A. Жовчних кислот

B. Тригліцеридів

C. Жирних кислот

D. Фосфоліпідів

E. Хіломікронів

72. Після надходження жирів в організм відбувається їх перетравлювання та всмоктування у кишківнику. Які продукти гідролізу жирів всмоктуються в кишці?

A. Ліпопротеїни

B. Амінокислоти

C. Поліпептиди

D. Моносахариди

E. Гліцерин, жирні кислоти

73. Для перетравлювання жирної їжі необхідний один з травних секретів. Який з перерахованих секретів бере участь в емульгуванні жирів?

A. Слина

B. Кишковий сік

C. Панкреатичний сік

D. Жовч

E. Шлунковий сік

74. Ентеральний обмін ліпідів відбувається за наявності ряду умов. Яка з перелічених речовин забезпечує емульгування жирів, активування ліпази, всмоктування жирних кислот?

A. Холестерин

B. Жовчні кислоти

C. Вуглеводи

D. Білірубін

E. Амінокислоти

75. Яким чином можна оцінити активність ліпази?

A. За здатністю ензима гідролізувати пептидні зв’язки

B. За кількістю утвореної піровиноградної кислоти

C. За кількістю жирних кислот, утворених в результаті гідролізу, яку визначають титруванням в присутності фенолфталеїну

D. За здатністю інгібувати відновлення нітротетразолію синього в писутності НАДН₂

E. За здатністю знебарвлювати метиленову синьку при її відновленні альдегідом

76. Яке значення у травленні та засвоєнні ліпідів мають жовчні кислоти?

A. Забезпечують гідроліз ліпідів

B. Запобігають розщепленню білків

C. Емульгують жири, прискорюють їх травлення та всмоктування

D. Транспортують моносахариди

E. Забезпечують виведення жирів з організму

77. У новонародженої дитини після годування молоком спостерігалися диспепсія, блювання. При годуванні розчином глюкози ці явища зникали. Недостатня активність якого ензиму, що бере участь у перетравлюванні вуглеводів, призводить до таких розладів?

A. Мальтази

B. Лактази

C. Сахарази

D. Амілази

E. Ізомальтази

78. Спадкове несприйняття фруктози виявляється втратою свідомості, блюванням, ушкодженням печінки та нирок. З відсутністю якого ензиму пов’язане це несприйняття?

A. Фосфофруктокінази

B. Фосфорилази

C. Фруктозо-1-фосфатальдолази

D. Глутатіонредуктази

E. Галактозо-1-фосфатуридилтрансферази

79. Глікоген, що надійшов з їжею, гідролізувався в травному тракті. Який кінцевий продукт утворюється в результаті цього процесу?

A. Глюкоза

B. Галактоза

C. Лактат

D. Лактоза

E. Фруктоза

80. Дисахариди утворюються при гідролізі полісахаридів. Який дисахарид утворюється при гідролізі крохмалю?

1. Лактоза
2. Целобіоза
3. Мальтоза
4. Сахароза
5. Пірогалоза