Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
В организме
|
|
Содержание минеральных элементов
| Элементы | Символ | Содержание в организме | ||
| Макроэлементы | ||||
| Кальций Магний Калий Натрий Фосфор Сера Хлор | Ca Mg К Na Р S Cl | 1020 г 25 г 270 г 140 г 680 г 200 г 140 г | ||
| Собственно микроэлементы | ||||
| Железо Цинк Йод Селен Медь Марганец Фтор Хром Молибден Ванадий Никель Кремний Мышьяк Кобальт | Fe Zn J Se Cu Mn F Cr Mo V Ni Si As Co | 4, 5 г 1, 9 г 0, 015 г 0, 013 г 0, 125 г 0, 016 г не установлено - «- - «- - «- - «- - «- - «- - «- | ||
| Ультрамикроэлементы | ||||
| Барий Олово (stennum) Бром Стронций Кадмий | Ba Sn Br Cd Sr | не установлено | ||
| Транзитные микроэлементы | ||||
| Золото Серебро Алюминий Ртуть Висмут Галий Свинец Бор Литий | Au Ag Al Hg Bi Ga Pb B Li | Не установлено | ||
| и еще» 20 элементов | ||||
Функции минеральных веществ в организме
I. Пластическая роль
· костная ткань, зубы (Ca, Mg, P, F и др.)
· все клетки организма (S, P, K и др.)
· клеточные элементы крови (Fe, Cu, Co, Zn и др.)
· нервная ткань (Р, Мg и др.)
II. Поддержание физико-химического
равновесия
· кислотно-щелочное равновесие
рН организма – 7, 35 - 7, 45
ацидоз алкалоз
не совместимо с жизнью: < 6, 8 или > 8, 0
· осмотическое давление (NaCl и NaHCO3)
изотонические (физиологические) растворы – 0, 9% NaCl
· коллоидное состояние
гидрофильность белков ↑ Na
гидрофильность белков ↓ К, Са
III. Участие в обменных процессах
· в составе ферментов
· в составе гормонов
· в составе витаминов
· в водном обмене
IV. Специфические функции
КАЛЬЦИЙ (в организме» 1, 5 кг)
Биологические функции кальция:
· Пластическая функция
· Поддержание физико-химического равновесия
· Специфические функции: