Нормативная часть

Инструкция по санитарному содержанию помещений гостиниц

(Утверждена 07.11.82. начальником Главного управления предприятий обслуживания РФ)

Общая часть

1.1. Настоящая Инструкция распространяется на все гости­ницы системы МЖКС РСФСР.

1.2. Нормативные требования, предъявленные к расчету сети и размещению гостиниц, следует принимать в соответствии с действующим СНиП П-60-75 «Планировка и застройка горо­дов, поселков и сельских пунктов».

1.3. При проектировании жилой части гостиниц следует со­блюдать нормы действующей главы СНиП П-Л, 1-71 «Жилые здания».

1.4. Вновь построенные и существующие гостиницы после про­ведения в них капитального ремонта или работ по реконструк­ции помещений должны соответствовать действующим нормам СНиП.

Нормативная часть

2.1. Расчетная температура воздуха в номерах в холодные и переходные периоды года должна быть не менее 20 °С, в служеб­ных и бытовых помещениях 18 °С, в санитарных узлах (в номе­рах) 25 °С и в санитарных узлах общего пользования 16 °С.

2.2. Относительная влажность воздуха в помещениях гости­ниц 65%.

2.3. Кратность воздухообмена в номерах на 1 место 50 м³/ч в зданиях высшего и 1 разрядов, 40 м³/ч в зданиях II разряда и 30 м³/ч в зданиях Ш и IV разрядов (имеются в виду строитель­ные разряды зданий).В общих санузлах вентиляция предусматривается по мере не­обходимости через окна, фрамуги и форточки, кратность возду­хообмена принимается 50 м³/ч на 1 унитаз и 25 м³/ч на один писсуар.

2.4. Состав и площади помещений вестибюльной группы сле­дует принимать следующие:

- площадь для администраторов 8 м² при вместимости гос­тиниц от 15 до 400 мест и 12 м² от 400 до 1000 мест;

- для портье 8 м² при вместимости от 200 до 1000 мест;

- помещение для швейцаров предусматривается в гостини­цах I разряда и выше, площадью 8 м², при вместимости от 200 и более мест;

- помещение для хранения документов площадью 8 м² обо­рудуется при вместимости от 200 до 1000 мест, специальные комнаты (служебные) рассчитываются по две (8 м²) при вмести­мости от 200 до 500 мест и три от 500 до 1000 мест;

- в вестибюлях следует предусматривать зоны приема, отды­ха и ожидания, места для установки киосков для продажи га­зет, журналов, сувениров, парфюмерии и т. п., а также телефо­нов-автоматов и других служб, предусмотренных «Положением
об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям», утвержденным постановлением Госкомцен СССР №154 от 2.02.1979 г.;

- санитарные узлы общего пользования (разделенные для муж­чин и женщин) с умывальниками в шлюзах оборудуются из рас­чета на 100 мест: для мужчин 1 унитаз, 1 писсуар; для женщин 2 унитаза, при вместимости от 200 до 1000 мест; менее 200 мест предусматривается 1 унитаз для мужчин и 1 унитаз для женщин.

2.5. Жилая площадь номеров действующих гостиниц должна быть не менее:

- 6 м² в одноместном номере;

- 10 м² в двухместном номере;

- 14 м² в трехместном номере;

- 18 м² в четырехместном номере;

- 22 м² в двухкомнатном двухместном номере;

- 40 м² в трехкомнатном двухместном номере;

Во вновь строящихся гостиницах соответственно 9 м², 14 м²,, 5 м² 18 м²; 22 м², 40 м².

В жилую площадь номера не включаются площади передних ширина которых должна быть не менее 1, 05 м), балконов, лод­жий и веранд.

2.6. При производстве ремонтных работ цветовое решение интерьера помещений необходимо выбирать с учетом гигиенических и технологических требований, выбирая построение цветовых гамм в трех направлениях:

- на сочетании контрастных цветов и их оттенков;

- на сочетании насыщенных цветов с ахроматическими;

- на нюансном сочетании.

В номерах и других помещениях, ориентированных на север, применяются теплые тона, на юг — холодные.