Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Спортивно-оздоровчого характеру
|
|
Перелік послуг за запропонованою класифікацією залежить від призначення готелю та його категорії.
- За частотою попиту послуг
1. Стандартні послуги (прання білизни)
2. Послуги розширеного попиту (залежать від призначення з.р.(туристичний готель – послуги екскурсійного характеру)
3. Унікальні послуги (характерні для конкретного готелю та є частиною політики готельної концептуалізації (екологічний готель; готель для маленьких дітей, приймає дітей віком від 1, 5 до 9 років; готелі-замки з привидами; льодяний готель).
- За економічною ознакою:
1. Безплатні (відповідно до правил користування готелем)
2. Платні (відповідно до призначення, категорії та діючих в готелі стандартів).
3. Компліментарні.
- За формою організації надання послуг готелем
1. На основі самообслуговування
Характерні для готелів середньої категорії та концентруються у спеціальних приміщеннях – кімнаті самообслуговування. (з 1 до 4 *).
Така кімната обладнується на кожному поверсі/на 2-3 поверхи з розрахунку на 50 проживаючих.
Обладнання кімнати для самообслуговування:
- дошка для прасування;
- Вішалка з плечиками;
- Дзеркало;
- Шафа стелаж з набором галантерейної фурнітури (нитки, голки, ножиці, набір ґудзиків).
- Має бути обладнана раковина з гарячою та холодною водою.
2. На основі автоматизації (автоматизовані камери схову, автомати продажу газет, напоїв. Існують готелі де весь процес надання послуг автоматизовано.
3. Обслуговування на житловому поверсі та в номері
Гість не виходячи з номеру може отримати велику кількість послуг як на умовах самообслуговування – користуванням чайником кавоваркою, холодильником телевізором, факсом, комп’ютером з виходом в Інтернет, так і через посередництво персоналу – свіжа преса в номер, чищення взуття.
Асортимент послуг, що надається в номері визначаються його оснащеністю (кабельне, супутникове ТВ, сейф, радіо, міні-бар кондиціонер, фен, шумозахисне скло, гладильна дошка)
Персонал поверхів забезпечує надання побутових послуг:
- Прокат білизни;
- Посуду,
- Дрібного інвентарю;
- Прання та прасування.
- замовлення харчування, газет, квітів, виклик швидкої допомоги
ІНФОРМАЦІЙНА ПАПКА БЛАНКИ ЗАМОВЛЕННЯ.
побутове обслуговування (прання, хімчистка, прасування) гість повинен заповнити бланк замовлення, покласти речі в пакет. повісити табличку, просто залишити в номері/зателефонувати в службу обслуговування
Покоївка бланк замовлення передає старшій покоївці/кастелянці/інформує оператора про замовлену послугу
У деяких готелях невисоких категорій на поверсі можна замовити чай, каву, купити буфетну продукцію (персонал поверху отримує її зі складу/з ресторану під звіт та передає по зміні).
такі послуги змінюють послугами рум-сервіс – подання їжі в номер з ресторану, бару або буфету.