Таб­ли­ца 2.

Ле­карс­твен­ные рас­те­ния и их час­ти, упо­мяну­тые в ле­чеб­ни­ке и ис­поль­зу­емые для при­готов­ле­ния ле­карств**

** – наз­ва­ния не­кото­рых рас­те­ний бы­ли взя­ты из сбор­ни­ка «Ред­кие ис­точни­ки по ис­то­рии Рос­сии» [3] и Бо­тани­чес­ко­го сло­варя сос­тавлен­но­го Н. Ан­ненко­вым в 1878 г.[4].

Ана­лиз пе­реч­ня ле­карс­твен­ных рас­те­ний ле­чеб­ни­ка (таб­ли­ца 2) сви­детель­ству­ет, что они бы­ли ши­роко рас­простра­нены в сред­ней час­ти Рос­сии и Ма­лорос­сии. Сре­ди них встре­ча­ют­ся как ди­кие, так и куль­ти­виру­емые рас­те­ния. Есть цен­ные час­ти рас­те­ний и про­дук­ты из них, при­везён­ные с Вос­то­ка (гвоз­ди­ка, кар­да­мон, им­бирь, ла­дан). Об­ра­ща­ет на се­бя вни­мание ши­рокое ис­поль­зо­вание се­мян, ма­сел, со­ков. Ес­ли ав­тор ле­чеб­ни­ка ре­комен­ду­ет ка­кое-ли­бо ред­кое рас­те­ние, он да­ёт его до­пол­ни­тель­ное опи­сание. Вот как опи­сыва­ют­ся тра­ва со­роко­зуб и зелье из неё, наз­на­ча­емые при бо­лез­ни пе­чени: «А ещё у че­лове­ка пе­чень гни­ёт и ты воз­ми тра­вы со­роко­зуба а со­роко­зуб по­тому слы­вёт что у ней рас­тёт на вся­кой вет­ке по со­року лис­тов а лис­те­цо у ней ме­лень­ко нем­но­го про­дол­го­ватень­ко а цве­том она тём­но­зелё­ная а рас­тёт не са­мо вы­соко а род его меж древ и трав мно­гих а взем­ши от­вес той тра­вы про­тив двух зё­рен яч­ме­ин­ных и из­су­шив изот­ри мел­ко и дай пи­ти бо­ляще­му с со­ком ко­ноп­ля­ным на ещё сер­дце уз­дра­вит ту бо­лезнь». Ав­тор хо­рошо зна­ет, что «у ко­го ут­ро­ба за­пёр­ла­ся го­раз­до», на­до дать пить от­вар пла­уна, а у ко­го «ут­ро­ба не дер­жит и на низ не­сёт», на­до пить смесь тол­чё­ных ду­бовых ши­шек с прес­ным мё­дом или смесью тёр­тых зё­рен пер­ца, чер­ниль­ных ореш­ков и квас­цов, за­мешан­ных на ста­ром пи­ве или бра­ге [1].

Об­ра­ща­ет вни­мание, что час­то ис­поль­зо­вались рас­те­ния, ши­роко куль­ти­виру­емые кресть­яна­ми: го­рох, гор­чи­ца, лук, ка­пус­та, пе­рец, ре­па, ды­ня, огу­рец, редь­ка, чес­нок, хмель, хрен. Всё это в боль­ших ко­личес­твах рос­ло на кресть­ян­ских ого­родах. Ши­роко при­меня­лись зла­ки: пше­ница, рожь, овёс, про­со, пше­но, яч­мень. Всё это мож­но бы­ло за­годя за­гото­вить и хра­нить в из­бе. Слож­нее бы­ло с со­ками и мас­ла­ми. Су­дя по все­му, ис­поль­зо­вание этих средств ог­ра­ничи­валось се­зон­ностью и за­ранее соб­ранны­ми се­мена­ми.