Есть не жидкостные, а стержневые (твердое тело расширяется) термометры.

Есть биметаллические (2 металла) термометры, где чувствительный элемент «неодинаково» удлиняется при нагревании и (если это лента), изгибается, а если пружина, то меняется угол поворота. (Очень, даже большой угол, - значит и точность у него выше).

б/ манометрические термометры, состоящие из: термобаллона (толстостенный металл), внутри которого имеется какое-то вещество: газ или жидкость. + Капилляра, соединяющего баллон и «конкретную шкалу». При повышении (изменении) температуры этому веществу некуда расширяться и в баллоне меняется внутреннее давление, которое и замеряется.

в/ электрические термометры сопротивления и термопара – используется свойство меняющегося электрического сопротивления проводника, в зависимости от температуры его нагрева. Полупроводники (окислы металлов), тоже меняют свойства, что используется. Обычно, это отрезок медной или платиновой ленты, навитой на каркас из эл. изоляционного материала и помещенный в защитный кожух. Подводится источник эл. питания и замеряется эл. сопротивление. Термопара это два соединенных (спаянных) между собой проводника из разных металлов. При нагревании на месте спая возникает ЭДС, пропорционально измеряемой температуре. Ее и замеряют. Все – в кожухе и эл. изолировано (фарфор).

В корпусах подшипников насосов и эл. двигателей имеются гнезда, куда вставляются датчики температуры. Это элемент защиты от перегрева. Датчики имеются внутри резервуаров, колонн и др. аппаратов, где осуществляется контроль за температурой жидкости.

Как более сложные и необходимые для АСУ установок и объектов, применяются регуляторы температуры и Системы защиты (блокировки). Так, например, почти на каждом объекте, где есть резервуары, имеется Проектная «Система обнаружения, оповещения итушения пожаров». В состав ее входят датчики температуры, размещенные внутри каждого РВС, и внедренные в газовое пространство ч/з крышу. Внутри взрывозащищенного корпуса датчика (как пример) имеется электрическая цепь с контактами, которые размыкаются при нагрева около 80 С*. Датчики имеют кабель связи с «Программой», фиксирующей это скачкообразное изменение (электрическая цепь размыкается). Пожар внутри РВС ужеобнаружен: на щите ППА (пульт пожарной автоматики) загорается лампочка, звучит сигнал «Тревога». Оповещение! В зависимости от технической оснащенности средств ППЗ (противопожарной защиты) вашего объекта и «Программы», включается в работу ПГС (пеногенераторная станция), или другой Комплекс тушения пожара (азотное тушение…).