![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Настольные малогабаритные плиты
Плиты ПНЭК-2 и ПНЭН-0, 2. Настольные малогабаритные плиты предназначены для установки в барах. Плита ПНЭК-2 предназначена для подогрева (иногда для приготовления) в наплитной посуде первых и вторых блюд. Рабочая поверхность плиты представляет собой подъемный блок из двух круглых конфорок, имеющих каждая по трехступенчатому переключателю. Плита ПНЭН-0, 2 предназначена для жаренья блинов, оладий, яичницы непосредственного на рабочей поверхности, состоящей из одной подъемной прямоугольной конфорки. Нагрев конфорки автоматически регулируется датчиком-реле температуры. Плита имеет прямоугольную чугунную конфорку и поддон для сбора излишнего жира. По периметру рабочей поверхности конфорки расположен желоб с отверстиями для стока излишнего жира в поддон.
Плита TECNOINOX PC70E
Технические характеристики:
Предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных и других емкостях на предприятиях общественного питания. Конструкция данных плит отвечает требованиям стандартов.
Переключатели расположены в специальном отсеке, закрытом панелью. В отсеке расположены блок зажимов и электропровода. Вводные концы спирали конфорок подсоединены непосредственно к зажимам переключателя. Отсутствие промежуточных электрических соединений способствует увеличению надежности плит. Остальные три стороны плиты закрыты облицовками. Конфорка нагревается с помощью закрытого нагревательного элемента, где спирали помещены в изоляционные бусы и уложены в пазы конфорки. С помощью регулируемых ножек рабочая поверхность плиты устанавливается в горизонтальном положении. При установке плиты отдельно от других видов оборудования для безопасности обслуживающего персонала и большего удобства к ее боковой поверхности могут прикрепляться боковые борта. Плита ПЭ-0Д7-01 Предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных и других емкостях. Плиты ПЭ-0, 17-01 устанавливаются на индивидуальные подставки, которые поступают в комплекте с плитами. Плита ПЭ-0, 17-01 имеет одну конфорку тех же размеров, что и плита ПЭ-0, 51. Площадь ее жарочной поверхности 0, 17 м2. Плиты ПЭ-0, 17 и ПЭ-0, 17-01 являются аналогичными аппаратами однофазного тока и предназначены для работы под напряжением 220 В. В плитах ПЭ-0, 17 и ПЭ-0, 17-01 имеется боковая бортовая поверхность, в средней части которой может вырубаться отверстие для установки водопроводного вентиля с поворачивающейся трубкой. Через эти вентиль и трубопровод можно заливать наплитные емкости водопроводной водой. Конфорка и борт-стол при необходимости могут меняться местами так, чтобы конфорки оказались слева, а борт-стол - справа. Делается это при монтаже.
Плита электрическая Electrolux (Електролюкс) E9HOED2000 с сплошной поверхностью входит в линейку 900 XP. Плита настольного исполнения, предназначена для кафе, баров и ресторанов. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304 с полировкой Scotch Brite. Электрическая плита Electrolux e9hoed2000 с сплошной поверхностью включает 2 зоны нагрева мощностью по 3, 5 кВт, рабочая температура от 80°C до 450°C, защитный термостат. Плита имеет габаритные размеры: 400мм (длина), 930мм (глубина), 250мм (высота) и весит 60кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Преимущества электрических плит Electrolux: • Верхняя панель из штампованной нержавеющей стали толщиной 2 мм • Все детали с закругленными углами • Внешние панели с полировкой Scotch Brite • Все панели изготовлены из цельноштампованного листа • Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу • Каждая зона нагрева сплошной рабочей поверхности мощностью по 3, 5 кВт снабжена индивидуальной управляющей рукояткой • Панель управления с 9-позиционным регулятором мощности • Рабочая поверхность из низкоуглеродистой стали Технические характеристики плиты Electrolux E9HOED2000: Тип подключения: электрический Габариты, мм: 400х930х250 Количество поверхностей, шт: 1 Количество зон нагрева, шт: 2 Мощность одной зоны, кВт: 3, 5 Размеры поверхности, мм: 360х715 Полная мощность, кВт: 7 Напряжение, В: 400, 3Ф/50-60Гц Вес, кг: 60 Данные упаковки Габариты в упаковке, мм: 960х1020х1140 Объем упаковки, м³: 0, 9 Вес в упаковке, кг: 78.
|