C) 6 сағ атқ а дейін

D) 12 сағ атқ а дейін

E) 24 сағ атқ а дейін

$$$121D

Гомоферментативті сү т қ ышқ ылды бактериялар қ антты ыдыратқ анда қ анша пайыз сү т қ ышқ ылын тү зейді?

A) 50-60

B) 60-70

C) 75-80

D) 85-95

E) 95-100

$$$122D

Сү ттің қ ай фазасында микробтардың ө суі тежеледі?

A) зең саң ырауқ ұ лақ тар мен дрожждардың

B) сү т қ ышқ ылды бактериялардың

C) аралас микрофлорасында

D) бактерицидтік

E) сү т қ ышқ ылды ашу кезінде

$$$123D

Сү т бетіндегі майларды ыдыратып, оғ ан ащы дә м беретін микробтар

A) сү т қ ышқ ылды бактериялар

B) ішек таяқ шалары

C) аммонификаторлар

D) май қ ышқ ылды бактериялар

E) зең саң ырауқ ұ лақ тар

$$$124D

Сү ттің сары немесе кө гілдір тү сті болуы қ андай ауруларғ а байланысты?

A) туберкулез, тұ мау

B) аусыл, тұ мау

C) саң ырауқ ұ лақ тардың уымен уланғ анда

D) желінсау, туберкулез, аусыл

E) бруцеллез, микоз

$$$125D

Балдың микроорганизмдермен ластануы қ андай микрофлорағ а байланысты?

A) ауаның микрофлорасы

B) топырақ тың микрофлорасына

C) судың микрофлорасына

D) ө сімдіктің микрофлорасына

E) организмнің микрофлорасына

$$$126C

Бал арасының еуропалық шірік ауруының қ оздырғ ышы?

A) Bac.mycoides

B) Bac.mesentericus

C) Bac.aevei, Enterococcus balcalis

D) Asp.flavus

E) E.coli

$$$127C

Бактериялар бал арасының қ андай ауруын туғ ызады?

A) аспергиллез

B) кандидамикоз

C) Еуропалық жә не америкалық шірік

D) нозематоз

E) амебиоз

$$$128A

Еуропалық шірік қ оздырғ ышының инкубациялық уақ ыты

A)1 тә уліктен 3-ке

B) 3 тә уліктен 7-ге

C) 7 тә уліктен 14-ке

D) 10 тә уліктен 20-ғ а

E) бір айғ а дейін

$$$129B

Америкалық шірік қ оздырғ ышының инкубациялық уақ ыты

A) 1 тә уліктен 3-ке

B)3 тә уліктен 7-ге

C) 7 тә уліктен 14-ке

D)10 тә уліктен 20-ғ а

E) 1 айғ а дейін

$$$130D

Ұ нтақ тә різді тө лінің қ оздырғ ышы

A) Bac.mycoides

B) Bac.mesentericus

C) Asp.flavus

D) Bac.pulvifaciens

E) E.coli

$$$131C

Қ андай микробтар бал арасының личинкасының шіруі ауруының қ оздырғ ышы?

A) актиномицеттер

B) бактериялар

C) вирустар

D) саң ырауқ ұ лақ тар

E) қ арапайымдылар

$$$132B

Бал ара септицемия қ оздырғ ышы?

A) Bac.mycoides

B) Pseud. agisepticum

C) Asp.flavus

D) Bac.pulvifaciens

E) E.coli

$$$133D

Қ андай микроорганизмдер бал арасының аскофероз ауруын туғ ызады?

A) актиномицеттер

B) бактериялар

C) вирустар

D) саң ырауқ ұ лақ тар

E) қ арапайымдалар

$$$134B

Еуропалық шірік қ оздырғ ышын анық тау ү шін қ олданатын қ оректік орта

A) ЕПА, ЕПС

B) ЕПКСА, ЕПКСС

C) Эндо

D) Сабуро

E) Китт-Тароции

$$$135D

Бал арасының америкалық шірік ауруының қ оздырғ ышы?

A) Bac.mycoides

B) Bac.mesentericus

C) Bac.alvei

D) Bac.larvae

E) E.coli

$$$136A

Суда жү зетін қ ұ стардың жұ мыртқ аларында кө біне қ андай микроорганизмдер кездеседі?

A) сальмонеллалар

B) ішек таяқ шалары

C) стафилококкалар

D) протейлер

E) стрептококкалар