Аппараты с циркуляционным перемешиванием

Биореакторы циркуляционного или гидродинамичесиого типа

оснащены насосами и эжекторами, создающими направленный ток

жидкости по замкнутому контуру (кругу). Жидкость увлекает за собой

пузырьки газа и тем самым культуральная среда одновременно с

перемешиванием может насыщаться либо атмосферным кислородом, либо

(с использованием специальных устройств и эжекторов) газом иного типа.

Эти аппараты (биореакторы) отличаются простотой конструкции и

надежностью в эксплуатации.

Ферменторы циркуляционного типа часто заполняются твердыми

частицами (насадкой), которые способствуют лучшему перемешиванию

содержимого реактора, препятствуют обрастанию стенок при длительном

культивировании, а также обеспечивают диспергирование воздуха в

жидкости. Некоторые микроорганизмы, прикрепляясь к таким насадкам (в

частности, грибы и актиномицеты), развиваются намного лучше. От

биореакторов с насадками – один шаг к ферменторам для

иммобилизованных клеток или к аппаратам для иммобилизованных

ферментов.

В последнее время разрабатываются новые способы аэрации.

Например,

воздух

может

подаваться

через

специальные

полипропиленовые мембраны. Это позволяет избегать пенообразования и

очень хорошо зарекомендовало себя при выращивании клеток

эукариотических организмов, в частности при промышленном получении

интерферона.