Условие задачи и исходные данные для расчетов.

ـ затраты на 1 рубль товарной продукции базисного года;

ـ себестоимость товарной продукции планового года, исходя из уровня затрат базисного года.

Задача 2.5. Определите экономию от снижения себестоимости по плану за счет влияния фактора «Повышение технического уровня производства».

Задача 2.6. Определите себестоимость товарной продукции по плану в сопоставимых с базисным годом ценах.

Задача 2.7. Определите объем товарной продукции с учетом влияния изменения качества продукции в плановом году.

Задача 2.8. Определите себестоимость товарной продукции с учетом влияния повышения качества продукции в плановом году.

Задача 2.9. Определите затраты на 1 рубль товарной продукции в действующих ценах и условиях планового периода.

Задача 2.10. Определите снижение затрат на 1 рубль товарной продукции по плану по сравнению с базисным периодом.

Тема 3. Определение снижения себестоимости
за счет совокупного влияния нескольких факторов
индексным методом

Снижение себестоимости продукции за счет роста производительности труда, превышающего рост заработной платы, определяется по формуле:

С пт = (1 – I зп / Iпт) Дзп.

Снижение себестоимости за счет увеличения объема производства при неизменных постоянных расходах определяется по формуле:

С оп = (1 – Iпр / Iоп) Д пр.

Снижение себестоимости за счет роста объема производства и изменения расходов по управлению и обслуживанию производства
(С уо) определяется по формуле:

С уо = (1 – Iуо / I оп) Д уо.

Снижение себестоимости за счет изменения норм расхода материалов и цен на материалы определяется по формуле:

С н = (1 - IнI ц) Дм.

Задача 3.1. Себестоимость товарной продукции предприятия в базисном периоде составила 380, 5 тыс. руб. В отчетном периоде предполагается повысить производительность труда на 6% и среднюю заработную плату на 4%. Объем производства возрастет на 8% при неизменной величине постоянных расходов. Удельный вес оплаты труда в себестоимости продукции – 23%, а постоянных расходов – 20%.

Определите процент снижения себестоимости и полученную экономию под воздействием указанных факторов.

Задача 3.2. По отчетным данным установлена экономия материалов за счет снижения норм расхода на 8% и за счет снижения цен на 3%. Себестоимость товарной продукции по отчету составила 120, 6 тыс. руб., затраты на сырье и материалы – 80, 8 тыс. руб.

Определите влияние указанных факторов на себестоимость продукции.

Задача 3.3. На предприятии за счет совершенствования технологии производительность труда планируется повысить на 10%, а заработную плату – на 3%. Удельный вес заработной платы в структуре себестоимости продукции составляли 30%.

Определите, как это отразится на себестоимости продукции.

Задача 3.4. Планируется обеспечить экономию материалов за счет снижения норм на 5% и цен – на 3%. Себестоимость товарной продукции составляла 300 тыс. руб., в том числе затраты на сырье и материалы – 225 тыс. руб.

Определите влияние на себестоимость продукции снижения норм и цен на материалы.

Задача 3.5. На предприятии за прошедший период объем производства вырос на 10%, а постоянные расходы – на 2%. Удельный вес постоянных расходов в структуре себестоимости – 30%.

Определите влияние роста объема производства на снижение себестоимости продукции.

Задача 3.6. На предприятии в отчетном периоде по сравнению с плановым норма расхода материалов снизилась на 5% при неизменной цене, объем производства увеличился на 10%, производительность труда выросла на 7%, среднемесячная заработная плата – на 3, 5%, расходы по управлению и обслуживанию производства увеличились на 3%. Доля материальных затрат в себестоимости – 0, 6, заработной платы с отчислениями – 20%, расходов по управлению и обслуживанию – 12%.

Определите снижение себестоимости за счет используемых источников.

Задача 3.7. На предприятии за прошедший период произошли следующие изменения: норма расхода материалов увеличилась на 7% при увеличении цены на закупку на 1%. Производительность труда выросла на 2%, заработная плата осталась неизменной. Доля материалов в себестоимости составляла 45%. Доля заработной платы с отчислениями – 9%.

Определите, на сколько изменилась себестоимость продукции за прошедший период.

Задача 3.8. На предприятии за счет внедрения прогрессивных форм обслуживания увеличился объем оказываемых услуг на 5% при неизменных расходах на обслуживание производства. Производительность труда выросла на 3%, при росте заработной платы на 1%. Доля расходов по обслуживанию производства – 12%. Доля материальных затрат в себестоимости – 50%.

Определите общее снижение себестоимости в результате прошедших изменений.

Задача 3.9. На предприятии при внедрении лазерной установки по раскрою оборудования произошло снижение норм расхода материала на 10%. Цена на закупку сырья и материалов выросла на 2%. Доля материальных затрат в себестоимости – 20%.

Определите, изменилась ли себестоимость в результате влияния этих двух взаимосвязанных факторов.

Задача 3.10. На предприятии при изменении организации производственного процесса изменился объем производимой продукции – его рот составил 15%. При этом расходы на управление и обслуживание производства увеличились на 7, 2 %. Доля расходов по управлению и обслуживанию производством составляет 7% в себестоимости. Производительность труда в результате произошедших изменений выросла на 8%, а заработная плата – на 3%. Причем, доля заработной платы в себестоимости составляет 10%.

Определите, как влияние этих четырех факторов отразится на общем изменении себестоимости.

Варианты теоретической
части контрольной работы

1. Система «стандарт – костинг», ее сущность и пример расчета.

2. Система «директ – костинг», ее сущность и пример расчета.

3. Метод учета затрат «фифо», его сущность и пример расчета.

4. Метод учета затрат «лифо», его сущность и пример расчета.

5. Позаказный метод калькулирования.

6. Попередельный метод калькулирования.

7. Производственные и внепроизводственные затраты.

8. Текущая финансовая потребность и порядок ее расчета.

9. Чистый оборотный капитал и порядок его расчета.

10. Критический объем, его значение для управления затратами.

Рекомендуемая литература

1. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. – М.: Аудит, 1998.

2. Джей К. Шим, Джоел Г. Сигел Методы управления стоимостью и анализа затрат. – М., 1996.

3. Финансовый менеджмент. / Учебник. / Под ред. Е. Стояновой. – М., 2001.

4. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Минск: ООО «Новое знание», 2000.

5. Негашев Е.В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка. – М.: Высшая школа, 1997.

6. Ришар Жак. Аудит и анализ хозяйственной деятельности фирмы. – М.: «Ось-89», 1996.

7. Михайлова – Станюта И.А. и др. Оценка финансового состояния предприятия. – Минск: Наука и техника, 1994.

8. Друри К. Учет затрат методом стандарт-костс. / Пер. с англ. / Под ред. Н.Д. Эриашвили. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.

9. Ластовецкий В.Е. учет затрат по факторам производства и центрам ответственности. – М.: Финансы и статистика, 1988.

10. Долженкова В.Р. затраты производства: Формирование и анализ: Учеб. Пособие. – Новосибирск: Новосиб. Гос. Акад. Экономики и управления, 1998.

Ялунер Елена Васильевна

Управление затратами на предприятиях сферы сервиса

Методические указания по выполнению контрольной работы
для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса»

РИО СПбГУСЭ, лицензия ЛР № 040849

Член Издательско-полиграфической Ассоциации ВУЗов СПб

СПб государственный университет сервиса и экономики

193171, г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1

Отпечатано в ИИГ НОУ «АКТиБ», 193171, СПб., ул. Седова, 55/1

Лицензия ИД №05598 от 14.08.2001 г.