Первые блюда

Закуски

Выход,, гр цена, руб.

Мясное ассорти 120/70/120/30 650

(Ассорти из самого вкусного, аппетитного и сочного мяса. Буженина, куриный рулетик, телячий язычок, мастерски приготовленные для вас, подается соусом

из хрена и украшенное зеленью)

Алтайские сыры 160/50 350

(Оригинальным началом трапезы является сырное ассорти 4 разных сортов. Сочетание нарезки с медом и грецким орехом позволяет по-настоящему прочувствовать изысканность такого блюда. Если вы ценитель Алтай, то попробуйте его вкус – не пожалеете)

Тещин погребок 100/100/100/50 210

(Пряные, сочные и невероятно вкусные – домашние соленья. Огурчики, помидорки, капустка и маринованный лучок приготовленные по «тещиному» рецепту)

Грузди со сметаной 150 180

(Настоящая классика и атрибут любого застолья. Аппетитные маринованные грибочки с добавлением лука и зелени, приправленные сметаной, превращаются в пряную, пикантную закуску)

Селедочка под водочку 190 150

(Удивительно простое, но такое вкусное и аппетитное сочетание варёной картошечки и селёдочки со свежей ароматной зеленью давно стало классикой.)

Строганина из марала 100/30 350

(Строганина из марала - это тонкие ломтики сырого мяса. Изысканный вариант для желающих попробовать что-нибудь эдакое. Закуска подается на ледяной глыбе, что придает блюду больше оригинальности)

Строганина из рыбы 100/30 350

(строганина из рыбы – это тонкие ломтики сырой семги, подается с соусом и хаотично выложена на ледяной глыбе)

Семга шеф посола 70 210

(Если вы хотите полакомиться кухней от шеф-повара, то рекомендуем слабосоленую семгу. Красная рыба всегда ценилась за ее отличные вкусовые и питательные качества.)

Язычок с хреном 100/40 220

(Язык телячий с хреном – нежный деликатес, который оценят по достоинству истинные гурманы. Приобщитесь к ним и Вы!)

Пивные закуски

Выход, гр цена руб.

Сырные палочки 150/30 190

(нежные сырные палочки в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре)

Гренки чесночные 180/30 130

(обжаренные ломтики черного и белого хлеба, с чесноком и зеленью, подаются с чесночным соусом)

Чипсы шефа 50 50

Картофель фри 100/30 130

Крылья гриль 200/30 230

Луковые кольца

Овощи в кляре

Салаты

Выход, гр цена руб.

Цезарь с курицей 200 300

(Нежный вкус курочки, свежесть листьев салата, сыр, хрустящие греночки – звучит аппетитно, а классический соус, под которым подаётся этот салат, придаёт ему ни с чем несравнимый вкус)

Цезарь с морепродуктами 200 350

(Классика – классикой, но порой возникает непреодолимое желание продегустировать что-то необычное. Поэтому наши кулинары готовят «Цезарь» с морепродуктами. Нежный, слегка солоноватый вкус морепродуктов придаёт ставшему классикой, известному всем блюду, оригинальные вкусовые нотки.)

Теплый 200 330

(Салат «Теплый» - это вкусно и питательно. Обжаренная свинина в сочетании с маринованными опятами, корнишонами, луком и листом салата, заправленный сметанной и соевым соусом. Если вы проголодались и хотите быстро утолить голод, то такое блюдо как раз для вас)

Греческий 180 240

(Салат «Греческий» - настоящий кладезь витаминов. Сыр отлично сочетается с овощами, заправлен оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком)

Овощная грядка 200 210

(Съесть порцию салата из свежих овощей – значит получить суточную норму витаминов и микроэлементов. Этот здоровый салат понравится тем, кто следит за фигурой. Помидоры, огурцы, пекинская капуста, морковь – прекрасное начало приема пищи)

Гурман 160 250

(Нежнейший отварной язычок в сочетание с обжаренным лучком и грецким орехом, немного заправленный сметанкой, придаёт блюду насыщенный и незабываемый вкус)

Капусточка с брусникой 160 120

(салатик из свежей капустой, украшенный брусникой)

Соусы

Выход, гр цена руб.

Горчичный 30 50

Брусничный 30 50

Сырный 30 50

Соевый мусс 30 50

Песто 30 50

Барбекю 30 50

Аджика армянская 30 50

Чесночный 30 50

Цезарь 30 50

Мед с орехом 30/10 60

Первые блюда

Выход, гр цена руб.

Солянка мясная (сборная) 250/30 250

(Сборная мясная солянка - это очень ароматное и сытное блюдо. Готовится на бульоне мясном с добавлением кусочков копченого мяса, сосисок или колбасы. В состав этого блюда обязательно входят соленые огурцы, маслины и лимон)

Уха по-царски 300 270

(Уха по - царски– полезное и питательное блюдо. Рыбный аромат и вкус ухи напомнят о мирном отдыхе на берегу реки Катуни. Это блюдо богато белком, фосфором и рыбьим жиром, что делает его ценным продуктом питания.)

Окрошка мясная 250/30 250

( Окрошка — традиционное блюдо национальной русской кухни. В жаркий день этот холодный супчик просто незаменим)

Куриный бульон 300 180

(Нежный куриный бульон с кусочками курицы и чесночными сухариками для тех кто любит легкость)