Міні-бар у номері готелю

Рис. 2.4.2 Міні- бар

В інформаційному куточку кожної кімнати, де є міні-бар (Рис. 2.4.2), знаходиться аркуш з вичерпною інформацією про асортимент бару, вартість і кількість продоволь­чих товарів. Вся інформація подана двома мовами — українською та англійсь­кою. У ньому зазначено реквізити готелю, поверху, кімнати, стоять підписи ди­ректора, калькулятора і печатка готелю. Споживачеві в разі користування продукцією пропонується записати своє прізвище і позначити напроти кожного найменування товару кількість спожитого та поставити свій підпис. Покоївка чи спеціальний працівник служби «Room service» (у разі її існування) слідкує за асортиментом міні-бару. З цією метою один раз на добу він перевіряє наявність та цілісність напоїв і товарів. У кожному номері є формуляр міні-бару. Якщо якоїсь пляшки в даному міні-барі немає, то працівник записує це у формуляр і пише мешканцю: «Ви випили (назва напою)» і поповнює міні-бар. Наступного дня гостя просять підписати цей чек, залишають йому копію, а оригінал пере­дають до розрахункової служби. Міні-бари випускаються декількох типорозмі­рів: з корисним об'ємом 25, 30, 35, 40 і 50 л. Основними вимогами, які висува­ються до міні-бару, наступні: його абсолютна безшумність при роботі (інколи міні-бар розміщують біля спального ліжка), невелике енергоспоживання, наяв­ність функції авторозморожування; внутрішнє підсвітлення; простота під час прибирання завдяки полицям, що знімаються, та дверним лоткам; зміна направ­лення відкриття двері за наявності альтернативної петлі на дверцятах; простота при установці; наявність скляних дверцят тощо. [13]

Приблизна структура асортименту продукції міні-бару надається у додатку Б.