Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Судың физикалық көрсеткіштері
|
|
Біз осы дипломдық жұ мыстың барысында С.Сейфуллин атындағ ы Қ азақ Агротехникалық университетінің «Балық шаруашылығ ы» Ғ ЗИ–ның бассейн-дердегі Сібір бекіресі, Африка бекіресі, Ніл тилипиясы жә не Сү йрік балық -тарының суларының химиялық жә не физикалық кө рсеткіштерін анық тадық. Судың физикалық кө рсеткіштеріне келсек оның иісін, тү сін, мө лдірлігін, темпе-ратурасын анық тадық. Ал химиялық кө рсеткіштерден аммиак, хлорид, нитрат-тар мен нитриттер, сульфаттарды, судың pH кө рсеткішін, суда еріген оттегіні анық тадық. Нә тижиесі келесі кестелерде кө рсетілген (11, 12, 13, 14).
Кесте 11
Сібір бекіресінің физикалық зерттеулер нә тежиесі
| Сібір бекіресі | ||||
| Сынама алынғ ан уақ ыт | Температура | Мө лдірлігі | Тү сі | Иісі |
| Кү з (қ араша) | Сібір бекіресі бассейндегі су шамалы лайланғ ан, тұ нық емес | сарғ ыш-қ оң ыр | Балық суының ө зіне тә н иісі бар | |
| Қ ыс (ақ пан) | су мө лдір емес, | ашық сарғ ыш | Балық суының ө зіне тә н иісі бар | |
| Кө ктем (наурыз) | су шамалы лайланғ ан | сарғ ыш-қ оң ыр | Иісі ө зіне тә н |
Сібір бекіресі - суық сулы балық. Оның температурасы 17 - 260С болу керек. Зерттеу нә тижиелері бойынша қ ыс айналарында температура сә л тө мен-дегенімен қ алыпты болып саналады. судың мө лдірлігі балық тың тү ріне байланысты шамалы лайланғ ан, тұ нық емес. Бассейндердің тү біндегі балық тар білінбейді. Судың тү сі ашық сарыдан сарғ ыш -қ оң ырғ а дейін. Иісі балық суының иісіне тә н.
Кесте 12
Бестер балығ ының физикалық зерттеу нә тижиелері
| Бестер | ||||
| Сынама алынғ ан уақ ыт | Температура | Мө лдірлігі | Тү сі | Иісі |
| Кү з (қ араша) | Шамалы лайланғ ан су | Ашық қ оң ыр | Балық суының ө зіне тә н иісі бар | |
| Қ ыс (ақ пан) | Лайланғ ан, кө мескі | Сарғ ыш қ оң ыр | Балық суының ө зіне тә н иісі бар | |
| Кө ктем (наурыз) | Шамалы лайланғ ан. | Сарғ ыш қ оң ыр | Балық суына тә н |
Бестер - қ ортпа мен сү йріктің гибриді. Бекіре тұ қ ымдасына жататын балық тар. Бұ ларда суық сулы балық тарғ а жатады, сол себептен температурасы қ алыпты, нормағ а сай. Бестер балығ ының бассейндегі су лайланғ ан, мө лдір емес. тү сі сарғ ыш қ оң ыр екенін анық тадық. Иісі балық суының иісіне тә н.
Кесте 13
Сү йрік бассейндегі судың физикалық зерттеу нә тижиелері
| Сү йрік | ||||
| Сынама алынғ ан уақ ыт | Температура | Мө лдірлігі | Тү сі | Иісі |
| Кү з (қ араша) | Тү сі мө лдір, тұ нық | Ашық сары тү сті | Балық суының иісіне тә н | |
| Қ ыс (ақ пан) | Мө лдір, тұ нық | Ашық сарғ ыш тү сті | Балық суының иісіне | |
| Кө ктем (наурыз) | Шамалы лайланғ ан | Ашық сарғ ыш | Балық суының иісіне |
Сү йрік балығ ы бекіре тұ қ ымдасына жататын балық тү рі. Сү йрікте суық сулы қ атарына жататын балық тардың бірі. Суының температурасы 22-230С- та қ алыпты жағ дайда болды. Мө лдір, тұ нық сулы, ашық – сарғ ыш тү стес. Иісі балық суларының иісіне тә н ө ткір иісті. Барлық мезгілде физикалық кө рсет-кіштерінен ауытқ ушылық тар байқ алғ ан жоқ.
Кесте 14
Тиляпия суының физикалық зерттеу нә тижиелері
| Тиляпия | ||||
| Сынама алынғ ан уақ ыт | Температура | Мө лдірлігі | Тү сі | Иісі |
| Кү з (қ араша) | Мө лдір, балық тар анық кө рінеді | Ашық сарғ ыш | Балық суының иісіне | |
| Қ ыс (ақ пан) | Тұ нық емес | Сә л бұ лың ғ ыр | Балық суының иісіне | |
| Кө ктем (наурыз) | Тұ нық емес | Сә л бұ лың ғ ыр | Балық суының иісіне |
Тиляпия балығ ы жылы сулы балық. Оның қ алыпты температурасы 25 – 300С градусқ а тең. Біз жү ргізген зерттеулер кезінде кү з жә не қ ыс мезгілінде ө згерістер байқ алмағ анымен, кө ктем айында температураның тө мендеуі нә тижиесінде судың химиялық кө рсеткіштерінің де ауытқ ығ анын байқ адық (18 кестеде).